壽光向有機蔬菜噴灑違禁農(nóng)藥 稱國內(nèi)無人檢測

　　《焦點訪談》2011年12月1日完成臺本

　　——以假充真“有機菜”

　　演播室主持人 張羽：

　　有機食品，人們對它越來越熟悉。“有機”是國際公認的等級高，安全最好的食品標準。因此雖然在超市里有機食品的價格，要比普通的貴上幾倍，甚至幾十倍。但是越來越多的消費者還是覺得這個錢花的。因為有機食品意味著更健康、更安全。而記者調查發(fā)現(xiàn)，一些所謂的有機食品，卻讓人們花了冤枉錢

　　解說：

　　在濟南市的銀座、家樂福等大型超市里，都有這樣的有機蔬菜專賣區(qū)，產(chǎn)品有菠菜、韭菜、黃瓜等十幾個品種。記者看到，1公斤有機菠菜的價格是25元，有機韭菜的價格是40元。

　　這些貼上了“中國有機產(chǎn)品”認證標識的有機蔬菜，售價比普通的蔬菜貴上了10倍左右。

　　記者：

　　這個菜好不好賣啊？

　　售貨員：

　　還可以，一天一千多塊錢。

　　解說：

　　有機菜雖然貴依然賣的好，是因為銷售人員促銷的時候，主打的賣點就是純天然、健康、無污染、無農(nóng)藥殘留。

　　售貨員：

　　不使用化肥農(nóng)藥，這些都不用，就使用有機肥之類的，殺蟲也是用天然的殺蟲網(wǎng)，不使用殺蟲劑。

　　解說：

　　根據(jù)國家標準規(guī)定，有機蔬菜指的是在整個的生產(chǎn)過程中，都必須按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式種植的蔬菜，及生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長調節(jié)劑等化學物質，不使用轉基因功能技術。同時，還必須經(jīng)過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控制和審查，以保證它的純天然、無污染的特點。正是由于這些特點，有機蔬菜受到不少消費者的青睞。

　　記者：

　　像濟南，一天能賣多少？

　　陰法生 綠源果蔬有限公司總經(jīng)理：

　　一天一兩噸貨。

　　記者：

　　濟南有多少個超市啊？

　　陰法生：

　　11個超市。

　　解說：

　　記者注意到，在濟南這些超市出售的有機蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)地，注明是：山東肥城市和壽光市。

　　那么這些高價的有機蔬菜，是不是真的全部都嚴格執(zhí)行了有機標準，不用農(nóng)藥化肥呢？

　　記者隨后前往山東有機蔬菜的主產(chǎn)區(qū)進行了調查。在位于山東壽光的農(nóng)盛莊園公司有機農(nóng)場看到，這里的工人正在給蔬菜噴施溯菌·五硝苯和醚菌酯兩種農(nóng)藥。

　　記者：

　　打藥是吧？

　　菜農(nóng)：

　　打藥。

　　記者：

　　打什么藥，這個是？這個藥??？五硝苯。一次要放兩袋？

　　菜農(nóng)：

　　對。

　　解說：

　　之后，記者在肥城綠源果蔬有限公司按站有機農(nóng)場發(fā)現(xiàn)這里也同樣在使用著農(nóng)藥。

　　綠源果蔬有限公司安站有機農(nóng)場 負責人 李華：

　　光你這個地里治了（蟲子），其它別的農(nóng)田都不治，這個蟲子從那兒一飛，馬上飛過來。

　　記者：

　　那別人的蟲子飛過來怎么辦？

　　李華：

　　只有靠農(nóng)藥控制它了，你要不拿農(nóng)藥控制怎么辦？

　　記者：

　　殺菌藥？什么殺菌藥啊？

　　李華：

　　就那個氫氧化銅。

　　解說：

　　溯菌·五硝苯、醚菌酯和氫氧化銅都是化學農(nóng)藥，按我國農(nóng)藥毒性分類標準，屬于低毒殺菌劑，是一般蔬菜種植中允許使用的。但是，只要是使用了這些化學農(nóng)藥的蔬菜，就肯定不能被稱為有機蔬菜了。這家農(nóng)場如此，其它的農(nóng)場又會如何呢？

　　記者在另外一家有機蔬菜基地發(fā)現(xiàn)，一些菜農(nóng)甚至在使用國家民令禁止的農(nóng)藥“3911”。

　　記者：

　　這么大藥味兒？你們這兒好大一股藥味兒啊。

　　菜農(nóng)：

　　這個是“3911”農(nóng)藥。

　　記者：

　　什么？

　　菜農(nóng)：

　　“3911”農(nóng)藥。

　　記者：

　　農(nóng)藥味兒??？現(xiàn)在剛打農(nóng)藥是嗎？

　　菜農(nóng)：

　　如果不打農(nóng)藥就是怕地里有蟲子。

　　記者：

　　地里有蟲子？

　　菜農(nóng)：

　　有蟲子（就把菜）都吃了。

　　解說：

　　菜農(nóng)使用的“3911”，學名甲拌磷。是農(nóng)業(yè)部嚴禁在蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥上使用的農(nóng)藥，只能用于其它花苗和樹木的除蟲。

　　隨后，記者又在肥城市安家莊鎮(zhèn)的另外一個有機蔬菜基地看到，這里也在使用“3911”。同時還有另外兩種與“3911”同樣被嚴禁在蔬菜上使用的農(nóng)藥，“1065”和“氧樂果”。記者看到這個基地使用的農(nóng)藥更是多達10幾種。

　　記者：

　　蔬菜打的??？

　　菜農(nóng)：

　　有的是灌的。

　　記者：

　　打這么多藥?。?/p>

　　菜農(nóng)：

　　不打藥哪兒能行，灌，屬于是灌。地下灌，地下有蟲子。

　　記者：

　　地下有蟲子？都得打藥？

　　菜農(nóng)：

　　哪有蔬菜不打藥。

　　解說：

　　就在這個基地，工人把剛剛采收的菠菜裝在印有有機蔬菜字樣的包裝袋里，就送往有機蔬菜加工廠包裝了。除了不能使用任何化學農(nóng)藥，按照規(guī)定有機蔬菜還不能使用化肥。但是這位農(nóng)場負責人告訴記者，他們?yōu)榱颂岣弋a(chǎn)量一直在使用化肥。

　　李華：

　　這個是硫酸鉀型的復合肥。

　　記者：

　　你這個比例一般是怎么配的呢？

　　李華：

　　比例的話，也根據(jù)你種的東西，你像我種西蘭花呢，一畝地，有兩包，有兩包。

　　記者：

　　兩包這個硫酸鉀型？兩包多少斤呢？

　　李華：

　　兩百，兩百斤啊，一百公斤。

　　解說：

　　在有機蔬菜基地，本不應該出現(xiàn)的化肥和各種農(nóng)藥藥瓶、藥袋隨處可見。那么，這些所謂的有機蔬菜噴施了農(nóng)藥以后，就不怕被檢測出農(nóng)殘嗎？

　　李華：

　　農(nóng)殘是死的，人是活的。你只要有人合理地去安排，不會給你搞出農(nóng)殘來的。一般我們農(nóng)場在收獲之前的前二十天不管什么農(nóng)藥，都全部停掉。

　　記者：

　　像你們這個菜的話，一般檢測不出來農(nóng)藥吧？

　　李華：

　　那肯定檢測不出來，那檢測出來這個有機菜還怎么做？

　　解說：

　　原來這里生產(chǎn)出來的有機蔬菜，其實就是在檢測之前停一段時間農(nóng)藥而已。

　　李華：

　　你用什么方法調和調和，調和出來既查不出農(nóng)殘了，又符合國家標準，這才是你的惟一選擇。

　　解說：

　　據(jù)了解，有機蔬菜銷售企業(yè)只要像超市提供有機認證證書和農(nóng)殘檢測報告，就可以上柜銷售了。

　　某有機蔬菜企業(yè)質管人員：

　　我噴了藥以后，我驗不出來我就當有機發(fā)貨，國內(nèi)不會有人能檢測出來的。

　　記者：

　　國內(nèi)檢測不出來？

　　某有機蔬菜企業(yè)質管人員：

　　除非有人閑著沒事，閑著沒事一般不會，不會有人拿七千塊錢去做一個樣品（檢測），不會的這樣的情況，你看誰會啊。

　　解說：

　　根據(jù)有機食品認證流程，一張有機產(chǎn)品認證證書的發(fā)放，必須經(jīng)過嚴格的審查和科學的評估。一個普通農(nóng)場要成為有機認證的農(nóng)場，審查通過了以后，還要經(jīng)過一到三年的轉換期。農(nóng)藥殘留打到標準規(guī)定值以后才能發(fā)證，認證為有機蔬菜。那么，肥城的這些有機蔬菜，是如何拿到中國有機產(chǎn)品認證的呢？

　　記者：

　　這個認證麻不麻煩？不麻煩？

　　陰法生：

　　不麻煩（的話）都認證了。

　　記者：

　　你認證要花多少錢？

　　陰法生：

　　認證一個基地，得五六萬塊錢。

　　解說：

　　記者隨后找到了給綠源公司做認證的機構。據(jù)一位客戶經(jīng)理介紹，他們在接到客戶申請后，兩個月左右就能發(fā)證，而規(guī)定的農(nóng)場一到三年的轉換期審查，在他們這根本就不用管。

　　王經(jīng)理 某認證中心：

　　大概可能也就是，如果咨詢老師那兒快的話，材料沒有問題的話，兩個月左右就能認證了。

　　解說：

　　但是綠源公司在肥城的有機蔬菜生產(chǎn)基地一直在使用農(nóng)藥和化肥。為何還能通過有機認證呢？給這里進行審查的評估認證公司倒出了其中的奧秘。

　　王經(jīng)理：

　　所以說檢測這一塊，說白了，化肥到現(xiàn)在還檢測不出來。就不能讓檢測員在現(xiàn)場抓到把柄了。

　　記者：

　　不能讓檢測員在現(xiàn)場抓到把柄？

　　王經(jīng)理：

　　對，在現(xiàn)場抓到把柄你是沒辦法說的。

　　解說：

　　通過記者調查，這些所謂的有機蔬菜從生產(chǎn)到銷售的全過程逐漸清晰起來。

　　首先是蔬菜公司將一些蔬農(nóng)場認證為有機蔬菜基地，然后雇傭菜農(nóng)在這里種植蔬菜，之后蔬菜公司從菜農(nóng)手里把菜收購上來，貼上有機產(chǎn)品的標簽，最后就是送到超市等市場上銷售。

　　造假的有機蔬菜也正是在這幾個環(huán)節(jié)上做起了手腳。在認證環(huán)節(jié)上明明規(guī)定，農(nóng)場需要有一到三年的轉換期。但認證機構收錢之后，兩個月就發(fā)證了。在種菜的過程中，更是大量違規(guī)使用農(nóng)藥化肥。而按照國家有機產(chǎn)品認證管理辦法規(guī)定，有機產(chǎn)品認證機構應當對認證單位進行有效跟蹤檢查，顯然認證機構根本沒有去做這樣的監(jiān)督工作。

　　但就是這些被貼上了有機標簽的普通蔬菜，身價可是一飛沖天了。以菠菜為例，蔬菜公司從菜農(nóng)手里收購上來的價錢是每公斤8毛錢，而他們貼上了“中國有機產(chǎn)品”的標簽之后，在超市就可以賣到每公斤25元。王經(jīng)理說，正因為有暴利可圖，弄虛作假的有機食品種類越來越多，價錢也越抬越高。

　　王經(jīng)理：

　　別人的有機（蔬菜）都賣二十，你賣十塊，老百姓第一反應不是說你人好，反而說你的東西是真還是假的，肯定是這樣。我們調查過很多，一斤米一百多，一個蘋果十六塊，十六塊錢一個，賣得供不應求。

　　演播室主持人 張羽：

　　有機食品行業(yè)是一個近年來才發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè)，很受消費者青睞。然而產(chǎn)業(yè)發(fā)展越快，相應的管理就越應該跟得上、管得住。否則不僅產(chǎn)業(yè)毀了，信譽沒了，消費者的健康也會受到損害，只有更好的強化，認證流程，完善檢測措施，厘清管理責任，才能讓老百姓吃上放心的有機食品，才能不讓違法者有機可乘。