青島育出全國第一畝秋草莓 每斤賣200元(圖)

青島育出全國第一畝秋草莓

　　昨日，一走進青島城陽夏莊曹村草莓合作社的草莓大棚里，中國園藝學(xué)會草莓分會理事長張運濤就被眼前的景象嚇了一跳，地里一壟一壟的草莓株長勢良好，每一株草莓苗上都掛著幾枚碩大鮮艷的草莓?！懊磕?月到11月一直是草莓成熟收獲的斷檔期，即使是專家也是第一次在秋天見到地里成熟的草莓。”有“草莓教授”之稱的青島農(nóng)業(yè)大學(xué)姜卓俊教授近日破解了“草莓?dāng)鄼n”這一行業(yè)難題，他研究開發(fā)的“

　　首批秋產(chǎn)草莓青島誕生

　　“每年7月份到11月份，我們在超市見到的草莓都是進口的，價格也貴，每斤最少也得一百元。 ”作為一種短日照品種，草莓?dāng)鄼n問題一直困擾學(xué)界。 “國產(chǎn)草莓最早的也要在12月底上市，而在之前五個月的成熟斷檔期里，所有的草莓全靠從新西蘭等國進口。 ”姜卓俊教授告訴記者，每年草莓?dāng)鄼n期內(nèi)，居民食用加上制作蛋糕、冰淇淋等“業(yè)務(wù)用草莓”，中國光從新西蘭進口草莓就達(dá)到了5000到6000噸。

　　從事20多年草莓研究的姜卓俊把眼光盯準(zhǔn)了育苗，“在我們業(yè)界有著‘苗半作’的說法，就是說草莓的高產(chǎn)低產(chǎn)、早晚成熟關(guān)鍵要看苗，苗好了就能起到事半功倍的效果。 ”在半年的時間內(nèi)，姜卓俊通過研究促進草莓花芽分化的生理變化，研究和提出了在青島本地條件下就能成熟的育苗新方法和新技術(shù)，填補了國內(nèi)的空白。 “剛剛過去的10月20日，我們實驗棚里的第一批草莓成熟收獲，這也是國內(nèi)第一批在以往斷檔期成熟的草莓。 ”第一批草莓的收獲意味著姜卓俊的超早熟無公害草莓栽培技術(shù)研究成功。

　　超早熟草莓200元/斤

　　10月份就有鮮草莓上市，好消息讓收購商紛紛瞄上了曹村草莓合作社實驗大棚里的一畝草莓，第一批成熟的草莓還沒收獲完，酒店超市的訂單就早已來了一打，“據(jù)合作社的工作人員說大概達(dá)到200元一斤，不過現(xiàn)在不是價格的問題，而是供不應(yīng)求。 ”說到自己成功種植出來的首批超早熟草莓，姜卓俊教授話語里滿是自豪。據(jù)介紹光這一畝的超早熟草莓，第一果序早期畝產(chǎn)量就能達(dá)到1239.84公斤，累計畝產(chǎn)量可以到4000公斤左右。

　　“草莓的糖度一般是4%到9%，驗收當(dāng)天測出這批草莓的糖度是13.6%，就是說要比一般草莓更香甜口感更好。 ”憑借這樣優(yōu)良的品質(zhì)，在由青島市科技局組織的專家組現(xiàn)場驗收報告中，這批首批超早熟草莓得到了 “果實紅色、富有光澤、香氣濃郁、商品性好”的評價。

　　有望批量上餐桌

　　回顧育苗的艱辛，57歲的姜卓俊說，六七月份，在潮濕悶熱的大棚里一呆就是一天。在草莓花芽分化的關(guān)鍵一個月里，每隔一天他都要從試驗田里小心翼翼地取上五枚草莓芽，當(dāng)作寶貝似的帶回學(xué)校實驗室里做解剖分析，因為結(jié)構(gòu)精細(xì)，解剖一個小小的花芽常常要花上他半個小時，但到了他的口中，這都成了“沒什么”的小事。“印象最深刻的是七月份的一場大雨，讓我精心培育的一半的草莓苗都死掉了，當(dāng)時真是特別痛心。”眼看著就要下雨，還在發(fā)燒的姜卓俊開了車就往試驗田沖，但大雨還是趕在他之前把一半的苗都?xì)Я恕?“做研究就是這樣的，你得耐得住寂寞吃得了苦。 ”

　　現(xiàn)在“草莓教授”又有了新的打算——實現(xiàn)超早熟草莓的工廠化育苗，讓“常熟草莓”走進千家萬戶。