快過期商品專柜亮相青島 價格便宜可避免浪費

　　早報訊 原價3元一根的火腿腸只賣1元，原價7元的薯片只賣4元……昨天，島城首家“臨期商品專柜”在李村商圈某商場亮相。記者了解到，“臨期商品專柜”在發(fā)達(dá)國家市場早已出現(xiàn)，在島城還是首次?！芭R期商品柜臺”顯示出商業(yè)經(jīng)營更加精細(xì)。

　　昨天，這家超市剛亮相的“臨期商品專柜”受到顧客青睞。市民王先生是超市里的?？停謽芬赓徺I臨期商品，他說，這樣的專柜以前從沒有見過，價格很吸引人。對于食品即將過期

　　“臨期商品的價格都比原價低很多，所以消費者愿意買?！背杏嘘P(guān)負(fù)責(zé)人說，臨期商品的促銷價格比正常商品要低出很多，對于經(jīng)濟條件有限的顧客有很大的誘惑力。該負(fù)責(zé)人表示，企業(yè)其實很鼓勵顧客購買 “臨期食品”：能加快商品處理速度，減少庫存壓力。雖然食品臨近保質(zhì)期，但只要未超過保質(zhì)期，仍然是可以購買和食用的，這樣也能最大限度地避免食品資源的浪費。

　　市場專家朱華江認(rèn)為，從過期食品處理方式上看，也可以防止廠家進(jìn)行“回爐”銷售，保障食品安全。因為一般情況下，超市內(nèi)的過期食品一般會退回廠家，由廠家自行銷毀，但有個別黑心廠家會通過更換食品外包裝、更改生產(chǎn)日期等方式，讓過期食品再次上架銷售，而這將極大地?fù)p害顧客的健康。記者從市商務(wù)局了解到，“臨期商品專柜”在島城商界還是新鮮事物，能否達(dá)到預(yù)期效果，還需要市場驗證。(記者 劉文劍)