白巖松:
今年8月份,美國一份科學(xué)雜志發(fā)表了一篇論文,說轉(zhuǎn)基因大米對兒童補充維生素A十分有效。沒想到,這篇論文一發(fā)表,迅速在我們身邊引起軒然大波。為什么?因為論文內(nèi)強調(diào)2008年在中國湖南省一所小學(xué)內(nèi),曾有幾十名兒童食用了富含胡蘿卜素的轉(zhuǎn)基因大米,此為論文的重要證據(jù)。這可不得了,第一,這種轉(zhuǎn)基因大米沒有在世界任何國家上市,第二,未經(jīng)中國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn),第三,是實驗就有風(fēng)險,為什么拿中國孩子來試?第四,論文中有幾位中國合作者,誰做成了這件事?第五,有人撒謊,他會是誰?第六、第七…問號太多,《新聞周刊》本周視點關(guān)注轉(zhuǎn)基因大米,危險的實驗。
關(guān)注轉(zhuǎn)基因黃金大米風(fēng)波
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【短片一】黃金大米疑云
一組報紙標(biāo)題:一項“混血”實驗、“黃金大米”實驗疑云、衡陽“黃金大米”實驗:搞清真相才有安全
解說:這就是在本周引起軒然大波的論文《黃金大米中的β-胡蘿卜素與油膠囊中的β-胡蘿卜素對兒童補充維生素A同樣有效》,這篇8月1日發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》網(wǎng)站上的文章稱,在中國湖南一所小學(xué)里開展的試驗證明,“黃金大米”對于兒童補充維生素A和β—胡蘿卜素膠囊一樣有效。因為這個所謂的“黃金大米”是一種轉(zhuǎn)基因大米,事件披露后立即演變成“美國科研機構(gòu)用中國兒童做轉(zhuǎn)基因大米實驗。
新聞報播:“但是湖南衡陽方面表示,研究項目沒有涉及轉(zhuǎn)基因大米”、“中國疾控中心否認(rèn)“中國疾控中心五號晚發(fā)表聲明回應(yīng)黃金大米事件,否認(rèn)了組織轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品黃金大米傳聞”
解說:九月一日湖南衡陽市新聞辦通過微博否認(rèn)與美國及境外的任何機構(gòu)發(fā)生直接關(guān)系。本周,湖南農(nóng)業(yè)廳也表示:從未批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大米實驗。中國疾控中心也發(fā)表聲明否認(rèn)了組織轉(zhuǎn)基因黃金大米人體實驗,并將做進一步調(diào)查。
現(xiàn)場:這個問題請你一百個放心
解說:湖南衡陽江口中心小學(xué)因為四年前學(xué)校的68名學(xué)生參加過一個“植物中類胡蘿卜素在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為維生素A的效率研究”,讓他們本周成為了關(guān)注的焦點。這幾天,隨著新聞報道,越來越多的家長開始給湖南江口中心小學(xué)的負(fù)責(zé)人打電話詢問。
同期:家長問當(dāng)時吃的什么 他在廣東打工 擔(dān)心吃了黃金大米
解說:看著政府各部門紛紛出來調(diào)查,他們感覺到了這個事情的嚴(yán)重,更為緊張是否會對孩子的身體帶來影響。據(jù)介紹,論文發(fā)表的《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》被美國科學(xué)信息研究所評為營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域權(quán)威性最高的雜志。這篇論文的作者一共有七名,第一作者是美國塔夫茨大學(xué)的湯廣文、第二到第四作者分別是湖南省疾病預(yù)防控制中心的胡余明、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的蔭士安,浙江醫(yī)學(xué)科學(xué)院的王茵。盡管可以肯定論文中所提到的“湖南省一所小學(xué)”就是江口中心小學(xué),但都否認(rèn)實驗采用了黃金大米。
同期:胡余明 論文第二作者湖南省疾病預(yù)防控制中心:到目前為止,我都還游離在云里霧里,而且星期六我看到那個論文之后,論文跟我們做的是完全不相符的。因為我們根本沒牽扯到轉(zhuǎn)基因大米,沒有這個實驗,我沒參加這個實驗,我沒有它這個轉(zhuǎn)基因大米實驗
解說:和到目前為止還一頭霧水的第二作者相比,第三作者,中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的蔭士安,在這篇論文發(fā)表前不僅看了論文,還在上面簽了字。本周“黃金大米”事件不斷升溫后也和湯廣文聯(lián)系過。
同期:蔭士安 論文第三作者中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員:我把國內(nèi)的情況、轉(zhuǎn)基因大米的事情和媒體情況跟她談,她也給我反饋了意見,她說你們看怎么說吧.
解說:蔭士安說他在現(xiàn)場沒有見過黃金大米。而對之所以在《黃金大米中的β-胡蘿卜素與油膠囊中的β-胡蘿卜素對兒童補充維生素A同樣有效》論文上簽字則說是疏忽。
同期:蔭士安 論文第三作者中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員:我們是互相比較信任,互相一看寫的這個文章,我們主要看是不是涉及我們的數(shù)據(jù)是不是在。
解說:本周五,論文第四作者王茵所在的浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院也發(fā)表聲明,承認(rèn)他們確實曾在2003年為轉(zhuǎn)基因“黃金大米”人體試驗提供了倫理審查,但在該項目時間內(nèi),項目并未實施。
同期:倪崖 浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院副院長:這個項目的實施時間 就是在04年3月1日 到05年的2月28號這個時間批給她后并沒有實施
解說:浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院說,王茵沒去過湖南現(xiàn)場,在整個過程中沒有經(jīng)手也沒有見過“黃金大米”,更沒有就“黃金大米”試驗和任何人簽署知情同意書”。本周四,塔夫茨大學(xué)健康科學(xué)中心公共關(guān)系助理主任安德莉亞·格羅斯曼也回應(yīng)稱,正在召集相關(guān)部門人員開會了解此事。如今,論文涉及到三位中方作者都極力否認(rèn)了“黃金大米”實驗,那究竟是第一作者湯廣文在造假,還是中方研究人員在說謊?不斷發(fā)酵的“黃金大米事件”依然迷霧重重。
白巖松:
到現(xiàn)在為止,湖南的那些孩子到底吃沒吃轉(zhuǎn)基因大米還依然是個謎,這讓我們困惑。事情不復(fù)雜,如果是論文作者撒謊,孩子根本沒吃過大米,那他們將來在科學(xué)界就別混了;而如果吃過,這是屬于嚴(yán)重犯錯,科學(xué)實驗越了界。更重要的是,如果吃了,又是怎么越的界,膽大包天做不該做、不讓做、不能做的事,這個流程是如何完成的?回頭想想四年前,2008年,孩子如果真吃了,他們的父母很難說"不",沒準(zhǔn)還當(dāng)成好事,學(xué)校也未必知道這么多科學(xué)的道理,或者叫以科學(xué)為名的謊言。這么一想更可怕。這件事怎么辦的?還有沒有這樣的事呢?
【短片二】
解說:湯廣文的這篇文章中,詳細(xì)闡述了2008年在湖南省衡陽市江口小學(xué)選取了23名6到8歲的小學(xué)生進行了“黃金大米”作用于兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)化的試驗。而本周,當(dāng)記者前往衡陽市調(diào)查的時候卻發(fā)現(xiàn),對于當(dāng)年的那次有關(guān)“黃金大米”的試驗,當(dāng)?shù)厝藥缀鹾敛恢椤?/p>
現(xiàn)場:工作人員帶記者參觀食堂
江口鎮(zhèn)中心學(xué)教師陳莉蘭:吃飯當(dāng)時在這里吃的。//學(xué)生當(dāng)時是分成兩組。(記者:他們兩組有什么區(qū)別嗎?)區(qū)別可能是吃菜的蔬菜搭配不同。
江口鎮(zhèn)中心小學(xué)副校長廖雪元:魚從我們江口福安村訂購的,肉是從我們農(nóng)貿(mào)市場買的,蔬菜包括南瓜冬瓜土豆從我們農(nóng)貿(mào)市場買的。
衡南縣疾控中心副主任 伍劍橋:(記者:當(dāng)時學(xué)生吃的米都是什么米?)我記得是桃花鄉(xiāng)的米。
家長 賀曉斌:因為我就住在學(xué)校旁邊不遠(yuǎn),我見過我也看過。幾十米遠(yuǎn)沒事就過去看看,小孩子在里面。//吃的是正常的米飯。
解說:在回憶2008年的那次試驗時,當(dāng)?shù)厮腥硕紱]感覺有什么異常,言之鑿鑿地說,給學(xué)生們吃的都是當(dāng)?shù)刭I的蔬菜和大米,沒有任何外來食物。而在美國塔夫茨大學(xué)華裔女教授湯光文的論文中卻顯示,當(dāng)年的試驗中,湯光文不僅從美國帶去了菠菜和胡蘿卜素,而且還有轉(zhuǎn)基因食品“黃金大米”。
采訪:蔭士安
是美國塔夫茨大學(xué)無償提供,他提供了這些標(biāo)記的菠菜、β胡蘿卜素。(記者:有沒有帶黃金大米?)這個我不記得,因為當(dāng)時我記不清怎么接的。
解說:蔭士安,中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所研究員,是這次試驗項目的負(fù)責(zé)人。在采訪中,對于“黃金大米”是否被帶來中國的問題,他閃爍其詞。而對2008年的試驗他解釋說,是自己當(dāng)年承接的一項國家自然科學(xué)基金面上項目的內(nèi)容,并一再強調(diào)和美國塔夫茨大學(xué)湯光文負(fù)責(zé)的“黃金大米”試驗無關(guān),只是兩個試驗中正好都有菠菜中類胡蘿卜素轉(zhuǎn)化效率的研究內(nèi)容,而且又因為兩個人相識多年,早有業(yè)務(wù)往來彼此信任,所以就將兩個項目的現(xiàn)場工作合并在一起進行了。
采訪:蔭士安 中國疾控中心 營養(yǎng)與食品安全研究所
按照我們的計劃是分成三組的:一個菠菜組、一個是β胡蘿卜素組,還有一個我們本來想做胡蘿卜,最后胡蘿卜這組樣品不夠。//實際上我們那組是一個空白對照。
解說:回到湯光文的論文中,我們可以清晰地看到,整個試驗分兩個階段進行,預(yù)備期和試驗期。而真正給學(xué)生們吃美國帶來用于試驗的食物,只是在圖表顯示“零天”中午12點的這頓午餐。顯然,“零天”是這次試驗很重要的時間點。對于這一天的試驗,論文中的程序圖明確標(biāo)明學(xué)生被分為三組,一組吃胡蘿卜素、一組吃菠菜,還有一組吃轉(zhuǎn)基因食品“黃金大米”。而蔭士安對此卻含糊其辭,只說除了胡蘿卜和菠菜兩個組外,另外一個是空白的對照組。
采訪:蔭士安 中國疾控中心 營養(yǎng)與食品安全研究所
全部試驗過程中,就在“零天”有一次。//就一點點,幾個菠菜葉,應(yīng)該是3克,不等克的菠菜葉,//也在零天服用這個β胡蘿卜素膠囊,
解說:對于給學(xué)生吃的試驗食品,蔭士安也只是強調(diào)只有菠菜和胡蘿卜素,絲毫不提“黃金大米”。而論文中在“血清樣本分析圖表”里明確注明,食用“黃金大米”的學(xué)生,男孩12人,女孩11人,甚至還詳細(xì)寫出黃金大米的種植、制作、儲藏以及帶來中國的詳細(xì)過程。
采訪:蔭士安 中國疾控中心 營養(yǎng)與食品安全研究所
?。ㄓ浾撸河袥]有可能唐博士在你不在的情況下,給學(xué)生吃了黃金大米。)如果給吃的話,現(xiàn)場大家應(yīng)該能看到或者知道。(記者:您是項目負(fù)責(zé)人,您知道嗎?)這個項目我不清楚。
解說:作為和美國項目合作方的負(fù)責(zé)人,也作為唯一被通知并簽名同意發(fā)表論文的第三作者,蔭士安對論文中有關(guān)“黃金大米”內(nèi)容三緘其口。
字幕:目前,農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、中國疾控中心正在對此事進行進一步調(diào)查。
白巖松:
是不是吃了轉(zhuǎn)基因大米就一定對孩子的健康有害處,或者有好處,這其實都不一定。但危險或風(fēng)險正在于此。我們面對轉(zhuǎn)基因食品還有太多的爭議和不確定,為什么要嚴(yán)格監(jiān)管,為什么一定要報農(nóng)業(yè)部來批,也正因為這種不確定性和爭議。畢竟到現(xiàn)在為止,黃金大米還沒有在世界上任何一個國家獲得上市的許可。在這樣的背景下,假如真讓孩子試吃,就顯得太可怕和太讓人擔(dān)心了。一切都依然像謎,這謎團有解嗎?
短片三:黃金大米之謎
?。茖W(xué)感音樂,黃金大米圖片)
解說:這是一張黃金大米和普通大米的合影照。最左邊的白色普通大米中,維生素A或胡蘿卜素含量為零。中間這個是一代黃金大米,由于植入了黃水仙和某種細(xì)菌的基因,具有了合成胡蘿卜素的能力,每公斤含有約1.6毫克胡蘿卜素。最右邊的是黃金大米二代,它經(jīng)過改良升級,每公斤含有高達37毫克胡蘿卜素。一般認(rèn)為,這種轉(zhuǎn)基因大米,普通兒童每天吃幾十克,就能滿足身體一半的維生素A需求。此次美國塔夫茨大學(xué)湯廣文博士論文中涉及的,正是這個黃金大米二代產(chǎn)品。
電話采訪 美國普渡大學(xué)食品工程學(xué)博士 科學(xué)松鼠會會員云無心:這個(塔夫茨)大學(xué)應(yīng)該說在美國,不算那種特別有名的大學(xué),但是也是一個非常正規(guī)的大學(xué)。這個大學(xué)在食品營養(yǎng)學(xué)方面還是比較有名的。湯廣文的那個實驗室是美國農(nóng)業(yè)部下屬的一個實驗室,這個實驗室就像中國一個不是特別有名的大學(xué),你有一個教育部或者某個部委的一個重點實驗室,湯廣文自己,在黃金大米這個領(lǐng)域內(nèi),應(yīng)該說是一個比較重要的研究員。
解說:黃金大米在2000年被研發(fā)出來時,一度引起巨大轟動和爭議,它的發(fā)明者、來自瑞士的波楚克斯教授被當(dāng)年7月31日的《時代》周刊選為封面人物,旁邊配的標(biāo)題是:“這種稻米每年能拯救上百萬兒童,但抗議者認(rèn)為,轉(zhuǎn)基因食品對我們和我們的星球有害。”在此之前,世界衛(wèi)生組織曾經(jīng)公布數(shù)據(jù),全球每年有超過25萬兒童因為缺乏維生素A失明,還有許多兒童因為缺乏維A染上各種疾病,甚至死亡。這些兒童大多分布在亞洲和非洲的貧困地區(qū),他們沒有機會多吃富含維A的肉類和水果蔬菜,如果能發(fā)明一種富含胡蘿卜素的大米讓他們吃,會是個好辦法,因為胡蘿卜素在人體內(nèi)能夠合成維生素A。
云無心:當(dāng)時為了黃金大米又產(chǎn)生了一個叫(黃金大米)人道主義委員會,他們來推動黃金大米造福人類。
解說:黃金大米人道主義委員會,是包括波楚克斯在內(nèi)的一群科研工作者組成的組織,他們致力于推動黃金大米的合法化,認(rèn)為這能夠造福數(shù)以百萬計的貧困地區(qū)兒童。但是,黃金大米至今沒有在任何一個國家獲得上市許可,關(guān)于原因有種種猜測,有人認(rèn)為,黃金大米是人類轉(zhuǎn)基因作物中,第一個要完全食用轉(zhuǎn)基因部位的產(chǎn)品,危險性高;還有人認(rèn)為,黃金大米中轉(zhuǎn)入了不止一個異種基因,風(fēng)險未知。關(guān)于黃金大米的人體試驗,此前只有2009年在美國進行過一次,那一次的試驗對象,是成年人。這一次針對中國“兒童”的試驗,則是由美國國立醫(yī)學(xué)研究院資助的。
云無心:美國國立醫(yī)學(xué)研究院,就相當(dāng)于衛(wèi)生部那種,所有美國的醫(yī)學(xué)方面經(jīng)費全部掌握在他們手里。黃金大米的這個項目是NIH(美國國立醫(yī)學(xué)研究院)資助的。這個實驗在美國符合美國的一切倫理道德和法律的規(guī)定,現(xiàn)在的問題是,它到中國來做的時候,中國跟美國不一樣,中國有很多自己的規(guī)定,這個實驗是不是符合了中國的規(guī)定?
解說:至今為止,包括中國農(nóng)業(yè)部,衛(wèi)生部,食品藥品監(jiān)督管理局在內(nèi),沒有任何一個部門曾經(jīng)批準(zhǔn)美國塔夫茨大學(xué),來中國進行黃金大米相關(guān)試驗,甚至中國的海關(guān),也未曾允許黃金大米這種轉(zhuǎn)基因作物進口。如果它確實曾被帶入中國,并且進行了人體試驗,那么毫無疑問,這個實驗違反了中國的法律規(guī)定。
電話采訪:中國衛(wèi)生法學(xué)會常務(wù)理事鄭雪倩:要做科學(xué)試驗也要經(jīng)過國家相關(guān)部門的批準(zhǔn),試驗的產(chǎn)品必須是經(jīng)過國家相關(guān)部門檢測合格,你才能用于試驗的人群。如果沒有這一套手續(xù),肯定是不符合,是違法的情況。
解說:在衡陽進行的黃金大米試驗,至今仍撲朔迷離,本周,在黃金大米人道委員會創(chuàng)辦的網(wǎng)站上,我們又發(fā)現(xiàn)了這樣一條信息:除了湖南的兒童試驗,黃金大米還曾經(jīng)在中國進行過一次成年人試吃試驗,這次試驗到底是在哪里、由誰來操作的?更多的謎團還有待解開!