????昨日,廣州市質(zhì)監(jiān)局公布了對本市生產(chǎn)的膨化食品的節(jié)前監(jiān)督抽查結(jié)果。本次共抽查9家企業(yè)的12批次產(chǎn)品,共3批次膨化食品不合格,其中包括知名品牌“好麗友”的2批次產(chǎn)品。
????據(jù)了解,本次抽查依據(jù)GB 17401-2003《膨化食品衛(wèi)生標準》、GB 2760-2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》等膨化食品的國家標準及國家相關(guān)規(guī)定的要求,對膨化食品進行了感官、水分、脂肪、氯化鈉、酸價
、過氧化值、羰基價、黃曲霉毒素B1、總砷、鉛、鋁、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、食品標簽等項目檢驗。
????本次共抽查12批次,經(jīng)檢驗合格9個批次,不合格3批次,合格率為75%,不合格的項目主要是標簽。其中,好麗友食品(廣州)有限公司生產(chǎn)的“好麗友”牌好多魚(濃香茄汁味)(規(guī)格:33g/盒×30盒/箱;批次:2011-11-15)以及好多魚(脆香燒烤味)(規(guī)格:33g/盒×30盒/箱;批次:2011-11-10)均被認定標簽不合格。
????質(zhì)監(jiān)部門提醒消費者,選購膨化食品一定要看標簽、標識,仔細看配料表,了解產(chǎn)品的主要成份和食品添加劑的使用情況,盡量選擇不含鋁的膨松劑(如碳酸氫鈉、碳酸氫銨)的產(chǎn)品。同時,選擇不使用氫化植物油生產(chǎn)的產(chǎn)品,氫化植物油一般含有反式脂肪酸,對人體健康不利。(記者/胡良光)
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