|
|
新華網(wǎng)山東頻道10月23日電 張福剛蹲在地里,將一簇簇臉盆大小的生姜從地里刨出來(lái),再整齊地碼放在身后,準(zhǔn)備晾干后存入地窖。再過(guò)幾天,地里的兩畝生姜就要全部收獲完畢,但他并沒(méi)有因此感到高興,遠(yuǎn)低于成本的市價(jià)將把和他一樣的中國(guó)姜農(nóng)推入虧損的困境。 張福剛是山東省安丘市凌河鎮(zhèn)小儒林村村民,這個(gè)村有一半的耕地被用來(lái)種植生姜。目前,生姜正處于歷年來(lái)的罕見低價(jià)時(shí)期,每斤生姜價(jià)格只賣到0.4元(人民幣 不光是生姜,今年以來(lái)中國(guó)多宗農(nóng)產(chǎn)品都陷入了“價(jià)跌、滯銷、賣難”的困境。5月份,江蘇省的白菜蘿卜蒜薹滯銷在田;7月份,海南省大批香蕉無(wú)人問(wèn)津;9月份,廣西等省份的香蕉、紅提葡萄、荔枝等遭遇銷售難;覆蓋中國(guó)15個(gè)省區(qū)、涉及6000萬(wàn)農(nóng)民的馬鈴薯不少產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)薯價(jià)暴跌、薯農(nóng)受損的現(xiàn)象,價(jià)格比去年同期下跌30%至50%。 一些農(nóng)民在地頭抱怨:今年遇到的自然災(zāi)害很少,農(nóng)作物長(zhǎng)勢(shì)一直很好,但是由于種植面積增加太多,產(chǎn)量增幅明顯,價(jià)格就被壓下來(lái)了。 部分價(jià)格下跌的農(nóng)產(chǎn)品在去年還曾站在價(jià)格巔峰。2010年,以大蒜、生姜、棉花、綠豆等為代表的農(nóng)產(chǎn)品在中國(guó)掀起一陣漲價(jià)旋風(fēng),大蒜從每斤3元左右上漲至每斤13元以上,生姜從每斤2元上漲至每斤4.5元。價(jià)格快速上漲在帶給農(nóng)戶更多的收入外,也刺激了他們今年擴(kuò)大種植面積的積極性。 安丘市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)楊春強(qiáng)說(shuō),今年全市生姜種植面積達(dá)到21.5萬(wàn)畝,去年和前年分別是20萬(wàn)畝和15萬(wàn)畝,3年內(nèi)生姜種植面積大幅增加。安丘是中國(guó)生姜主產(chǎn)區(qū)之一,超過(guò)9成生姜銷往全國(guó)各個(gè)省份,部分生姜出口日本和歐美一些國(guó)家。 主要研究農(nóng)產(chǎn)品的山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授徐坤說(shuō),農(nóng)民在漲價(jià)預(yù)期下盲目擴(kuò)大種植,今年全國(guó)生姜種植面積增加30%至40%,產(chǎn)量占全國(guó)三分之一的山東省生姜種植面積增加50%。 種植面積猛然增加的情況也出現(xiàn)在其他農(nóng)產(chǎn)品上。據(jù)內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)廳種植管理處統(tǒng)計(jì),今年內(nèi)蒙古土豆種植面積達(dá)到1140余萬(wàn)畝,比去年增加110萬(wàn)畝左右。 在安丘市舉行的生姜種植比賽中,張福剛已連續(xù)兩年獲得安丘市生姜單產(chǎn)冠軍。如今,這位冠軍在提起今年的產(chǎn)量時(shí)仍然自豪,只是自豪過(guò)后多了些惆悵?!拔业拇笈锝衲戤€產(chǎn)是22600斤,比一般露天種植產(chǎn)量多了將近三倍。不過(guò),產(chǎn)量高也沒(méi)用,今年收獲多虧得也多?!睆埜傉f(shuō)。 近年來(lái),為了解決單個(gè)農(nóng)戶技術(shù)力量薄弱、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差的問(wèn)題,地方政府鼓勵(lì)農(nóng)民組建和參與專業(yè)合作社。截至2010年底,全國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)到37.91萬(wàn)家,實(shí)有入社農(nóng)戶達(dá)到2900多萬(wàn)戶。 從事了17年農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的濰坊市佳福進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理潘文博說(shuō):“專業(yè)合作社提高了農(nóng)作物的單產(chǎn)量和品質(zhì),但現(xiàn)在僅停留在技術(shù)指導(dǎo)層面,市場(chǎng)化程度不高,起到了增產(chǎn)的作用,但在增收能力方面仍有欠缺?!?/p> 楊春強(qiáng)說(shuō):“現(xiàn)在不能多提規(guī)?;N植,在沒(méi)有找到好的市場(chǎng)出路之前,繼續(xù)提高種植面積和產(chǎn)量反而會(huì)沖擊農(nóng)戶自己的利益。” 生姜主要作為一種調(diào)味蔬菜深受中國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài),但由于它并不是一種必需品,難以在短期內(nèi)擴(kuò)大市場(chǎng)。潘文博說(shuō):“食用生姜的主要是亞裔人群,打開歐美市場(chǎng)還需要一個(gè)很長(zhǎng)的時(shí)間,市場(chǎng)增量有限?!?/p> 一些企業(yè)開始嘗試對(duì)生姜、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工,用于更廣闊的領(lǐng)域。濰坊市佳福進(jìn)出口有限公司近期研發(fā)了一種生姜酒,據(jù)稱可以提高人體免疫力和緩解女性經(jīng)期疼痛。“我們已經(jīng)接到一個(gè)來(lái)自日本的10萬(wàn)瓶的訂單,今年年底前就能發(fā)貨?!迸宋牟┱f(shuō)。 對(duì)農(nóng)民而言,缺乏的不僅是市場(chǎng),他們對(duì)所種植農(nóng)作物相關(guān)的信息也知之甚少。楊春強(qiáng)說(shuō):“農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上始終處于一種盲目跟風(fēng)的狀態(tài),決定種植面積多少的依據(jù)僅是一年前的價(jià)格信息。” 李永年說(shuō):“希望能有權(quán)威部門定期向我們發(fā)布準(zhǔn)確的市場(chǎng)行情和全國(guó)種植面積的信息?!?/p> 張福剛不知道今年他是否還能評(píng)上安丘市生姜單產(chǎn)冠軍。對(duì)他而言,這并不重要?!爸灰獌r(jià)格不要再大起大落,大家都能安心地經(jīng)營(yíng)好自己的地就行了?!睆埜傉f(shuō)。(記者 席敏 任騰霄) |