因外包裝淋濕 青島圣元銷毀價值2000萬元奶粉
食安零容忍現(xiàn)場很震撼
11月1日當天，市質(zhì)監(jiān)、食安部門的領(lǐng)導(dǎo)以及30家食品企業(yè)代表共同見證了圣元銷毀奶粉的過程。各方人士認為，食品行業(yè)是關(guān)乎廣大人民群眾生命安全和生活質(zhì)量的重點領(lǐng)域，現(xiàn)場令人震撼，圣元此舉值得學(xué)習(xí)。
市質(zhì)監(jiān)局：
感觸深，瑕疵產(chǎn)品不外流
“今天感觸之一是喜憂參半。”青島市質(zhì)監(jiān)局副局長劉龍江介紹，喜的是圣元公司對食品安全負責任
憂的是，從艱苦奮斗，節(jié)約的角度，我們并不愿意看到價值數(shù)千萬元的產(chǎn)品流向飼料行業(yè)。但是，根據(jù)《食品安全法》要求，企業(yè)不能使用回收食品，更不能使用涉嫌不合格，盡管是包裝受影響的食品，也是涉嫌外觀不合格了，重復(fù)使用到食品的生產(chǎn)。從法制角度，圣元應(yīng)該做；從對社會、消費者負責任的角度，圣元應(yīng)該做；從對自己品牌角度，圣元應(yīng)該做。
感觸之二有道德的食品企業(yè)是我們民族工業(yè)之魂。近期，國家八部委已下文，將常態(tài)化開展食品安全道德誠信體系建設(shè)融入食品安全綜合治理的全過程，推動形成“守信受益、失信必損”、“一處失信 、處處受制”的利益導(dǎo)向和“明信知恥、懲惡揚善”的道德風(fēng)氣。
市食安辦：
勇?lián)煟婷媲安挥嬢^
“食品安全任重而道遠，食品安全責任重于泰山?！笔姓泵貢L、市食安辦主任李明在當天的圣元食品風(fēng)險零容忍現(xiàn)場會上倡議，食品生產(chǎn)經(jīng)營者充分弘揚海爾人和圣元人“講良心、負責任、敢擔當”的時代精神，爭當“講誠信、講責任、守道德”的表率，視食品安全為最高生命線，積極履行主體責任，勇于正視食品安全隱患，善于面對食品安全質(zhì)疑，敢于擔當食品安全社會責任，做到利益面前不計較、困難面前不躲閃、責任面前不推卸，實現(xiàn)食品安全問題“零反復(fù)”，食品安全投訴“零拒絕”，食品安全風(fēng)險“零容忍”，食品安全事故“零發(fā)生”。
他希望各級食品安全監(jiān)管部門要牢固樹立責任意識，立足本職崗位，知責、盡責、擔責，著力健全褒獎?wù)\信 、鞭撻失信的激勵機制，切實為誠信經(jīng)營者創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境，真正使誠信經(jīng)營有信譽、有市場、有效益；社會各界要大力弘揚懲惡揚善、明信知恥的道德風(fēng)尚，積極倡導(dǎo)誠實守信的社會風(fēng)尚，熱切維護誠信經(jīng)營的市場環(huán)境。
企業(yè)同行：
很震撼，發(fā)自心底地欽佩
11月1日當天，島城30家食品企業(yè)也見證了圣元奶粉銷毀的過程。邁高乳業(yè)的副總經(jīng)理陳萬勇說，“這一舉動對我的觸動很大，食品企業(yè)必須嚴把質(zhì)量關(guān)，讓質(zhì)量零風(fēng)險 ?！?/p>
青啤技術(shù)中心負責人表示，現(xiàn)場很震撼，發(fā)自心底地欽佩，一個企業(yè)這樣做是對“講良心、負責任、敢擔當?shù)嫩`行 ，這種理念不是口號而是落在實處，我們企業(yè)也一直把食品安全擺在第一位，保證食品安全零風(fēng)險 ，已經(jīng)建立了完整的食品安全體系。
“我們的包裝有日期不全的時候，也會嚴格地銷毀?！鼻鄭u新希望琴牌乳業(yè)高級經(jīng)理鄭富海介紹說，每個乳制品企業(yè)都應(yīng)該做乳品行業(yè)的海爾。目前，乳品行業(yè)已經(jīng)逐漸的恢復(fù)信心，公司由2009年虧損，到今年實現(xiàn)20%的增長。
■短評
踐行講良心、負責任、敢擔當?shù)臅r代精神
1985年，青島這座城市曾目睹了時任青島電冰箱總廠廠長張瑞敏怒砸76臺缺陷冰箱的情形。今天，又見證了圣元銷毀91.74噸奶粉的現(xiàn)場。
僅是外包裝淋濕，奶粉質(zhì)量無損，完全可以換裝二次銷售 ，保險公司的答復(fù)合乎常理。但在質(zhì)量和利益的天平上，在道德和社會責任的踐行中，圣元沒有含糊：任何細小的安全隱患，都必須消除；毀掉的是損失，留下的是良心。
孩子就是未來，民以食為天。只有專注于食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量、專注于對消費者的服務(wù)，才能贏得信賴和市場。圣元在這里詮釋著一個“講良心”企業(yè)對食品安全的理解，彰顯出一個“負責任”企業(yè)所具有的視野和胸襟，體現(xiàn)了一個有使命感企業(yè)的時代要求和一個“敢擔當”企業(yè)的優(yōu)良品質(zhì)。
不同境遇，相似舉措，共同信念。當年，張瑞敏砸出來的是一股子“勇氣”，是國產(chǎn)產(chǎn)品力爭上進的志氣，是一個負責任企業(yè)遠瞻的認知?，F(xiàn)在，圣元在這座城市踐行著是一種“關(guān)愛”和“信賴”，是一種講良心、負責任、敢擔當?shù)臅r代精神，是消費者的價值高于一切，企業(yè)的社會責任高于一切的價值取向。
“守信受益、失信必損”，“小起點、大歷史”。當年，張瑞敏用“壯士斷腕”的勇氣和魄力鑄就了海爾輝煌的篇章。今天，圣元用“食品風(fēng)險零容忍”的實際行動，表明了“追求卓越”的決心，譜寫著“敢擔當者”璀燦的明天。
食品安全關(guān)系你我他，食品安全也依靠你我他。只要我們每一個食品監(jiān)管人“講良心、負責任”，每一個食品生產(chǎn)經(jīng)營者“講誠信、敢擔當”，每一次生產(chǎn)經(jīng)營活動中都注入道德的血液，那么，我們生產(chǎn)消費的每一種食品必定放心，我們食在青島必定安心。
文/記者 婁花 圖/本報記者 孫傳浩
