海底撈陷勾兌門 本網(wǎng)記者解讀神話破滅(組圖)

海底撈承認白色濃湯并非大骨熬制，是骨膏勾兌

海底撈每天飯時都有大量食客排隊

一位小朋友在海底撈免費上網(wǎng)

青島新聞網(wǎng)8月23日訊 “人類已經(jīng)無法阻止海底撈”，什么樣的企業(yè)敢打出這樣的廣告語？在公眾的心理承受能力一次次被味千拉面味精湯、肯德基豆?jié){門挑戰(zhàn)的時候，你還相信有無懈可擊的餐飲企業(yè)存在嗎？

就在半個月前，筆者在海底撈用餐時參觀過它們的廚房，問帶路的負責人:“請問你們的鍋底是熬

這種回答幾乎是無懈可擊的，除非到海底撈打工一陣子，否則實在無法判斷鍋底是不是味精湯。感謝我敬業(yè)無畏的同行，島城某報的記者還真就去“臥底”了，并揭露了海底撈鍋底就是勾兌的事實。又一個神話覆滅了，相信很多火鍋店都會松口氣。好了，這回大家都一樣了。

說起海底撈，最被大家津津樂道的就是“西瓜可以整個打包”、“服務(wù)員給顧客買冰激凌”的故事。然而，相信很少有人會要求火鍋店給自己打包個免費的西瓜；明知店里沒有冰激凌，拜托服務(wù)員出門買的食客也絕對是少數(shù)，如果哪個企業(yè)真這么有求必應(yīng)，那單身漢都去海底撈找對象好了。網(wǎng)絡(luò)水軍臭名昭著的今天，選擇微博、社區(qū)等新興的推廣方式捧紅芙蓉、鳳姐這樣的丑女都不是問題，還有什么企業(yè)是扶不起來的阿斗呢？

比起免費上網(wǎng)、免費提供美甲、免費為排隊顧客上水果飲料，和洗手間有人給你擠洗手液、送戴眼鏡的客人眼鏡布等等“附加服務(wù)”，我們多么希望有一家飯店敢大喊：“我們的食材貨真價實，絕對原汁原味”；多么希望有一家企業(yè)喊出:“我們講誠信，熬的就是熬的，如果勾兌我就關(guān)門”；多么希望有老板喊出：“我沒有那么多虛的，我們賣的飯衛(wèi)生和家里一樣，我的孩子每天都吃?！?/p>