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紅日子“金棗液”——開(kāi)啟果酒養(yǎng)生新紀(jì)元

來(lái)源: 2012-02-10 14:58:31

2012210日,近日,由北京紅日子果業(yè)有限責(zé)任公司成功開(kāi)發(fā)的高端養(yǎng)生果酒——金棗液,即將隆重登場(chǎng)。這是紅日子公司重中之重的拳頭產(chǎn)品,其以獨(dú)辟蹊徑,功能獨(dú)特,有“果酒茅臺(tái)”之稱,廣受關(guān)注。

 

 

一、企業(yè)簡(jiǎn)介

 

北京紅日子果業(yè)有限責(zé)任公司,隸屬百蓮凱集團(tuán)旗下企業(yè)。企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈涉及紅棗種植、加工、研發(fā)及銷(xiāo)售。通過(guò)資源整合,紅日子公司聯(lián)合國(guó)內(nèi)外諸多大型紅棗生產(chǎn)及深加工企業(yè)達(dá)成合作,匯集全球優(yōu)質(zhì)紅棗資源于一體,致力于打造全球第一優(yōu)質(zhì)紅棗產(chǎn)品消費(fèi)平臺(tái)。

紅日子以“弘揚(yáng)棗文化,健康中國(guó)人”為企業(yè)宗旨,志在為推動(dòng)中國(guó)紅棗事業(yè)的健康發(fā)展,為提高人們的健康生活水平及為推進(jìn)社會(huì)的和諧發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

紅日子特別邀請(qǐng)了湖南衛(wèi)視《快樂(lè)大本營(yíng)》著名主持人,中國(guó)影視明星李維嘉先生出任代言人。

 

 

二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

 

金棗液,由北京紅日子果業(yè)有限公司與河北舒棗醇酒業(yè)有限公司聯(lián)合開(kāi)發(fā),由北京中國(guó)科學(xué)院老專家技術(shù)中心給予提供技術(shù)支持。這是一款通過(guò)高科技的應(yīng)用,以先進(jìn)的工藝,獨(dú)特的原料經(jīng)精心釀制而成。其以優(yōu)異品質(zhì),獨(dú)特風(fēng)味及極高的養(yǎng)生價(jià)值,享有“果酒茅臺(tái),養(yǎng)生佳釀”之美譽(yù)。

金棗液以“百果之王”金絲小棗為主要原料,經(jīng)現(xiàn)代高科技獨(dú)特工藝釀造而成。本酒通過(guò)相關(guān)科技成果鑒定,填補(bǔ)了我國(guó)以棗釀造白酒的空白。榮獲中國(guó)國(guó)際專利與名牌博覽會(huì)金獎(jiǎng)及創(chuàng)新獎(jiǎng),獲國(guó)家金絲棗釀造白酒工藝方法專利(專利號(hào):200810239428.6)。

金棗液保留了金絲小棗原有的營(yíng)養(yǎng)成份,內(nèi)含人體所需的多種氨基酸、維生素、微量元素等,集飲用營(yíng)養(yǎng)于一體。酒香純正,晶亮透明,醇和綿潤(rùn),棗香濃郁,風(fēng)味獨(dú)特,無(wú)任何添加劑,飲用時(shí)不刺喉,飲后不上頭,是宴請(qǐng)貴賓之佳釀,饋贈(zèng)親朋之上品。

 

 

三、認(rèn)識(shí)紅棗

 

紅棗,又名大棗。自古以來(lái)就被列為“五果”之一,歷史悠久。紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,大棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。

據(jù)史料記載,紅棗是原產(chǎn)中國(guó)的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)樹(shù)種。經(jīng)考古學(xué)家從新鄭斐李崗文化遺址中發(fā)現(xiàn)棗核化石,證明棗在中國(guó)已有8000多年歷史。早在西周時(shí)期人們就開(kāi)始利用紅棗發(fā)酵釀造紅棗酒,作為上乘貢品,宴請(qǐng)賓朋。紅棗的營(yíng)養(yǎng)保健作用,在遠(yuǎn)古時(shí)期就被人們發(fā)現(xiàn)并利用?!?/span>詩(shī)經(jīng)》、《禮記》、《戰(zhàn)國(guó)策》等古典都有對(duì)紅棗的記載。

棗作為藥用也很早,《神農(nóng)本草經(jīng)》即已收載,歷代藥籍均有記載,對(duì)其養(yǎng)生療病的認(rèn)識(shí)不斷深化。至今,棗都被視為重要滋補(bǔ)品,李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):棗味甘、性溫,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津,用于治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養(yǎng)肝防癌功能尤為突出,有“一日吃三棗,一輩子不顯老”之說(shuō)。

現(xiàn)在,棗仍是中國(guó)烹飪中的主要干果原料之一。中國(guó)棗約于公元1世紀(jì)經(jīng)敘利亞傳入地中海沿岸和西歐,19世紀(jì)由歐洲傳入北美。

 

 

四、金絲小棗——棗中珍品

 

金絲小棗是紅棗中的珍品,含糖量高達(dá)65%。每100克鮮棗含維生素C300-600毫克,還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、磷、鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、尼克酸和維生素A、B1等多種維生素。色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香,并具有 較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。被視為良好的滋補(bǔ)品,具有益心潤(rùn)肺、合脾健胃,益氣生津、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功能。

 

 

五、紅棗的營(yíng)養(yǎng)分析

 

中國(guó)的草藥書(shū)籍「本經(jīng)」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn),紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。

營(yíng)養(yǎng)分析:

1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞:藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)

2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?,結(jié)石形成的概率也就隨之減少

3.棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。

4.對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。

5.棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對(duì)高血壓病有防治功效

6.棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

 

六、紅棗的醫(yī)藥應(yīng)用

 

小小一顆紅棗,功效很強(qiáng)。中醫(yī)的方子里,常常見(jiàn)到它的蹤影,因?yàn)榧t棗有緩和藥性的功能;紅棗能補(bǔ)氣養(yǎng)血,是很好的營(yíng)養(yǎng)品。

中國(guó)的草藥書(shū)籍「本經(jīng)」中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能?,F(xiàn)代藥理研究現(xiàn),紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞,是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。

在中藥學(xué)里,紅棗功效與作用可分為以下幾種:
1
、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2
、增強(qiáng)人體免疫力:紅棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
3
、補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,能提升身體的元?dú)狻?/span>

4、增強(qiáng)肌力,增加體重:實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對(duì)照組明顯升高,并且在游泳試驗(yàn)中,其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng),這表明紅棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
5
、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。
6
、鎮(zhèn)靜安神:大棗中所含有黃酮、葡萄糖甙A,具有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
7
、養(yǎng)血安神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥紅棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。

8、抗過(guò)敏:大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病,能抑制抗體的產(chǎn)生,對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
9
、抗癌,抗突變:紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌癥。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)人體免疫功能,對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
10
、保護(hù)肝臟:有實(shí)驗(yàn)證實(shí),對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。

 

七、金棗液的飲用方法

 

金棗液系通過(guò)高科技的應(yīng)用,以先進(jìn)的工藝,獨(dú)特的原料經(jīng)精心釀制而成。純植物釀造,果酒中的王者,生態(tài)環(huán)保,健康衛(wèi)生,并具極高營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)生價(jià)值。金棗液同時(shí)具有白酒與養(yǎng)生酒的特點(diǎn),集飲用營(yíng)養(yǎng)于一體,既適合于宴請(qǐng)貴賓,饋贈(zèng)親友,亦適用于日常養(yǎng)生飲用,是您健康的保護(hù)神。

1、平時(shí)宴飲:

有了金棗液,喝酒不再是傷肝傷身的代名詞,平時(shí)宴飲,既得飲酒之樂(lè),又享健康之福。高檔的形象,純正的酒品,獨(dú)特的風(fēng)味,必將帶給您全新的宴飲之樂(lè)。

 

2、日常養(yǎng)生飲用:

適合人群:體質(zhì)偏弱的中老年人,平時(shí)工作壓力大身體常透支的青年人,想保持青春活力與容顏美麗的男女性朋友。

飲用方法:

早晚各自來(lái)一杯,健康快樂(lè)常伴隨。

早飲宜先飯墊底,睡前來(lái)杯睡得美。

杯大杯小無(wú)所謂,量力而行莫勉為。

革命本錢(qián)是身體,金棗玉液助騰飛。

 

 

 

 

 

 

 

 

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