市民買(mǎi)到染色蘋(píng)果 白色盤(pán)子被染成橘黃色(圖)

青島市民買(mǎi)到染色蘋(píng)果

　　日前，家住青島南京路的市民李先生在金湖路早市買(mǎi)了5斤蘋(píng)果，回家洗完蘋(píng)果發(fā)現(xiàn)，這些蘋(píng)果竟然變了模樣，不再像買(mǎi)的時(shí)候那樣紅艷而光鮮，裝水果的盤(pán)子還染到了橘黃色，賣(mài)蘋(píng)果的商販對(duì)此的解釋是：掉色是因?yàn)榇蚬灂r(shí)工藝不佳所致，不存在染色的問(wèn)題。第二天李先生再去早市，發(fā)現(xiàn)這個(gè)商販不見(jiàn)了。記者咨詢(xún)相關(guān)專(zhuān)家得知，果蠟主要成分都是純天然的，打蠟后的水果絕不會(huì)掉色，掉色蘋(píng)果可能是被染了色。

　　蘋(píng)果一洗掉色了

　　李先生一家都喜歡吃蘋(píng)果，經(jīng)常會(huì)去市場(chǎng)買(mǎi)蘋(píng)果?！扒锾斓奶O(píng)果最好吃。”李先生說(shuō)，前天早上，他在逛金湖路早市的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)有一商販用貨車(chē)?yán)O(píng)果賣(mài)，他看到這些蘋(píng)果個(gè)個(gè)都是紅艷、黃燦，表皮看起來(lái)很光鮮?！崩钕壬谑琴I(mǎi)了5斤回家。洗完后放到了盤(pán)子里，中午，李先生在拿蘋(píng)果的時(shí)候，結(jié)果發(fā)現(xiàn)白色的盤(pán)子被染上了橘黃色，仔細(xì)一看，原來(lái)蘋(píng)果竟然會(huì)掉色，“這些蘋(píng)果不再像以前那樣好看，還有些表皮發(fā)青，掉色的蘋(píng)果會(huì)不會(huì)有毒?。俊眹樍艘惶睦钕壬B忙去找商販。沒(méi)想到商販解釋說(shuō)，可能這蘋(píng)果存在打蠟和拋光的問(wèn)題，打的蠟是允許使用的果品蠟，掉色是因?yàn)榇蛳灩に嚥患褜?dǎo)致的，這樣的蘋(píng)果對(duì)身體不會(huì)有危害。而第二天，李先生再去早市的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，這個(gè)商販?zhǔn)莻€(gè)流動(dòng)商販，已經(jīng)不在那里了。

　　可能是商販染色

　　昨天，記者就此事采訪(fǎng)了青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的張教授。據(jù)他介紹，可能有些不法商販會(huì)使用工業(yè)蠟和染色劑，工業(yè)蠟有一種特殊的油味，食用后對(duì)人體有害，染色劑更是一種有毒物質(zhì)，食用后毒素可能會(huì)在人體內(nèi)蓄積，對(duì)腎臟和肝臟有一定危害。張教授告訴記者，果蠟是無(wú)色無(wú)味的，打過(guò)果蠟的水果絕對(duì)不會(huì)掉色。這種情況，張教授認(rèn)為不排除有不法商販給蘋(píng)果染色。(記者 徐棟 王曉先)