在嶗山、即墨、平度、膠州、城陽(yáng)、黃島等郊市的沿海灘涂上,一片片火紅的植物分外惹眼。這是一種野生鹽生植物,學(xué)名叫堿蓬,俗稱“鹽蒿”,在青島地區(qū)則稱“海蓬菜”。每年秋季,堿蓬便會(huì)變成紅色,形成一道獨(dú)特的風(fēng)景。
十幾萬(wàn)畝堿蓬島城爭(zhēng)艷
在嶗山王哥莊港東社區(qū)的海灘上,一叢叢半人多高的紅色植物連成一片,將整個(gè)灘涂都“染”成了一張紅毯??椌图t毯的正是一棵棵纖弱的堿蓬。滌蕩的海水、沉淀的泥潭,就是堿蓬生存的環(huán)境。鹽堿的滋養(yǎng)使堿蓬得以成長(zhǎng),呈現(xiàn)出通體的紅潤(rùn),一棵一株簇?fù)沓善?,與碧波粼粼的海面遙相呼應(yīng)。站在堿蓬叢中,還不時(shí)能見(jiàn)到低飛的海鳥(niǎo)。
實(shí)際上,青島人對(duì)這種植物非常熟悉,在島城沿海灘涂,堿蓬是一種十分常見(jiàn)的野生植物,嶗山、即墨、平度、膠州、城陽(yáng)、黃島等地均有生長(zhǎng)。中科院海洋所生物工程中心工作人員邢軍武研究堿蓬已經(jīng)有幾十年,據(jù)他介紹,目前,島城仍有十幾萬(wàn)畝野生堿蓬,“上世紀(jì)90年代,青島的野生堿蓬面積比現(xiàn)在還大。即墨金口灣、丁字灣沿海灘涂以及城陽(yáng)膠州灣北部沿岸是堿蓬生長(zhǎng)最多的地方。 ”
高鹽生長(zhǎng)環(huán)境染紅堿蓬
“堿蓬每年春季生根發(fā)芽,夏季就長(zhǎng)得青翠可人,秋季則由綠變紅,由紅變紫,最后變成深紅色,近看上去晶瑩剔透,嬌艷欲滴。 ”邢軍武說(shuō),堿蓬喜高濕、耐鹽堿、耐貧瘠、少病蟲(chóng)害,是一種天然的無(wú)公害綠色食品,特別適于沿海地區(qū)沙土或沙壤土種植。
紅艷艷的堿蓬頗受攝影愛(ài)好者青睞。實(shí)際上,海蓬之所以會(huì)在秋天時(shí)變成紅色,與其生長(zhǎng)環(huán)境密切相關(guān)?!把睾┩渴且粋€(gè)高鹽的生長(zhǎng)環(huán)境,要想在這樣的環(huán)境中生存下去,堿蓬必須在體內(nèi)形成滲透勢(shì)的梯度。這樣一來(lái),堿蓬體內(nèi)的胡蘿卜素、碘、無(wú)機(jī)鹽等含量格外高,其顯示出來(lái)的顏色就會(huì)泛紅了?!毙宪娢浣忉屨f(shuō),很多耐高鹽的植物都是紅色,如果將堿蓬移植到低鹽生長(zhǎng)環(huán)境中,它就會(huì)一直保持翠綠的色彩。