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左圖:藍(lán)莓葉在玻璃瓶里培育成組培苗。右圖:在田里種了六年的藍(lán)莓,今年盼來了盛果期。 ????100元一斤算便宜 ????3月18日早9時(shí),青島嶗山區(qū)東海東路一家水果攤上,一種擺放整齊的水果引來了不少人的注意,只見這些水果個(gè)頭不大,呈紫色,且用透明盒子包裝起來,盒子上無一例外地寫著外文?!斑@是藍(lán)莓,35元/兩盒,相當(dāng)于100元左右/斤,算是比較便宜的了?!崩习迕χ其N說。 ????在市南區(qū)一家超市一小盒4.4盎司(約125g左右)的藍(lán)莓,售價(jià)22.8元,這么算下來相當(dāng)于91.2元/斤。事實(shí)上,記者看到的這些并不是最貴的藍(lán)莓,青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品研究所所長(zhǎng)王成榮在去年接受采訪時(shí),曾經(jīng)肯定地說:“咱青島產(chǎn)的藍(lán)莓,品相好的最貴可以賣到25美元~30美元/斤,約合人民幣200元/斤了。” ????吃本地藍(lán)莓等下月 ????記者從市林業(yè)局了解到,青島事實(shí)上是藍(lán)莓大市,種植面積已達(dá)四萬畝,形成了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè),不少外地人還看上了咱的藍(lán)莓苗。然而,受氣候條件等因素影響,這個(gè)時(shí)間還得由著外地藍(lán)莓搶灘,想要吃到本地藍(lán)莓還得一個(gè)月。 ????現(xiàn)在青島藍(lán)莓長(zhǎng)成什么樣了?記者日前走訪膠南山東藍(lán)莓示范基地看到,在一座座長(zhǎng)百米,寬六七米的藍(lán)莓大棚里,已經(jīng)有一米多高藍(lán)莓樹盛開著白色的花朵。“這已經(jīng)是長(zhǎng)了九年的藍(lán)莓了,今年進(jìn)入盛產(chǎn)期,預(yù)計(jì)今年四月底就可以全面上市。”位于張家樓鎮(zhèn)的一家藍(lán)莓企業(yè)基地主管趙煥偉告訴記者。 ????培育六年才見果 ????“藍(lán)莓價(jià)格高不僅因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,還因?yàn)樯L(zhǎng)周期很長(zhǎng),加上目前整體產(chǎn)量較少?!蓖醭蓸s分析。 ????“苗是藍(lán)莓品質(zhì)的基礎(chǔ),藍(lán)莓育苗的第一步是組織培養(yǎng)?!痹谧湓谀z南張家樓鎮(zhèn)的基地組織培養(yǎng)車間,工作人員用鑷子將葉片從藍(lán)莓枝上取下,放在盛放著營(yíng)養(yǎng)液的透明玻璃瓶里?!皽囟纫刂圃?6攝氏度左右,這樣經(jīng)過三到四個(gè)月的培養(yǎng),就可以長(zhǎng)成無毒健壯的組培苗?!苯M培車間工作人員李聰介紹。 ????組培苗長(zhǎng)成之后就要移放到專用育苗基質(zhì)的穴盤中,經(jīng)過近半年的精心管理,培育出健壯的生根穴盤苗。再將這個(gè)穴盤苗置于戶外,使之完全適應(yīng)戶外環(huán)境。 ????一年后5~10厘米高的穴盤苗就長(zhǎng)成了,它們將被移栽到12×12cm的育苗缽中,經(jīng)過12個(gè)月的生長(zhǎng)期,變成了15~25cm高的營(yíng)養(yǎng)缽苗。營(yíng)養(yǎng)缽苗就可以在自然的環(huán)境中存放了,再度過一個(gè)春夏秋冬,就是所謂的“三年苗”,三年苗再種植三年,才能“見果”。這么算下來,從組培苗到能夠結(jié)果的藍(lán)莓樹,需要六年時(shí)間,到盛果期則需要九年的漫長(zhǎng)等待。記者周曉荷 |