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夏季飲料消費旺季到來前,可口可樂、百事可樂、康師傅三大飲料巨頭不約而同地對主流飲料更換瓶型,導致包裝和飲料含量一同“瘦身”。對于“瘦身”是變相漲價的質疑,可口可樂回應稱,是公司全球統(tǒng)一行動;而百事方面則稱,更換包裝是因為市場測試結果顯示消費者更喜歡500ml包裝。不少網(wǎng)友對此表示,百事給出的理由“實在很雷人”。 在原材料成本上升的大背景下,“瘦身潮”再度席卷整個食品飲料行 面對包裝“瘦身”是變相漲價的質疑,各大飲料公司給出不同的解釋??煽诳蓸繁硎荆鼡Q產品包裝是全球統(tǒng)一行動,成本因素只是其中之一。百事則稱,經過全國范圍長達18個月的市場測試,發(fā)現(xiàn)消費者更喜歡500ml的包裝,因此決定將其重新上市。 百事方面給出的理由在網(wǎng)上引發(fā)廣泛討論,不少消費者表示,百事給出這樣的解釋是在嘲笑消費者的智商,“消費者喜歡500ml包裝并不等于喜歡減量不降價的500ml,典型的混淆概念蒙混過關?!薄鞍凑瞻偈碌倪壿?,消費者最喜歡免費的可樂,百事怎么不免費送可樂???”消費者林小姐對記者表示,消費者不自覺地成了飲料商“變相漲價”的擋箭牌。 “碳酸飲料巨頭高達30%左右的毛利潤在六大飲料品類中仍是最高?!辟Y深營銷策劃人、網(wǎng)巢品牌顧問機構高級顧問穆峰表示,在成本上漲的壓力下,高利潤的慣性心態(tài)讓碳酸飲料企業(yè)有了漲價的驅動和信心。而與提價相比,“瘦身”的方式更容易讓消費者接受,“畢竟消費者對快消品的價格非常敏感”。而在營銷專家、中國食品商務研究院研究員朱丹蓬看來,在成本上升而漲價行為又十分敏感的大環(huán)境下,將有更多的食品飲料企業(yè)加入到“瘦身”的隊列中來。(記者 陳瓊) |