膠南“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)啟動(dòng)

“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)是今年政府實(shí)事。為確保該項(xiàng)工程順利實(shí)施，近日，我市印發(fā)《推進(jìn)全市“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)工程的意見(jiàn)》，全面加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理，杜絕發(fā)生肉品質(zhì)量安全事故，打造讓人民群眾放心滿意的“菜籃子”工程。

總體目標(biāo)是，按照“龍頭企業(yè)帶動(dòng)、品牌連鎖經(jīng)營(yíng)，政府高效監(jiān)管、政策強(qiáng)力支撐”的思路，發(fā)揮現(xiàn)有營(yíng)銷企業(yè)已基本建立的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系，利用兩年時(shí)間，在全市建立生豬肉各類直銷店、加盟店、連鎖店、專賣店800個(gè)，逐步建立起“生豬屠宰企業(yè)監(jiān)管體系，冷儲(chǔ)、查驗(yàn)和網(wǎng)絡(luò)配送體系，流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全可追溯體系”三大縱到底、橫到邊的生豬肉品質(zhì)量監(jiān)管體系，打造市民放心滿意的品牌，確保全市人民吃上“放心肉”。