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第一糧庫萬噸小麥藏身北嶺地下

來源:青島新聞網(wǎng)-- 2012-11-05 14:37:43 字號:TT

  作為全國歷史最悠久的糧庫,青島第一糧庫迄今已經(jīng)走過了它的第103個年頭。然而鮮為人知的是,第一糧庫里還隱藏著島城唯一一座萬噸地下糧倉 “北嶺山地下糧庫”,由于地下得天獨厚的條件,該糧倉常年保持15℃的恒溫,保存10年的小麥在出庫時各項指標仍然符合國家規(guī)定。

  地下糧庫12年才建成

  青島第一糧庫地下庫始建于1971年1月,直到1983年才投入使用,光是建設就用了12年時間。 “七十

年代初全國都在響應號召修建防空洞,這個地下糧庫就是在這樣的背景下修建成的。”青島第一糧庫主任胡法民告訴記者。與地面上的普通糧倉不同的是,地下糧庫更像一個四通八達的網(wǎng)絡,寬度大約為6米,東西走向的通道糧食堆放在通道兩邊,南北走向的通道則整齊地擺放著儲備糧,只留下一個大約半米的縫隙供工作人員巡查用。

  盡管已經(jīng)過去43年,但該地下糧庫仍然延續(xù)70年代的裝修風格,三面墻壁被涂成白色,下墻角刷上了一層綠色的防蟲漆,僅有的裝飾就是防空洞頂部被建造成菱形。盡管外面的光照能照射進防空洞,但沒走進去幾米就不得不借助日光燈。

  存糧萬噸70萬人吃一月

  記者算了一筆賬,第一糧庫地下庫可儲存小麥1萬噸,按照每人每月消耗的小麥為30斤,那么這個地下糧倉的糧食儲備足夠70萬人吃上一個月。 “我們這個地下倉庫還有地下水,即便是在倉庫里住上一個月也不用擔心?!焙窀嬖V記者。原來,記者看到的地下糧庫只是這個大防空洞的使用面積,而在糧庫周圍還有一個巨大的毛洞,北嶺山上的地下水就從毛洞匯集到地下,然后流向這座糧庫底部。

  常年保持恒溫15攝氏度

  如何讓糧倉保持恒溫一直是各糧庫頭疼的問題。最常見的辦法是在倉庫里安裝空調(diào),通過開空調(diào)的方法給室內(nèi)升溫或降溫,因此每年光電費就是一筆很大的開銷。而位于北嶺山腳下的這個地下糧庫溫度常年保持在15℃左右,無論是在酷熱難當?shù)南募?,還是在數(shù)九嚴寒的冬季,這一溫度也從未改變過。

  “常年恒溫也為這個防空洞帶來了成為糧倉的天然條件,這也是地下糧庫獨有的綠色儲糧方法?!焙褡院赖馗嬖V記者。糧倉的溫度若超過18℃就容易滋生害蟲,15℃的低溫正好適宜儲存糧食。

  存放10年的小麥沒變質(zhì)

  1996年,地下糧倉曾經(jīng)儲藏了一批3000噸的小麥,直到2005年這批小麥從糧庫里輪換出來的時候,小麥的各項指標經(jīng)檢測仍然保持穩(wěn)定,而根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,小麥在倉庫里的儲存期最多也只有5年。

  2008年3月,地下糧庫新入庫了一批黑龍江產(chǎn)的稻谷,經(jīng)過了5年的儲存時間,這批稻谷于2012年9月出庫,經(jīng)檢驗,這批稻谷的各項指標仍然符合國家對稻谷的各項規(guī)定。而如果按照稻谷在地面上的儲存規(guī)定,最多的儲藏時間只有3年。胡法民解釋說,由于倉溫低,糧食呼吸微弱,糧粒處于休眠和半休眠狀態(tài),陳化過程得以延緩,有利于保持糧食的食用和種用品質(zhì)。(記者 李沛)

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