濟(jì)南白菜燉不爛成鐵白菜 竟是包心劑使用過(guò)多

　　最近有濟(jì)南市商河縣的網(wǎng)友說(shuō)，白菜沒(méi)有以前好吃了，吃的時(shí)候感覺(jué)燉不爛，成了"鐵白菜"。對(duì)此記者特地進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)白菜口感差、燉不爛的主要原因，竟是包心劑使用過(guò)多。

　　白菜燉不爛 只因包心劑使用過(guò)多？

　　一位居民張大哥說(shuō)，這里的白菜不好吃燉不爛的原因，是種菜的打了防腐包心劑，所以吃的時(shí)候就不好吃，燉的時(shí)候燉不爛。

　　因?yàn)榇蠖鄶?shù)人都喜歡吃白菜心，所以這里種白菜的就打上包心劑。包心劑的效

　　記者來(lái)到農(nóng)資商鋪，發(fā)現(xiàn)賣(mài)的包心劑很多，可以隨便買(mǎi)。那么這種包心劑對(duì)人體有沒(méi)有危害呢？

　　專家：包心劑促使葉子生長(zhǎng) 葉子越多口感越差

　　濟(jì)南果蔬儲(chǔ)藏加工研究中心的王白鷗說(shuō)，在相同的成長(zhǎng)環(huán)境下，打得包心劑多，植物葉子成長(zhǎng)的就多，營(yíng)養(yǎng)成分可能就少一點(diǎn)。

　　那包心劑對(duì)人體有沒(méi)有害呢？專家說(shuō)，包心劑實(shí)際上是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，國(guó)家對(duì)這個(gè)是允許使用的，不過(guò)對(duì)這個(gè)使用量和使用次數(shù)有要求，在出售時(shí)是不許檢測(cè)出來(lái)的。專家說(shuō)，市場(chǎng)上的包心劑都是化工合成的，如果過(guò)量使用，不但蔬菜口味差，也肯定會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生負(fù)面影響。

　　記者自己做了下實(shí)驗(yàn)，打過(guò)藥的白菜比較硬，敲起來(lái)很硬，而沒(méi)有打過(guò)藥的白菜葉子則是松散一些。希望有關(guān)部門(mén)能夠加強(qiáng)蔬菜市場(chǎng)的監(jiān)管，而使用包心劑的菜農(nóng)，也要對(duì)得起自己的良心。