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????外來戶攻擂坐地戶接招 本屆糖球會引入3家外地糖球業(yè)戶 本地糖球業(yè)戶表示有交流才能有創(chuàng)新 ????昨日,海云庵糖球會進入第2天,據(jù)統(tǒng)計,當(dāng)日共納客25萬人,糖球小吃銷售額達870萬元。記者采訪了解到,本屆糖球會一改往年本地糖球品牌一枝獨秀的狀況,今年引入了3家外地糖球業(yè)戶。面對帶著獨家風(fēng)味的外地糖球來“攻擂”,本地糖球“坐地戶”表示歡迎,認為交流才能相互提高。 ????外來戶個個有絕活 ????記者從糖球會組委會了解到,今年糖球會引入了包括龍花糖球、老巷子、山栗紅糖球在內(nèi)的3家外地糖球業(yè)戶,與本地8家業(yè)戶擺開擂臺。龍花糖球負責(zé)人蔡女士告訴記者,他們是從江蘇來青島趕會,早就知道青島糖球會規(guī)模很大,因此這次來“不圖賺錢”,只要能站穩(wěn)腳跟就行。蔡女士說,南方的山楂質(zhì)量明顯不如北方,因此他們選的山楂也是從臨沂進貨。“來趕糖球會,肯定得有點絕活?!辈膛空f,她把南方小吃中常用的桂花和茉莉花引入糖球制作,制作出的糖球能讓人口有余香,還有潤喉功效。而其他兩家外地糖球業(yè)戶則選用了低酸度的山栗紅山楂和獨有的銅鍋蘸糖。 ????坐地戶歡迎來交流 ????向來一枝獨秀的本地糖球業(yè)戶面對外來糖球會“練攤”,表現(xiàn)出北方人的豪爽?!疤乔驎敲袼孜幕苡型獾靥乔騺韰⑴c,咱們應(yīng)該高興?!备呒姨乔虻母呤肯娓嬖V記者,糖球制作技術(shù)就像一層窗戶紙,沒親眼見著很難創(chuàng)新,但新品種只要一露臉,馬上就能啟發(fā)制作出更新的品種。高士湘說,他們家的糖球做了幾十年,每年都要到外地趕會,賺錢是一個方面,更重要的是去外地“學(xué)招”。 ????環(huán)衛(wèi)工免費吃糖球 ????下午3時許,糖球會主辦方在糖球廣場組織了 “萬支糖球送給TA”活動,給環(huán)衛(wèi)工人、消防官兵、志愿者等為糖球會提供服務(wù)的人員贈送糖球?!八闵闲〕越珠_街,我在糖球會已經(jīng)5天了,今天還是第一次吃到糖球?!?7歲的環(huán)衛(wèi)工戴興玉興奮地說。 ????柳子戲團早出晚歸 ????海云廣場中心舞臺昨日下午上演了一場別具特色的柳子戲,這個戲種是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目,是首次來青上演?!拔覀兘裉煸绯?點就從濟南出發(fā),唱完這場戲當(dāng)晚就返回?!绷觿F劉科長告訴記者。柳子戲上演后,精彩的唱腔引來觀眾陣陣掌聲。 ????據(jù)介紹,糖球會主辦方今年首次以糖球會吉祥物“龍龍”為主角,制作成了主題動畫片,同時還開發(fā)了一款以“龍龍”為主角的智能手機游戲,從即日起,安卓及蘋果智能手機用戶可以登錄青島四方政務(wù)網(wǎng)()海云庵糖球會專題,免費下載游戲。記者 趙健鵬 攝影報道 活動預(yù)告 ????■國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目展演——茂腔 地點:海云廣場中心舞臺 時間:2月9日下午1:30—3:30 ????■COSPLAY現(xiàn)場秀活動 地點:海云廣場中心舞臺 時間:2月9日上午9:30—11:30 |
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