????騰云閣推薦名菜——經(jīng)典獅子頭
????采用上等五層五花肉和馬蹄、菜心和咸蛋黃先炸后蒸,小火煨制約4個(gè)小時(shí)。具有香而不膩、入口即化的特點(diǎn),此菜含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪酸,具有健脾開胃,消食除脹的功效。
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