臺(tái)灣塑化劑風(fēng)波發(fā)酵 臺(tái)北市懸賞征集毒源線索

　　受塑化劑污染產(chǎn)品增至938種

　　臺(tái)北市懸賞征集毒源線索

　　臺(tái)灣衛(wèi)生主管機(jī)構(gòu)最新發(fā)布的統(tǒng)計(jì)顯示，截至6日中午，臺(tái)灣受塑化劑污染的產(chǎn)品種類已增至938項(xiàng)，涉及278家廠商。

　　隨著調(diào)查的展開，臺(tái)灣塑化劑風(fēng)波的波及面越來越廣，“染塑”范圍已擴(kuò)大至烘焙業(yè)所廣泛使用的果醬香料中。

　　塑化劑“毒源”之一的昱伸公司負(fù)責(zé)人日前供稱，該公司所產(chǎn)果醬香料中也摻有起云劑，相關(guān)產(chǎn)品主要供給彰化縣揚(yáng)圣公

　　據(jù)了解，果醬香料并非一般涂抹用的果醬，業(yè)者將之廣泛用于面團(tuán)或鮮奶油中，以改善產(chǎn)品的色澤與香味。臺(tái)灣北部、中部多家烘焙業(yè)者由此成為受害者。據(jù)估計(jì)，僅在臺(tái)北、基隆地區(qū)，起碼有逾19家烘焙店“染塑”。

　　臺(tái)灣食品藥物管理部門官員稱，今后追查方向?qū)⒁栽狭飨驗(yàn)橹攸c(diǎn)，只要是含“問題原料”，就會(huì)要求下架。此外，為確保學(xué)生飲食安全，臺(tái)灣教育部門已決定在本月17日前，全面清查各級(jí)學(xué)校的校內(nèi)食品。

　　塑化劑風(fēng)波不斷延燒，讓臺(tái)灣衛(wèi)生監(jiān)管部門疲于應(yīng)付。臺(tái)北市日前決定推出獎(jiǎng)勵(lì)措施，民眾如主動(dòng)通報(bào)疑似“塑化”食品，經(jīng)最后檢驗(yàn)證實(shí)后可獲頒最多5萬元新臺(tái)幣的檢舉獎(jiǎng)金。

　　衛(wèi)生部：偶然少量攝入不會(huì)對(duì)健康造成危害

　　據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站消息，衛(wèi)生部近日在其官方網(wǎng)站發(fā)布就臺(tái)灣地區(qū)塑化劑污染食品事件問答。衛(wèi)生部指出，DEHP等鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)對(duì)健康的影響取決于其攝入量，偶然食用少量的受DEHP或DINP污染的問題食品不會(huì)對(duì)健康造成危害。

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，進(jìn)入體內(nèi)的DEHP和DINP等鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)可以被人體排出，目前沒有證據(jù)表明DEHP和DINP具有蓄積性。動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，絕大部分DEHP在24-48小時(shí)內(nèi)會(huì)隨尿液或糞便排出體外。48小時(shí)內(nèi)停止攝入含有DEHP之產(chǎn)品，體內(nèi)DEHP濃度便會(huì)快速下降。

　　動(dòng)物試驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，DINP在體內(nèi)亦會(huì)被迅速代謝，72小時(shí)內(nèi)有85%由糞便中排出，其余部分則由尿液排出。

　　DEHP等鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)對(duì)健康的影響取決于其攝入量。以60kg體重的成人來講，世界衛(wèi)生組織、美國食品與藥品監(jiān)管局和歐盟分別認(rèn)為，終身每人每天攝入1.5、2.4和3.0 mg及以下的DEHP是安全的。DINP的毒性更低，即使每天攝入9.0 mg，也是安全的。偶然食用少量的受DEHP或DINP污染的問題食品不會(huì)對(duì)健康造成危害。