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中秋鮮海參9成養(yǎng)殖參 海邊大棚一年掙30萬(圖)

來源:青島早報(bào) 2011-09-09 07:59:44

實(shí)地探訪青島海參養(yǎng)殖基地

  隨著中秋節(jié)的臨近,海參、鮑魚等產(chǎn)品銷量一路走高。昨日,有知情人士向記者透露,這個(gè)季節(jié),基本上沒有野生海參,海水養(yǎng)殖的海參也無法上市,市場上的鮮海參九成是“大棚參”,這些海參的出廠價(jià)格比海水養(yǎng)殖的海參要便宜。大棚里不種蔬菜養(yǎng)海參,還真挺稀罕。那么,大棚海參究竟是如何養(yǎng)的?和海養(yǎng)海參有什么區(qū)別?帶著疑問,記者探訪膠南市張家樓崔家灘村的海參養(yǎng)殖區(qū)揭開“大棚參”的神秘面

紗。

  市場

  鮮海參九成來自大棚

  “現(xiàn)在市場上的鮮海參,九成是‘大棚參’。”昨日,從事海參養(yǎng)殖的業(yè)內(nèi)人士向記者透露,這個(gè)季節(jié)基本沒有野生海參和海養(yǎng)海參,人們在市場上看到的多是“大棚參”,這些海參的出廠價(jià)格比海水養(yǎng)殖的海參每斤要便宜30元左右。

  “青島的海養(yǎng)海參一般在4月底到6月中旬,11月底到次年1月初出參,因此現(xiàn)在并不是出參的季節(jié),市場上的鮮海參九成是‘大棚參’的說法并不為過?!鼻鄭u海福康海參的負(fù)責(zé)人尹寶德說,海水養(yǎng)殖就是在海里圈出一塊區(qū)域用于海參放養(yǎng),由于海水養(yǎng)殖海參周期長,而且還得預(yù)防各種自然災(zāi)害,所以現(xiàn)在海水養(yǎng)殖并不受養(yǎng)殖戶歡迎,膠南的海參養(yǎng)殖戶多以大棚養(yǎng)殖為主。薛家島由于受地理環(huán)境限制,不具備大棚養(yǎng)殖海參的條件,多以海水養(yǎng)殖為主。

  價(jià)格

  “大棚參”每斤百元

  “由于臨近中秋,鮮海參的價(jià)格又漲了,海養(yǎng)鮮海參的批發(fā)價(jià)為每斤130元,大棚養(yǎng)鮮海參價(jià)格則要便宜30元,每斤只要100元?!币鼘毜抡f,一般成品參要長到20厘米至30厘米,3到5個(gè)海參的重量就能達(dá)到一斤。正常的話,海水養(yǎng)殖的3年左右才能賣,而大棚養(yǎng)殖一年半就能出參。

  “在這個(gè)季節(jié),基本上是沒有野生海參,普通海水養(yǎng)殖的海參也無法集中上市,酒店里的鮮海參大多都是買的‘大棚參’。”尹寶德說,“大棚參”相較于海水養(yǎng)殖的海參有著價(jià)格優(yōu)勢,也可以填補(bǔ)海參市場上的斷檔期,現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)要吃鮮海參,只能靠大棚養(yǎng)殖。

  探訪

  海邊搭建近千個(gè)大棚

  那么,大棚海參究竟是如何養(yǎng)的?和海養(yǎng)海參有什么區(qū)別?昨日下午,記者來到位于膠南張家樓崔家灘村沿線的海參養(yǎng)殖區(qū),看到近千個(gè)大棚緊靠海邊,連在一起顯得非常壯觀。記者驅(qū)車沿村口的小路進(jìn)入,看到有幾個(gè)工人正在收拾東西?!斑@兩天,大部分成品參都趕在中秋節(jié)前價(jià)格高的時(shí)候出貨,老板忙活一上午回家休息了?!备苫畹膹垘煾嫡f,他們棚里的成品參都賣出去了,現(xiàn)在只剩下一斤十幾個(gè)頭的小海參,如果價(jià)格合適的話也可以賣。

  “哪里還有成品參賣?”“我是給老板打工的,也不摸情況,你再往里走走看吧,一般都出貨了,可能還有一兩家想再往后留留,過節(jié)的那幾天可以賣更高的價(jià)格?!睆垘煾嫡f。

  隨后,記者在村東看到一個(gè)場地比較大的院子,里面有多名工人正在清洗海參附著基,墻上還掛著“中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所海參良種選育試驗(yàn)基地”的牌子?!跋雴枴笈飬ⅰ那闆r?那你算是找對人了,我光在這個(gè)村就有18個(gè)海參養(yǎng)殖大棚,在膠南其他地方還有3處養(yǎng)殖基地,一共建了80個(gè)海參養(yǎng)殖大棚?!鼻鄭u英豪海水養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人辛茂盛向記者介紹。

  收益

  一個(gè)大棚一年能掙30萬

  “以前,我主要養(yǎng)大菱鲆和多寶魚,但2006年,一些養(yǎng)殖戶為降低養(yǎng)殖成本使用違禁藥物,給多寶魚養(yǎng)殖帶來近乎毀滅性的打擊。出事后,我就開始將養(yǎng)殖重點(diǎn)放在海參上。”早年畢業(yè)于中國海洋大學(xué)的辛茂盛說,其實(shí),最早用大棚養(yǎng)海參是蓬萊那邊,當(dāng)時(shí)是用附著基培育海參苗,再出售給海參養(yǎng)殖戶,由海參養(yǎng)殖戶繼續(xù)養(yǎng)成成品參?!昂⒚绮恢靛X,這樣沒什么賺頭?!苯?jīng)過半年的反復(fù)試驗(yàn),辛茂盛摸索出自己的一套養(yǎng)殖技術(shù),成為用大棚養(yǎng)出成品參的全國第一人。

    “一個(gè)海參大棚一年能掙30萬元,以前這里是荒蕪一片,現(xiàn)在崔家灘村家家戶戶都在海邊建大棚養(yǎng)海參了?!毙撩⒄f,由于收益很高,在他的帶動(dòng)下,數(shù)百戶村民建起了近千個(gè)海參大棚,每個(gè)大棚的面積不等,大都在600平方米至1000平方米。

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