又紅又大,島城街頭巷尾大量“紅富士”上市,市民爭先購買嘗鮮,但總覺得不是紅富士蘋果的味道。記者昨天探訪發(fā)現(xiàn),外形與紅富士極為相似的紅將軍蘋果大量進(jìn)入島城,被零售商販冒充紅富士蘋果銷售,專家介紹真正的紅富士需要再過半個月才會上市,而煙臺紅富士尚需三周才能上市。由于去年紅富士仍有庫存,今年的價格或比去年低0.3-0.4元/斤。
據(jù)市果茶花卉站專家介紹,紅將軍是我國專家從日本引進(jìn)的早熟紅富士芽變而來,果肉呈黃白色,質(zhì)地比紅富士略松、甜脆爽口、香氣馥郁、皮薄多汁,外形卻與我國傳統(tǒng)的紅富士極為相似。紅將軍蘋果與成熟的紅富士相比只是在顏色上稍稍有些差異,在形狀、個頭和重量上沒有太大區(qū)別,但比紅富士提前30-40天上市,果肉易變松軟。
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