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雙匯香腸現(xiàn)死蛆蟲 嬰兒孕婦吃后腹瀉嘔吐

來源:BWCHINESE中文網(wǎng) 2012-06-14 10:06:42

????大近年,食品安全事件頻發(fā),中國消費(fèi)者飽受問題食品困擾,產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的利益。這些年來,中國企業(yè)說了不少“社會(huì)責(zé)任”、“企業(yè)公民”的時(shí)髦話,但現(xiàn)實(shí)是一些食品企業(yè)即使產(chǎn)品出了問題,也只想通過公關(guān)運(yùn)作化解危機(jī),不去改善產(chǎn)品質(zhì)量,反而發(fā)動(dòng)更大的促銷攻勢。

????家住大興區(qū)的張先生,6月10日在物美大賣場大興店購買了兩袋雙匯王中王優(yōu)級(jí)火腿腸,回到家之后,懷孕不到兩個(gè)月的姐姐和八個(gè)月大的女兒都吃了火腿腸。張先生的愛人發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁,拿過火腿腸一看,里面竟然有一團(tuán)死蛆!當(dāng)晚,他就帶著火腿腸找到物美,因時(shí)間較晚,廠家不能及時(shí)趕過來,雙方約定次日再處理此事。

????據(jù)張先生描述,當(dāng)天晚上和第二天上午,姐姐和女兒均不同程度出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。病歷資料顯示,其姐姐因腹瀉引起宮縮,導(dǎo)致先兆性流產(chǎn)。

????11日下午,雙匯廠方、黃村工商所及物美方面參與了協(xié)調(diào)。廠家并不認(rèn)同蛆蟲是火腿腸自身產(chǎn)生的,張先生便當(dāng)著大家的面剝開了火腿腸剩余的部分,同樣發(fā)現(xiàn)了蛆蟲。他拍下的現(xiàn)場照片顯示,雙匯火腿腸內(nèi)有一團(tuán)白色的蛆狀物,其他地方也有零星分布。而同一袋內(nèi)的其他多根火腿腸,剝開后則沒有問題。

????由于雙方對(duì)此存在爭議,當(dāng)天下午5點(diǎn)左右,工商執(zhí)法人員拍照取證后,便將所有火腿腸帶回工商所,準(zhǔn)備送檢并進(jìn)一步協(xié)調(diào)此事。

????雙匯集團(tuán)負(fù)責(zé)處理此事的北京分銷處主管裴先生表示,他當(dāng)時(shí)曾打開火腿腸查看,并未發(fā)現(xiàn)任何異味,因此不存在腐爛變質(zhì)的情況。他介紹,雙匯火腿腸是生腸灌裝,再蒸熟、烘干,并經(jīng)過120℃-150℃的高溫消毒,在保質(zhì)期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)生蟲的現(xiàn)象。至于蛆蟲如何產(chǎn)生,目前還難以認(rèn)定。他已經(jīng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了此事,正積極與消費(fèi)者溝通。

????雙匯集團(tuán)已經(jīng)不是第一次出現(xiàn)此類問題了,對(duì)于缺乏責(zé)任心的商品生產(chǎn)企業(yè)而言,最具震懾力的威脅來自于消費(fèi)者,尤其是當(dāng)消費(fèi)者和執(zhí)法機(jī)構(gòu)結(jié)盟,非法企業(yè)就會(huì)極大限度地畏懼“粗制濫造”。

????然而,現(xiàn)實(shí)是即使自身利益受到問題食品侵害,中國消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)仍然相對(duì)薄弱,甚至對(duì)自己是否受害都難以確認(rèn),再加上訴訟舉證困難等多種因素的影響,消費(fèi)者很容易迫于無奈,不想惹事而“集體健忘”,而無良企業(yè)涉險(xiǎn)過關(guān),膽子只會(huì)更大,行為會(huì)更無所顧忌。

????可以預(yù)見的是食品安全事件仍然會(huì)高頻率發(fā)生,對(duì)于每個(gè)消費(fèi)者而言,從我做起,拒絕問題食品,以實(shí)際行動(dòng)打垮不良企業(yè),不失為維護(hù)權(quán)益的尚佳選擇。或許,2012式的自然災(zāi)難不會(huì)降臨,但是食品危機(jī)若變得更為嚴(yán)重,這樣的災(zāi)難,也是民眾的難以承受之重。

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