春節(jié)將至,王哥莊大饅頭迎來(lái)一年中的銷售旺季,市場(chǎng)上各種五花八門的大饅頭也公然“傍”上王哥莊。按常理,王哥莊此時(shí)應(yīng)該開(kāi)展一場(chǎng)打“李鬼”行動(dòng),保護(hù)自己的品牌,但令人意想不到的是,王哥莊街道負(fù)責(zé)人卻告訴記者:“我們暫時(shí)不準(zhǔn)備打假。 ”
市場(chǎng)調(diào)查:是饅頭都叫“王哥莊”
山泉水、手工揉、木柴燒、大鍋蒸,再加上政府統(tǒng)一采購(gòu)的面粉,走完這一道道程序,才能最終作出入口松軟、味道
香甜的王哥莊大饅頭。然而,“人怕出名豬怕壯”,自打王哥莊大饅頭打出名氣之后,仿造者層出不窮。記者昨天走訪團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、嘉祥路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、鎮(zhèn)江路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地后發(fā)現(xiàn),每個(gè)市場(chǎng)都有兩三個(gè)攤位打出了 “王哥莊大饅頭”的旗號(hào),每個(gè)售賣價(jià)格從2元到5元不等。
到處都賣王哥莊大饅頭,就是王哥莊開(kāi)足馬力、家家戶戶蒸,也做不了這么多。記者仔細(xì)觀察,跟王哥莊標(biāo)志性大饅頭一樣,市內(nèi)市場(chǎng)上的大饅頭底部也呈黃色,個(gè)頭也不小,難以辨別真假。但是,一些市民反映,這些饅頭多數(shù)吃起來(lái)沒(méi)有了松軟的口感和香甜的味道,肯定不是正宗貨。
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