我國多地豬肉價格持續(xù)走高

　　業(yè)內(nèi)人士認為，雖然目前生豬價格高位運行，但從維護生豬產(chǎn)業(yè)長遠健康發(fā)展角度來看，“調(diào)控之手”尚不應該過多干預市場。不少專家認為，鑒于豬肉價格與百姓生活密切相關，國家可通過發(fā)放“豬肉券”、適當提高“低保金”等方式，確保百姓特別是低收入群體的生活不受影響。

　　新華網(wǎng)濟南７月６日電（記者潘林青）近日，我國多地生豬、豬肉價格持續(xù)走高，部分地區(qū)甚至已連續(xù)多周突破２００８年歷史最高價位。記者在山東臨沂、聊城、德州、泰安等地采訪時了解到，雖然目前養(yǎng)一頭豬能獲利６００元左右，但一些養(yǎng)豬戶懼怕“漲得越高、跌得越猛”，對后市擔憂情緒明顯，補欄慎重。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，生豬供應不足和飼料成本上升短期內(nèi)無法有效改觀，生豬價格未來將維持高位。由于豬價和ＣＰＩ聯(lián)動密切，豬價上漲將不可避免地推高ＣＰＩ，國家“調(diào)控之手”應該適時發(fā)力。

　　山東豬價連續(xù)多周突破歷史高點

　　山東省臨沂市永安養(yǎng)殖場負責人李安琴從２０００年開始養(yǎng)豬，目前這個養(yǎng)殖場存欄生豬１６８頭。記者見到她時，她正在將一車豬（２０頭）賣給當?shù)氐呢i販子。

　　“這次一共賣了２０頭生豬，價格為１８．４元／公斤，比兩個月前上漲了６元／公斤，這可是少有的高價。”李安琴說。

　　山東省聊城市高唐縣匯川農(nóng)牧有限公司是當?shù)匾?guī)模較大的一家養(yǎng)豬場，目前存欄生豬１８００余頭。這家公司總經(jīng)理崔明義告訴記者，近期生豬出欄價格已突破２０元／公斤，比去年同期翻了一番，是自他養(yǎng)豬以來見過的最高價。

　　近日，山東生豬和豬肉價格再創(chuàng)新高，已經(jīng)連續(xù)多周突破２００８年的價格最高點。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全?。玻祩€集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，第２５周（６月２０日－６月２６日），山東生豬價格為１８．８２元／公斤，環(huán)比上漲４．５％，同比上漲８６．１５％；豬肉價格為２８．９４元／公斤，環(huán)比上漲３．５％，同比上漲７７．４２％。

　　國家統(tǒng)計局７月４日公布的全國５０個城市主要食品平均價格變動情況顯示，６月２１日至３０日，豬肉后臀尖的平均價格是每公斤３０．５８元，五花肉的平均價格是每公斤２９．７２元，環(huán)比漲幅分別為５．３％、５．４％。

　　業(yè)內(nèi)人士認為，當前生豬存欄量不足，飼料成本、人工成本等生豬生產(chǎn)成本較高，是當前生豬價格持續(xù)走高的主要原因。

　　“２０１０年豬病影響級別由２００９年的２．６級（較嚴重）躍至３．２１級（嚴重），造成全國生豬死亡率增加，出欄量減少。另外，今年飼料成本同比上漲了９％左右，人工成本也有不小漲幅。”中科易恒（北京）現(xiàn)代農(nóng)牧信息技術研究院首席專家、中國生豬預警網(wǎng)首席顧問馮永輝說。

　　聊城市高唐縣畜牧局副局長馮國志說，去年生豬和豬肉價格過低，造成“豬賤傷農(nóng)”，一些養(yǎng)殖戶紛紛縮減養(yǎng)殖規(guī)模，導致今年生豬供不應求。另外，飼料、人工以及物流成本的增加，也抬高了生豬價格。

　　養(yǎng)豬戶獲利可觀　懼怕“漲高跌猛”

　　在生豬價格高漲的影響下，不少養(yǎng)豬戶今年盈利可觀。山東眾合牧業(yè)有限公司位于山東省高唐縣，目前存欄生豬１５００余頭。這家公司總經(jīng)理楊付軍告訴記者，近期生豬價格較高，出欄一頭生豬能獲利五六百元，并且豬販子都搶著要豬，一點也不愁賣。

　　山東省東營市勝大農(nóng)業(yè)公司畜牧養(yǎng)殖場副場長張建明給記者算了一筆賬，目前養(yǎng)一頭豬的飼料、人工等成本為１２００元左右；如果按出欄時每頭豬１００公斤、價格１８元／公斤計算，毛利潤為１８００元左右。兩者相減，養(yǎng)一頭豬的純利潤約為６００元。

????近期，山東豬糧比價又創(chuàng)今年新高，養(yǎng)豬效益持續(xù)偏好。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心監(jiān)測，第２５周山東豬糧比價達到８．２２：１，是今年首次突破８．０：１，較上周上漲了３．６６％，比去年同期上漲了６２．５％。

????養(yǎng)豬戶獲利可觀　懼怕“漲高跌猛”

????在生豬價格高漲的影響下，不少養(yǎng)豬戶今年盈利可觀。山東眾合牧業(yè)有限公司位于山東省高唐縣，目前存欄生豬１５００余頭。這家公司總經(jīng)理楊付軍告訴記者，近期生豬價格較高，出欄一頭生豬能獲利五六百元，并且豬販子都搶著要豬，一點也不愁賣。

????山東省東營市勝大農(nóng)業(yè)公司畜牧養(yǎng)殖場副場長張建明給記者算了一筆賬，目前養(yǎng)一頭豬的飼料、人工等成本為１２００元左右；如果按出欄時每頭豬１００公斤、價格１８元／公斤計算，毛利潤為１８００元左右。兩者相減，養(yǎng)一頭豬的純利潤約為６００元。

????近期，山東豬糧比價又創(chuàng)今年新高，養(yǎng)豬效益持續(xù)偏好。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心監(jiān)測，第２５周山東豬糧比價達到８．２２：１，是今年首次突破８．０：１，較上周上漲了３．６６％，比去年同期上漲了６２．５％。

　　不過，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，由于擔心價格“漲得越高、跌得越猛”，不少養(yǎng)豬戶不僅沒有因賺取可觀利潤而高興，反而對后市擔憂情緒明顯。

　　“雖然目前獲利較多，但我卻不希望價格上漲過快、波動過大，因為現(xiàn)在價格過高就意味著未來可能過低，到時將蒙受較大損失?！贝廾髁x說，他認為生豬價格維持在１６元／公斤上下小幅波動比較正常，而現(xiàn)在這個價格已經(jīng)突破２０元／公斤，并且還可能繼續(xù)上漲。

　　李安琴說，養(yǎng)豬十幾年以來，她觀察出一個規(guī)律，那就是生豬價格“漲得越高、跌得越猛”?，F(xiàn)在生豬的價格幾乎已經(jīng)達到歷史最高點，后期肯定跌得厲害。

????崔明義、李安琴等許多養(yǎng)豬戶告訴記者，由于擔憂后期生豬價格可能大跌，很多養(yǎng)豬戶都高興不起來，他們不敢大量購進母豬或仔豬來擴大養(yǎng)殖規(guī)模，補欄積極性并不高。

????豬價或?qū)⑼聘撸茫校伞　罢{(diào)控之手”應適時發(fā)力

????許多消費者向記者反映，今年生豬價格上漲推動了豬肉價格的持續(xù)上漲，增加了他們的生活成本。

????“由于豬肉價格上漲，我家今年每個月購買豬肉的支出比去年同期多７０元左右，感覺有些吃不消。最近我打算減少購買豬肉的數(shù)量，除了讓老人和孩子能經(jīng)常吃上肉以外，我們年輕人可多吃些雞蛋、雞肉來補充營養(yǎng)?！痹跐鲜秀y座超市玉函路店購買豬肉的一位市民說。

????“現(xiàn)在豬肉價格太貴了。前幾天家里來客人，我花了１００多塊錢，卻只買到了３公斤排骨?！鄙綎|省新泰市羅家莊村村民張俊抱怨說，如今的豬肉是“一天一個價”，只見漲不見降，生活成本加大。

　　不少人士預計，生豬供應不足和飼料成本上升短期內(nèi)無法有效改觀，如果沒有重大疫情等突發(fā)情況出現(xiàn)，生豬價格年內(nèi)將維持高位。

　　“生豬價格短期內(nèi)不會降下來，至少今年國慶節(jié)之前生豬價格還將維持在２０元／公斤左右?！贝廾髁x說。

　　由于豬價和ＣＰＩ聯(lián)動密切，豬價上漲將不可避免地推高ＣＰＩ。國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人盛來運曾指出，我國５月份ＣＰＩ同比上漲５．５％，生豬價格同比上漲４０．４％，對ＣＰＩ的“貢獻”將近２０％。

　　中國農(nóng)業(yè)銀行戰(zhàn)略規(guī)劃部７月４日發(fā)布報告預計，今年第三季度豬肉價格環(huán)比增速將遠超歷史同期平均水平，這將導致ＣＰＩ環(huán)比漲幅受強烈的正向沖擊，豬肉價格上漲將對下半年物價走勢形成巨大壓力。

　　業(yè)內(nèi)人士認為，雖然目前生豬價格高位運行，但從維護生豬產(chǎn)業(yè)長遠健康發(fā)展角度來看，“調(diào)控之手”尚不應該過多干預市場。只有當豬糧比超過一定數(shù)值（比如９：１）、養(yǎng)豬戶獲取暴利時，有關部門才可出臺拋售凍肉等措施來平抑市場價格。

　　商務部新聞發(fā)言人姚堅此前也曾表示，對于豬肉價格的調(diào)節(jié)，應當以市場為基礎。隨著豬肉價格緩慢地回升，養(yǎng)殖戶會繼續(xù)增多，將保證后續(xù)豬肉的供應。

　　不少專家認為，鑒于豬肉價格與百姓生活密切相關，國家可通過發(fā)放“豬肉券”、適當提高“低保金”等方式，確保百姓特別是低收入群體的生活不受影響。