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????據(jù)媒體報(bào)道,中國水產(chǎn)協(xié)會近日召開“鯊魚可持續(xù)利用”會議,稱“魚翅消費(fèi)是中國的傳統(tǒng)文化”,食用魚翅是“對廢棄資源的有效利用,是中國節(jié)儉美德的體現(xiàn)”。水產(chǎn)協(xié)會還將推出白皮書,駁斥“魚翅消費(fèi)導(dǎo)致鯊魚瀕臨滅絕”的觀點(diǎn),并提出“拒食魚翅是一種資源的極大浪費(fèi)”的觀點(diǎn)。消息傳出,引發(fā)強(qiáng)烈反響。 ????很多網(wǎng)民表示,魚翅消費(fèi)無關(guān)傳統(tǒng),亦非文化,“拒食魚翅是一種資源的極大浪費(fèi)”之論純屬雷人雷語,有利益代言之嫌。不少網(wǎng)民認(rèn)為,拒食魚翅有賴于認(rèn)識上的到位和觀念上的轉(zhuǎn)變。 ????無關(guān)“傳統(tǒng)文化” ????魚翅消費(fèi)真的是中國的“傳統(tǒng)文化”嗎?網(wǎng)民“喬志峰”認(rèn)為,是不是傳統(tǒng)有待商榷,但絕對不是文化。傳統(tǒng)有好有壞,好的是文化,壞的是糟粕;好的要繼承要發(fā)揚(yáng),壞的要淘汰要唾棄。吃魚翅即使真的是傳統(tǒng),也不是什么好傳統(tǒng),就別拿出來獻(xiàn)寶啦。并且,現(xiàn)在公眾早已沒那么好忽悠了。 ????還有網(wǎng)民認(rèn)為,說到底,這是一個(gè)屁股決定腦袋的問題。水產(chǎn)協(xié)會的人會說吃魚翅不好嗎?! ????網(wǎng)民“子在淵”說,7月份,國務(wù)院有關(guān)人士表示,“有望在3年內(nèi)發(fā)文規(guī)定公務(wù)接待不得食用魚翅”,這事實(shí)上表示了國人對魚翅消費(fèi)的一種共識。何以水產(chǎn)協(xié)會卻公然唱反調(diào),為吃魚翅而搖旗吶喊呢?誠然,鯊魚作為一種魚類資源,在沒有明令禁止的情況下可 以適度食用 。但無論如何 ,以“拒食魚翅是浪費(fèi)”的出格話語為行業(yè)利益代言,都是丑陋的表演。 ????勿貼“節(jié)儉”標(biāo)簽 ????網(wǎng)民“戰(zhàn)釗”認(rèn)為,作為水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會,挑戰(zhàn)動(dòng)物保護(hù)主義者的底線并不奇怪,然而,拋出“節(jié)儉與浪費(fèi)”的觀點(diǎn)卻令人錯(cuò)愕,吃魚翅是節(jié)儉?不吃魚翅是浪費(fèi)?水產(chǎn)協(xié)會將食用魚翅等同于“節(jié)儉美德”,祖宗也會被氣死?!傲扛苟常壬矶隆?。長期以來,魚翅都與“燕窩、鹿茸、熊掌”一類的食物并列,價(jià)格甚高,是“有錢人”才消費(fèi)得起的“珍饈”。如此看來,食用魚翅是“節(jié)儉”還是“浪費(fèi)”? ????網(wǎng)民“子在淵”指出,據(jù)美國《科學(xué)》雜志統(tǒng)計(jì),現(xiàn)在有110種鯊魚正處在瀕臨滅絕的邊緣,如果不控制市場對魚翅的需求,在未來10年內(nèi),某些鯊魚種群將徹底消失,進(jìn)而導(dǎo)致某些鯊魚物種整體滅絕,因而水產(chǎn)協(xié)會駁斥“魚翅消費(fèi)導(dǎo)致鯊魚瀕臨滅絕”這一出發(fā)點(diǎn)本身就經(jīng)不起推敲。 ????網(wǎng)民“顧德寧”稱,魚翅,被營養(yǎng)界認(rèn)為是“一種沒有什么營養(yǎng)價(jià)值的軟骨組織”,我國卻每年花巨資進(jìn)口且有市場,這是一種不可理喻的消費(fèi)行為。 ????不過 ,也有網(wǎng)民指出 ,既 然“吃不吃魚翅 ”已成一場公共論戰(zhàn),就需要論戰(zhàn)雙方厘清科學(xué)和道德的邊界,分清事實(shí)判斷和價(jià)值選擇。期待水產(chǎn)行業(yè)和環(huán)保者都能拿出更多數(shù)據(jù)和案例,用事實(shí)來說服公眾,也期待更為中立的科研機(jī)構(gòu)介入,避免觀點(diǎn)先行的研究。(記者 陳偉) |