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舌尖上的俄羅斯 俄羅斯美食大盤點(diǎn)

來(lái)源:光明網(wǎng)-- 2012-05-31 15:58:08 字號(hào):TT

  伏特加(Водка):是一種俄國(guó)酒,用小麥和馬鈴薯等制作的蒸餾糧食酒,釀制方法和中國(guó)白酒類似,但有一道活性炭處理工序,經(jīng)活性炭處理后,去掉其中殘余的糧食味道,因此伏特加酒無(wú)色透明,也沒(méi)有中國(guó)白酒的香味,比較純凈。度數(shù)一般在40度到50度之間??谖秲戳?,勁大沖鼻,火一般的刺激。名品有:波士伏特加(Bolskaya)、蘇聯(lián)紅牌(Stolichnaya)、蘇聯(lián)綠牌(Mosrovskay

a)、檸檬那亞(Limonnaya)等。

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