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桑拿天如何健康飲食

來源:新浪-- 2012-06-26 14:58:59 字號:TT

桑拿天如何健康飲食

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????悶熱的天氣使很多人在“蒸桑拿”的狀態(tài)下度過,很大一部分人不敢出門,害怕汗流浹背,而需要不停的擦汗。另外人的胃口不好,進食的量也是一年最近水平,有一部分人飲食稍不注意還會吃壞肚子,再次教你如何在夏日里吃得清淡又健康,讓你避免肥胖,輕松享有窈窕身材。

????有 研究測定,氣溫每增設攝氏10度,身體平均就會減少70卡的需要量,夏天身體所需熱量降低,使人不覺得饑餓。人們在空調(diào)房里感受不到水分蒸發(fā),因此水分攝 取少,可是腸胃組織已經(jīng)輕微脫水,從而影響食欲。有些人口喝時習慣猛灌含糖飲料,偏偏“糖”是天然的食欲抑制劑,糖分可以很快被血液吸收、會讓人一下子覺 得飽了,因此就吃不下,“形成惡性循環(huán)”。

????那么,如何解除“夏季少食癥”,怎樣才能讓自己有胃口呢?

????飯前喝一杯水:在飯前1小時,可以喝1杯水,這樣除了可以解除腸胃脫水的現(xiàn)象,也可以促進腸胃蠕動,以及胃的排空,促進食欲。

????補充維生素B1:夏天喝大量的水和冷飲,而且流汗也多,容易把維生素B族沖出體外,導致食欲不振,因此維生素B族中的維生素B1是將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn) 換成葡萄糖的媒人,葡萄糖提供腦部與神經(jīng)系統(tǒng)動作所需的能量;少了它,雖然照常吃飯,體內(nèi)的能量卻不足,終日無精打采,維生素B1最豐富的來源是所有谷 類,如小麥胚芽、黃豆、糙米、小米等,因為種子發(fā)芽時需要這種維生素,肉類以豬肉含量最豐富。

????補充維生素B2: 維生素B2負責轉(zhuǎn)化熱能,它可以幫助身體將蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪釋放出能量,在活動量大的夏天更需維生素B2。美國康乃爾大學一項研究發(fā)現(xiàn),人體對維 生素B2的需求量是隨著活動力而增加的,維生素B2最佳食物來源是牛奶、乳酪等乳制品,以及綠色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

????補充菸堿酸:又名維生素B3,它和維生素B1、維生素B2一起負責碳水化合物新陳代謝,并提供能量,缺乏菸堿酸會引起焦慮、不安、易怒,所以夏天常常覺得煩躁。富含菸堿酸的食物有青花魚、旗魚、雞肉、牛奶等。

????補充維生素C:暑熱其實也是一種壓力來源,可以補充抗壓的維生素C,在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、鳳梨汁等各種果汁,既可補充水分,也可以多補充豐富的維生素C。

????夏天其實是控制體重的最好季節(jié),因為衣服穿得單薄,容易暴露不理想的身體曲線,讓人更有減重的想法。

????而且從另一個角度想,入伏后天氣越來越悶熱,也正是教養(yǎng)清淡口味的好時機,讓健康的飲食習慣隨著夏天維持下去,但是不少人天天以為青菜、瓜果為食,就認為 是清淡的健康飲食,殊不知這實際上是走進了夏季“清淡”飲食的誤區(qū),真正的“清淡”實質(zhì)是強調(diào)少用油脂,絕不是不沾葷腥。恰恰相反,由于夏季氣溫高,人體 代謝速度加快,蛋白質(zhì)消耗量大增;加之天氣炎熱使人體胃腸道活力變差,易使人食欲不振,食物攝入減少。此時若只注重蔬菜水果,而不及時補充蛋白質(zhì),會導致 體質(zhì)大幅下降,會為各種病菌的侵入創(chuàng)造機會。有些人在夏季悶熱天氣會出現(xiàn)倦怠乏力、睡眠不足、精神不好、易患病,在入秋天氣轉(zhuǎn)涼時易感冒、咳嗽等,和蛋白 質(zhì)攝入不足使機體免疫力下降有關,說到底都是由于夏季錯誤的“清淡”飲食所造成的,

????在夏季蛋白質(zhì)每日攝入量在70克至90克為宜,且最好 一半以上為魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等易被人體消化和吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。此外,人在夏季出現(xiàn)倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等不適還可能與 缺鉀有關。因此可多吃富含鉀的大蔥、芹菜、毛豆、土豆、香蕉、杏、荔枝、桃子、李子等新鮮果蔬。

????另外建議大家,夏季還應在烹調(diào)時注意以蒸、煮為主,減少煎和炸,并少放食鹽、油脂,以減少誘發(fā)心腦血管疾病的幾率。再有,夏季人體對糖分和熱量需求較大,糧食進入人體后可轉(zhuǎn)化為葡萄糖,是人體糖分的主要來源,因此一定要保證糧食的攝入,并注意粗、細糧搭配。

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