燒烤專用火腿腸永遠不過期 美味暗藏隱患(圖)

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????齊魯網訊 現在滿大街只要有小吃的地方，就會有人在那支上個爐子烤火腿腸，要么是炸的，要么就是在烤箱里烤的，還有煎餅果子里，也常夾上根火腿腸，便宜點的一塊錢一根，好點的，2塊、3塊。當然無論怎么做的，這些火腿腸都是去了皮的，可就是這去了皮的火腿腸，到底怎么樣呢？能值得放心嗎？這里邊又會有什么秘密呢？咱先看一項調查。

　　這是濟南某大學旁邊的一條小吃街，在這里可以看到，

　　這位商販說，他們平均每天能賣幾百根烤火腿腸，這買賣做的容易，不僅省事，而且成本也低。只要支個爐子，或者架起個油鍋，就能干。

　　通過走訪幾家賣烤火腿腸的攤位，記者看到，所有用來做烤腸的火腿腸，都被去了皮，那么這些被去了皮的火腿腸，到底是什么腸呢，是雞肉的。除此之外，還有豬肉腸，還有牛肉腸。那么這樣的烤腸吃起來讓人放心嗎？大家又是怎么看的呢？

　　采訪中，很多市民表示，他們現在對這種烤腸并不怎么青睞，大概有幾方面的隱患，一是嫌價格上太低，二是，吃起來沒味道，三是加工環(huán)境有些臟。

　　為了弄清楚這烤腸里邊到底有什么秘密，記者首先在一家烤腸攤位前買了兩根還沒來得及去皮的火腿腸。拿在手中，記者看到，這根名為黃老泰的火腿腸，無論是廠名、配料、還是保質期全都標注在了外皮表面。而唯獨生產日期則寫著見打印號，記者看遍整跟烤腸，也沒有見到生產日期。商販給出了這樣的解釋：“沒事，日期在大外包裝箱上呢?！?/p>

　　隨后，記者要求商販給出示用來裝火腿腸的外包裝箱，但是他們并沒能拿出來，他們說，火腿腸的質量盡管放心。接下來，記者又調查了幾家賣烤腸的攤位，卻意外發(fā)現，烤著吃的火腿腸，很多商販都用的是這種沒有生產日期的產品。

　　沒生產日期，這絕對是個大問題，還有那么為什么這么多家的烤腸攤位都在用同一種牌子的烤腸呢？難道這里面也有貓膩，接著往下看。

　　調查：燒烤專用腸 永遠不過期？

　　記者注意到，這些火腿腸除了用來做烤腸之外，做煎餅果子的攤主，也都用這樣的火腿腸，在采訪中，一位知情人士透露給記者，其實這些烤腸都是在批發(fā)市場進來的，價格便宜的很。

　　隨后，記者來到了濟南段店批發(fā)市場，雖然很多家店里都在賣火腿腸，但是像記者在燒烤攤位前見到的那種烤腸卻是很少見。經過多番打聽，記者終于找到了一家主要經營烤腸的商店。

　　商販的一番話，令記者吃了一驚，這根長長的火腿腸，一共有8小根，每小根4毛錢，如果要的多，價格還會便宜，不過，這得成箱要才行。在門口，幾箱標有燒烤專用腸的箱子堆在了一起。

　　那么如此價格低廉的火腿腸保質期能有多久呢？能經得住長時間的存放嗎？賣烤腸的老板給出了這樣的說法：“那還能放得多長時間？一個月不行，放的時間長了?！?/p>

　　而在這些火腿腸上，記者并沒有見到它的生產日期。對此，老板是這樣解釋的，日期在盒子上呢。

　　記者試圖在包裝盒上找生產日期但沒能找到。像這樣沒有生產日期的火腿，就是之前在烤腸攤上見過的那種。隨后，記者提出，有沒有質量稍微好點的火腿腸，老板說，好的賣不出去，前來買烤腸的都要這種。

　　在另外一家商店，記者也找到了，外包裝上沒有生產日期的火腿。這位老板說，這種火腿腸賣的非?；鸨?，有多少能賣多少。

　　通過走訪，記者發(fā)現，像這樣3、4毛錢一根的火腿腸，很多上面都是沒有生產日期的。而根據我國的《產品標識標注規(guī)定》、《食品標簽管理辦法》的有關規(guī)定，生產廠家必須在外觀包裝的顯著位置打印“生產日期”，其字體不能小于宋體5號，不得利用字號大小或色差誤導消費者，不得另外加貼、補印或篡改。顯然，這些沒有生產日期的火腿腸，不符合國家的這個規(guī)定。

　　看見了吧，沒有生產日期，價格3毛多錢，這樣的火腿腸怎么能吃呢？怪不得老板說這樣的腸有多少賣多少呢，永遠不過期，那還不是有多少賣多少啊，那么這些便宜的火腿腸，到底是什么做的呢，廠家為什么沒有標注生產日期呢？多少錢的火腿，才是好火腿呢？像這樣的火腿腸會有什么危害呢？明天的節(jié)目將給大家繼續(xù)說，千萬別錯過了。