光明乳業(yè)再陷質(zhì)量危機 上下游控制風(fēng)險浮現(xiàn)

????本文導(dǎo)讀：近日，廣州市工商局公布了2012年第二季度第二次流通環(huán)節(jié)乳制品及含乳食品抽樣檢驗結(jié)果，光明減脂芝士片、奶油兩批次產(chǎn)品被檢出菌落總數(shù)超標，這是光明乳業(yè)6月以來第三次被曝光質(zhì)量問題。

????每日經(jīng)濟新聞

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????王霞 每經(jīng)記者 趙鵬 發(fā)自上海

????近日，廣州市工商局公布了2012年第二季度第二次流通環(huán)節(jié)乳制品及含乳食品抽樣檢驗結(jié)果，光明減脂芝士片、奶油兩批次產(chǎn)品被檢出菌落總數(shù)超標，這是光明乳業(yè)6月以來第三次被曝光質(zhì)量問題。

????記者昨日(7月23日)走訪了滬上多家超市發(fā)現(xiàn)，光明乳業(yè)生產(chǎn)的奶油和減脂芝士片仍在出售，但沒有發(fā)現(xiàn)問題批次產(chǎn)品。

????光明乳業(yè)新聞發(fā)言人龔研奇在接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時表示，此次檢測出的問題只局限于廣州市場，光明已將這一批次的產(chǎn)品全部進行下架處理，不影響全國其他地區(qū)該產(chǎn)品的正常銷售。菌落總數(shù)超標的原因為長途運輸過程中擠壓受損、加上銷售環(huán)境的溫度不穩(wěn)定所致。

????問題批次產(chǎn)品已經(jīng)下架

????據(jù)廣州市工商局抽檢結(jié)果顯示，由上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司生產(chǎn)的50%減脂芝士片

????(200g/包，生產(chǎn)日期為2012年2月23日)及奧德華乳品(北京)有限公司生產(chǎn)的光明牌奶油(125g/盒，生產(chǎn)日期為2012年4月23日)均被檢出菌落總數(shù)超標。

????《每日經(jīng)濟新聞》記者昨日在上海中山公園家樂福超市看到了上述兩種光明乳業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，其中芝士片的生產(chǎn)日期為5月26日，并且在進行買二贈一的促銷活動；而奶油的生產(chǎn)日期為3月28日，與問題批次生產(chǎn)日期不同。

????光明乳業(yè)新聞發(fā)言人龔研奇昨日(7月23日)接受記者采訪時表示，此次檢測出的問題產(chǎn)品只局限于廣州市場，并不影響全國其他地區(qū)該產(chǎn)品的正常銷售?！敖拥匠椴榻Y(jié)果后我們非常重視，立刻對廣州市場上銷售的同批次產(chǎn)品進行了下架回收。并馬上進行了過程原因分析，菌落總數(shù)超標的原因為長途運輸過程中擠壓受損、加上銷售環(huán)境的溫度不穩(wěn)定所致。我們已經(jīng)采取相應(yīng)的措施，進一步加強運輸過程中的監(jiān)控管理，以防止類似情況的發(fā)生。同時，對市場上的同批次產(chǎn)品進行第三方送檢，結(jié)果均為合格。”

????記者了解到，這是光明乳業(yè)今年6月以來第三次出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題。

????今年6月15日，安徽潁上縣兩所小學(xué)部分學(xué)生在食用光明乳業(yè)配送的牛奶后出現(xiàn)嘔吐等不適癥狀。6月25日生產(chǎn)、26日上市的批號為I17:15(E)的光明優(yōu)倍奶混入了燒堿成分，隨后光明乳業(yè)對該批次牛奶進行下架召回處理。

????一位不愿具名的乳業(yè)分析師向記者表示，光明出的問題多多少少都與管理有關(guān)系，此次的問題出在了流通環(huán)節(jié)，在包裝、長途運輸當中出現(xiàn)泄漏等都可能產(chǎn)品變質(zhì)，也不排除生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，比如管理上的疏忽，或者是質(zhì)檢員個人失誤等，但是這種可能性比較小。

????“乳業(yè)產(chǎn)品通過經(jīng)銷商進行分銷，一旦企業(yè)將產(chǎn)品發(fā)給了經(jīng)銷商，企業(yè)對于產(chǎn)品的監(jiān)管就出現(xiàn)了盲區(qū)。產(chǎn)品由經(jīng)銷商管理，就容易出現(xiàn)質(zhì)量問題。”上述分析師向記者表示。

????該分析師指出，近幾年，光明乳業(yè)快速增長，平均增幅在20%左右。年報顯示，公司2011年營業(yè)總收入117.89億元，同比增長23.16%，2010年營業(yè)收入同比增長20.51%。

????然而，近期連續(xù)出現(xiàn)的質(zhì)量問題，讓光明乳業(yè)安全可靠的品牌形象產(chǎn)生了影響?！暗蔷唧w究竟有多大，不太好說?！鄙鲜龇治鰩煴硎尽?/font>