小村經(jīng)營農(nóng)家宴漸成品牌 每戶年賺二三十萬(圖)

 

　　在嶗山區(qū)王哥莊街道解家河社區(qū)，34家名為“玥竹山莊”的飯店散布在山路兩側(cè)。靠著這些連鎖農(nóng)家宴，社區(qū)居民腰包一年比一年鼓。每天，農(nóng)家宴的老板們都會開著自家小轎車下山去買菜，對于他們來說，年收入二三十萬元是家常便飯。

　　農(nóng)家宴“抱團(tuán)”邀客

　　“為了改變傳統(tǒng)農(nóng)家宴分散管理的現(xiàn)狀，我們整合資源，推出‘玥竹山莊’農(nóng)家宴品牌?！蓖醺缜f解家河社區(qū)書記高玉杰說，今年年初，社區(qū)對轄區(qū)34家農(nóng)家宴

統(tǒng)一換了門面，標(biāo)識牌上全都有“玥竹山莊”的字樣，自家農(nóng)家宴的名字則放在下面，或以“玥竹山莊第×店”的形式出現(xiàn)，開始抱團(tuán)發(fā)展。走在解家河社區(qū)的鄉(xiāng)村小道上，路邊時不時出現(xiàn)大片竹林，這正是連鎖農(nóng)家宴名字的由來。“村民祖先在明朝時從云南遷來這里，一直有種竹子的傳統(tǒng)?！备哂窠苷f，“玥竹”二字中的“竹”字來源于此，而“玥”字則來源于村頭和村尾的兩塊大石頭，象征吉祥之意。

　　“以前，一些旅行社帶客人來了后沒地方吃飯，白白流失了很多客人。社區(qū)為了規(guī)范管理，推出‘玥竹山莊’這個品牌，給每家農(nóng)家宴提供建議價格表，進(jìn)行統(tǒng)一管理。 ”高玉杰解釋說，目前，村里共有34家農(nóng)家宴，足以帶動全村發(fā)展：“村民們養(yǎng)的山雞，磨的豆腐，炒的茶葉全都用來供給農(nóng)家宴銷售。 ”為方便游客，社區(qū)還投入100多萬元整修了進(jìn)村的道路和停車場。