城市人進山開農(nóng)莊 山水相映荷花滿池瓜果香

????這段時間以來，青島市民王先生被一塊兒地搞得挺興奮。他跟朋友閑聊時得知，在嶗山枯桃社區(qū)有一塊大約600畝的山地，目前，山地還空著。“這么塊兒地空著真可惜，我能否用它經(jīng)營點什么呢？”后來，經(jīng)過長達一個多月時間的考察，他打算投錢建一個農(nóng)莊。近日，記者調(diào)查了解到，包地走“種地路線”的城里人如今不在少數(shù)。其中，不但有個人去農(nóng)村承包土地，還有企事業(yè)單位以及商會等組織下鄉(xiāng)包地的。相比城里人下鄉(xiāng)包地，部分

農(nóng)村人則顯得對土地失去了興趣。一位村書記告訴記者，他們村40歲以下的人，很少有人種地了。

????雖然眼下城里人下鄉(xiāng)包地顯得紅紅火火，也有農(nóng)莊經(jīng)營得確實不錯?？墒?，記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，因為農(nóng)莊的所有者不同，經(jīng)營也出現(xiàn)了“天壤之別”。在記者調(diào)查的3類農(nóng)莊中，個人承包土地搞養(yǎng)殖的，一般都因銷路問題而顯得舉步維艱，有的不得不轉(zhuǎn)手或直接放棄；而企事業(yè)單位包地建成的“私家菜園”，由于銷路有保證，經(jīng)營得非常紅火。相比這兩種形態(tài)，剛剛出現(xiàn)的商會、協(xié)會投資建農(nóng)場則給農(nóng)場經(jīng)濟開辟了一條經(jīng)營新路。

????城里人的盤算

????600畝山地，拿來干點啥

????王先生是青島人，現(xiàn)在在島城做建材方面的生意，大概一個多月以前，他認識了一位嶗山枯桃社區(qū)的朋友。“朋友告訴我，他在幾年前承包了 600畝的山地，現(xiàn)在山地還一直空著。”王先生說，他的朋友說，由于地一直空著，如果王先生愿意做點什么，就可以拿去干。

????朋友的一席話，讓王先生心動了 ，枯桃社區(qū)距離市政府不算遠，如果用這片地建一個農(nóng)場的話，是不是能吸引不少人。“這塊地有大棚、有平地、有山地，還有池塘，我感覺非常好，可以搞綠色種植，也可以搞垂釣。如果搞活動的話，還能吸引不少人?！蓖跸壬f，他第一次去，就被那塊兒地吸引了，“本來我是打算建個農(nóng)場的，可是這塊兒地基礎(chǔ)設(shè)施不行，通往這里的道路還沒有硬化，也沒有圍墻柵欄，甚至需要自己來建房子居住，如此一來，投入會非常大?！?/p>

????顯然王先生十分動心，隨后，他就開始了考察之路，即墨、膠州、平度，甚至是煙臺的萊陽，他都去了。

????“他們給我的建議是，可以考慮，但是投入恐怕會不小，如果我的產(chǎn)品有銷路的話，可以適當投入，然后陸續(xù)產(chǎn)出。如果經(jīng)營不錯的話，可以考慮邊產(chǎn)出邊投入。”王先生說，一路考察下來，他認為在枯桃建農(nóng)場有市場，“離市區(qū)不遠，可以搞菜地認領(lǐng)，也可以搞農(nóng)家宴，還可以搞親子活動等。”

????采訪中，記者了解到，其實，城里人返鄉(xiāng)租地、包地搞養(yǎng)殖的還不在少數(shù)，特別是在眼下蔬菜因為農(nóng)藥殘留問題而受影響的前提下，有機菜成了這些人下鄉(xiāng)包地種菜的動力。

????記者調(diào)查

????農(nóng)民斷層，大量土地待外包

????既然有不少城里人下鄉(xiāng)包地，就證明農(nóng)村應(yīng)該有部分農(nóng)民放棄了土地。根據(jù)記者的了解，下鄉(xiāng)包地的城里人，一般包地面積都在100畝以上，有的甚至達到五六百畝，這也就意味著，要有幾十戶的村民一起放棄種植。而且，這幾十戶村民的土地還要連成一片。

????“這不是什么難事，反而是想找到地鄰居(就是土地相鄰的人)比較難了。”平度市張舍鎮(zhèn)肖家村村支書肖培友表示，由于種地的成本較高，收益較低，不如外出打工或經(jīng)商賺錢多，所以大多數(shù)村民都放棄了土地?！凹幢闶怯腥嗽诜N地，也是邊打工邊種地，要找純種地的農(nóng)民，現(xiàn)在幾乎看不到了?！?/p>

????同時，肖培友告訴記者，目前在村里種地的都是40歲以上的村民，“40歲以下種地的幾乎看不到了，畢竟，他們隨便干點什么都比種地賺錢多。特別是今年白菜、蘋果滯銷，農(nóng)作物都賣不上價錢了，種糧食收益少，所以很少人種了?！?/p>

????除了肖培友之外，鄰村的東南營村村支書張永樂也表達了相同的觀點。為了說明為啥年輕人不種地了，農(nóng)民出現(xiàn)了斷層，張永樂給記者算了一筆賬：以種糧食為例，每年除去種子、化肥、農(nóng)藥，一畝地一年的收入大概是2000元，這還得是在風(fēng)調(diào)雨順的情況下，如果種蔬菜等經(jīng)濟作物，在行情還正常的情況下，一畝地一年也就能賺五六千元。相比種地，一個女性年輕勞動力隨便進一家工廠，一個月的收入就有2000多元，一年干10個月，就能賺2萬多元。而一個男勞動力在城里就算是干建筑，一個月至少能賺4000多元，一年下來能賺5萬元左右。加起來一個家庭，一男一女兩個勞動力一年能賺7萬多元，而這兩個人種3畝地，無論如何都賺不了這么多。

????也正是在這種情況下，即墨、膠州、平度等地出現(xiàn)了大片良田等待外包的情況。在肖培友和張永樂的幫助下，記者隨機采訪了 10位村民，他們幾乎給了記者一樣的答復(fù)，“包我的地？沒問題，按照市場價就行?！备鶕?jù)記者的了解，在平度張舍鎮(zhèn)，一畝地的年租金是1000斤小麥，現(xiàn)在小麥的價格為一公斤兩元左右。也就是說，包地的人每年按照每畝地1000斤小麥的價格支付給農(nóng)民租金即可。

????業(yè)內(nèi)分析

????看起來紅火，銷路才是關(guān)鍵

????在記者的采訪過程中，遇到了正在為自己的農(nóng)場找東家的劉作先，“我轉(zhuǎn)讓并不是因為經(jīng)營方面的問題，而是因為我的年齡問題，我已經(jīng)63歲了，還有別的打算，所以忍痛放棄了農(nóng)場的經(jīng)營?！?/p>

????談起農(nóng)場經(jīng)營，劉作先說，在土地將再次聚集在少數(shù)人手中的時候，經(jīng)營農(nóng)場許是大勢所趨，“在不久的將來，農(nóng)場肯定會大量的出現(xiàn)，中國的土地經(jīng)營也將進入集約化時代，機械化時代。當然，出現(xiàn)這樣那樣的問題，也在所難免。”

????當然，現(xiàn)在很多人也看到了機遇，所以，越來越多的人到農(nóng)村包地。根據(jù)劉作先的了解，目前到農(nóng)村包地的更多的還是企事業(yè)單位?！坝械膯挝皇菫榱私o員工發(fā)福利，有的單位是為了搞噱頭賺錢，而有的企業(yè)的原因更加直接，拿就是為了圈地?！睋?jù)了解，島城有不少餐飲行業(yè)，也包地進行特色種植、養(yǎng)殖，并由此帶動餐廳的生意。

????“其實，個人搞農(nóng)場也不是不行，只要做好銷售就行?！眲⒆飨炔]有否定個人承包農(nóng)場這種行為?！白屑毞治霾浑y發(fā)現(xiàn)，其實，企事業(yè)單位的農(nóng)場搞得紅火，主要是他們的銷路好。首先，他們的產(chǎn)品多數(shù)賣給了內(nèi)部的員工，所以說，如果能剩下一少部分他們也可以高價出售。畢竟，他們有了員工購買力，就能保本，也不擔(dān)心銷售不出去。同樣是因為能保本，他們敢于宣傳?！?/p>

????而對于協(xié)會經(jīng)營農(nóng)場的新模式，劉作先表示，這同樣是因為銷路有了保證，而且在銷路有保證的情況下，還能有新的發(fā)展?！捌鋵崳遣⒉凰闶菄栏褚饬x上的農(nóng)場，而更像一個休閑莊園?！?/p>

????在采訪的最后，劉作先給記者說了一句話，“農(nóng)村的農(nóng)場經(jīng)濟是必然之勢，現(xiàn)在農(nóng)村的年輕人離開了土地，但是，會有更多的城市年輕人到土地中去?！?/p>

????延伸閱讀

????城里人下鄉(xiāng)種地有風(fēng)險

????城里人下鄉(xiāng)已成潮流，但“妄動”的結(jié)果可能就是虧損。業(yè)內(nèi)人士認為，經(jīng)驗和技術(shù)的缺乏及對銷路的考慮過少都會成為城里人包地失敗的原因。

????任何作物的耕作、播種、管理都有特性，不同的水土條件對作物的影響也不一樣。要種出高產(chǎn)量高品質(zhì)的作物，必須具備過硬的技術(shù)和一定的經(jīng)驗。承包土地前一定要進行必要的市場調(diào)查，了解市場需求、價格走勢。此外，要盡量爭取下種前簽好訂單或是瞄準市場，做到以銷定產(chǎn)，把風(fēng)險降到最低。

????青島社科院研究員郭先登說：“當‘地主’要有詳細的計劃，還要有耐心，不能著急，有的項目，比如種樹，資金回收周期比較長?！彼榻B說：“還有很多城里人對農(nóng)村的土地流轉(zhuǎn)政策心有疑惑，不敢下手，錯過時機，因此賺不到錢。”

????“城里人到農(nóng)村，在資金和知識結(jié)構(gòu)方面比農(nóng)民有優(yōu)勢，往往也有著先進的管理理念?！鼻鄭u大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院博士張宗強說，很多有管理經(jīng)驗的城里人正在尋找新的投資渠道，目前相對便宜的土地投資成為城里人的“新寵”。“大多數(shù)農(nóng)村人習(xí)慣了自耕自足的生活，對于集中化經(jīng)營不甚了解，并且融資無門，雖然種了多年的地，但要想成為一個幾百畝地的‘農(nóng)場主’，難度非常大。而城鄉(xiāng)之間人才和資本的對流是一種趨勢，農(nóng)村有資源、城里人有資金和管理經(jīng)驗，兩者可以實現(xiàn)很好的互補?！睆堊趶娬f。

????不是農(nóng)場都賺錢，也有瀕臨倒閉的

????有人對農(nóng)民手中的土地垂涎欲滴，而擁有土地的農(nóng)民卻因為沒有規(guī)模化經(jīng)營而視土地如“雞肋”。在眾多城里人紛紛下鄉(xiāng)包地的大潮中，是不是每個包地的人都賺得盆滿缽滿呢？他們當中又有哪些困惑呢？

????根據(jù)記者調(diào)查，目前下鄉(xiāng)包地的主要有3類：一類是個人，這類人就是純生意人，他們下鄉(xiāng)包地，種植農(nóng)作物，農(nóng)活靠聘請的農(nóng)民干，而賺錢的地方就是銷售農(nóng)產(chǎn)品；第二類是企事業(yè)單位干農(nóng)場，他們一般都種植有機蔬菜，并搞野生養(yǎng)殖，產(chǎn)品多數(shù)靠內(nèi)銷，少數(shù)銷售到市場上去；第三類是商會、協(xié)會搞的副業(yè)，因為商會、協(xié)會都有固定客戶群，而這些客戶對蔬菜及肉食的要求較高，他們就可以固定供應(yīng)，這也就在很大程度上保證了銷路。

????個人承包4年，賠了4萬

????“快干不下去了，現(xiàn)在地里有6噸的紫薯沒有銷路，地里的5000只散養(yǎng)公雞也等待銷售?！?1月10日，記者采訪市民張先生時，他顯得一籌莫展。“每當?shù)搅耸斋@的季節(jié)，我總會找到我的好朋友，畢竟，我以前是干企業(yè)的，有不少干企業(yè)的朋友，讓他們幫我消化消化，當福利發(fā)，現(xiàn)在我真的都不好意思再去找他們了，我打算在近期把農(nóng)莊轉(zhuǎn)出去?！?/p>

????張先生的農(nóng)莊在萊陽羊郡，大小差不多40畝，“我是2008年的10月份承包的，這里是我一個戰(zhàn)友的老家，他當時告訴我，在這里包地每畝地只需要400元錢，我心血來潮，就承包了?！?/p>

????張先生說，他當時的想法非常好，隨便在地里種點什么東西，然后養(yǎng)點雞鴨鵝，或者說是養(yǎng)點豬都行。“我當時想，反正我的都是散養(yǎng)，地里種農(nóng)作物，田間養(yǎng)家禽應(yīng)該可行。”

????可是，真正干起來之后，張先生才發(fā)現(xiàn)，“不是那么回事”。他說，包地后首先要做的就是把地“圈”起來，“開始的時候，我還想著拉圍墻，可是，算了算我這么大塊兒地光拉圍墻就得花費幾十萬，后來就拉了柵欄，這還花了好幾萬?！彼f，之后就是基建，“總得有個房子吧，還得有水有電吧?！?/p>

????張先生說，幾年來，他也想過好多的活動，他也想著拉著市民到地里去搞活動，可是，因為太遠，他免費讓別人去，都很少有人去。除此之外，他還想著和別人合作銷售農(nóng)產(chǎn)品，“可是，農(nóng)產(chǎn)品利潤太薄，和人合作，再加上長途運輸，利潤更是少得可憐。”

????4年下來，張先生陸續(xù)投入了二十五六萬，幾年下來，他所有的收入是22萬，也就是說，如果不算基建的話，他賠掉4萬元錢。“我有意向轉(zhuǎn)讓，也想著把這些基建設(shè)施折成錢算進去，不知道有沒有人愿意接手?！睆埾壬f，之前也有人表示過可以接手，“但是，他不愿意為我的基建設(shè)施埋單，他說，那是應(yīng)該配備的。”

????企事業(yè)單位的“私家菜園”，很紅火

????記者獲悉，島城一家企業(yè)在即墨市店集鎮(zhèn)有一個占地90畝的農(nóng)場。由于“不差錢”，這家農(nóng)場已經(jīng)形成了規(guī)模，也形成了良好的生產(chǎn)銷售鏈條，這家農(nóng)場不僅有種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)，還有休閑觀光區(qū)和辦公接待區(qū)。

????這家農(nóng)場的種植區(qū)包括冬暖棚種植區(qū) 、春暖棚種植區(qū)、大田菜種植區(qū)等區(qū)域。冬暖棚共5座，春暖棚2座，大田菜種植區(qū)占地面積為13000余平方米，大量產(chǎn)出有機蔬菜，產(chǎn)品包括西紅柿、黃瓜、茄子、生菜、辣椒等幾十個品種。

????養(yǎng)殖區(qū)包括養(yǎng)豬區(qū) 、養(yǎng)雞區(qū) 、養(yǎng)鴨鵝區(qū)。養(yǎng)豬區(qū)建有兩座豬舍，建筑面積約 600平方，規(guī)模飼養(yǎng)可達到400～500頭，養(yǎng)殖品種包括“英國大白”、里岔黑等；養(yǎng)雞區(qū)占地面積約為2000平方米，分飼養(yǎng)區(qū)和散養(yǎng)區(qū)。籠養(yǎng)蛋雞規(guī)模達到8000～10000只，散養(yǎng)區(qū)規(guī)模達到3000只左右，品種有羅曼蛋雞、瑯琊雞、烏雞、蘆花雞、元寶雞等；養(yǎng)鴨鵝區(qū)，水塘養(yǎng)殖規(guī)模達到300只。

????休閑觀光區(qū)由假山噴泉、觀光長廊、垂釣湖、荷花水道等景觀組成，相融在生態(tài)農(nóng)田里，景色別致。造型獨特的假山水池、清澈明亮的人工湖、整齊排列的蔬菜大棚、原木搭起的長廊、磚砌小路、生態(tài)農(nóng)田，徜徉在這里呼吸到的是田野的氣息，感受到的是自然的魅力。管理人員說，在夏季，這里將更加迷人。葡萄爬滿長廊，荷花相映水間，田間瓜果飄香，稀特蔬菜讓人大飽眼福。游走在觀光長廊里，有遠離塵囂的寧靜，有沁人心脾的芬芳。而配套的辦公接待區(qū) ，由兩座辦公樓組成，用于辦公和接待會員。

????據(jù)了解，這家農(nóng)場歸屬島城某企業(yè)所有，農(nóng)場的最大任務(wù)就是給企業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)和員工供給有機蔬菜和肉食產(chǎn)品。由于產(chǎn)量大，他們的有機農(nóng)產(chǎn)品采取“會員制”的銷售模式，不進超市，不進商店，由田間直接到百姓餐桌。

????從他們的經(jīng)營情況上，不難看出他們生意的紅火。與張先生相比，他們的產(chǎn)品顯得銷路更好。

????協(xié)會搞副業(yè)，開辟農(nóng)莊經(jīng)濟新路

????與前兩家農(nóng)場不同，青島市單縣商會在平度的農(nóng)場也開始了經(jīng)營?！拔覀兩虝凶约旱幕穑覀兙陀眠@筆基金創(chuàng)業(yè)，我們認為在土地稀缺的今天，經(jīng)營農(nóng)場應(yīng)該有著不錯的前途?！鞭r(nóng)場總經(jīng)理尹衛(wèi)民說，他們的農(nóng)場將建成種植、養(yǎng)殖、旅游、休閑為一體的項目，“到時候，我們農(nóng)場不但往外賣農(nóng)產(chǎn)品，還會接待來自城里的休閑人群，吃農(nóng)家宴、干農(nóng)家活、住農(nóng)家院。”

????尹衛(wèi)民說，他們的農(nóng)場目前占地是200多畝。另外，他們還有上萬平米的加工車間，“不管是農(nóng)產(chǎn)品，還是養(yǎng)殖產(chǎn)品，我們都做好了深加工的準備，當然，這200多畝的包地面積也是初步的包地面積，目前我們還在和村里協(xié)商，希望他們能把附近的150畝再包給我們。其實，這也不是最終的目標?！?/p>

????在同記者的交流中，尹衛(wèi)民充滿了自信。當記者提到，張先生因為沒有銷路而不得不打算放棄時 ，尹衛(wèi)民說，他不擔(dān)心銷路，“我們是商會，商戶里的都是中小企業(yè)主，僅僅是他們的消化能力就不容忽視。比如說，我們初步打算散養(yǎng)8000只雞，3個月后全部出欄，出欄后，我們不用上市銷售，可能在商會里的10多家企業(yè)就能全部銷售完畢。”

????尹衛(wèi)民介紹，他們商會之所以要搞這個農(nóng)場，開始的時候，并沒有打算這個農(nóng)場能賺多少錢?！拔覀冎皇窍胫堰@個農(nóng)場當成商會的活動地點，可以經(jīng)常組織商會會員到這里來休閑，當然，只要會員來了，就少不了消費，也會帶走某些農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)我們的調(diào)查，我們的會員，也希望有一個這樣相互交流的機會和場所。所以，我們就建了這個農(nóng)場。”

????在記者的調(diào)查中，這種農(nóng)場的經(jīng)營方式是最后出現(xiàn)的，也是最有目的性的，因為他們在種地之前就找到了產(chǎn)品的去處，這也正好和張先生到處找朋友銷產(chǎn)品的窘境形成鮮明的對比。不得不說，這是一條農(nóng)莊經(jīng)濟的新路。