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????5月4日,由李滄區(qū)和市旅游局共同主辦的李滄首屆茶文化節(jié)在滄口茶葉市場熱鬧開幕。而從3月百余南方茶商“簽約共信”要打造茶品牌,到舉辦首屆茶文化節(jié),今年南方茶頗有些叫板嶗山茶的味道。雙方在價(jià)格、產(chǎn)量、品種、質(zhì)量等方面各有哪些優(yōu)勢?讓我們來一場大比拼。 ????A 價(jià)格嶗山茶身價(jià)高一檔 ????5月4日,在李滄茶文化節(jié)的開幕現(xiàn)場滄口茶葉批發(fā)市場,記者采訪了解到,茶節(jié)從5月4日至7日共舉辦4天 ????相比較南方茶的價(jià)格,今年嶗山茶的身價(jià)明顯要高出一檔。由于天氣又冷又旱,今年嶗山大田茶的價(jià)格翻倍漲?!澳壳按筇锊璨烧勘容^少,價(jià)格也很貴,我們茶場一斤茶現(xiàn)在都在3000元以上。”嶗山茶協(xié)會(huì)副會(huì)長匡新說,今年嶗山大田茶一斤普遍都得2000元以上,而大棚茶現(xiàn)在的價(jià)格也在漲,估計(jì)三四百元買不著一斤。 ????B 數(shù)量南方茶占壓倒性優(yōu)勢 ????單就數(shù)量而言,南方茶無疑占壓倒性優(yōu)勢。李滄區(qū)共有四大茶葉專業(yè)市場,國內(nèi)主要茶產(chǎn)區(qū)的各種名茶在這里均有銷售。而據(jù)統(tǒng)計(jì),李滄區(qū)有各類茶葉經(jīng)銷商1000多家,年銷售各類茶葉 4000余噸,銷售額超過12億元。茶葉的銷售量和銷售收入分別約占全市的67%和33.3%。而匡新介紹,嶗山茶每年的生產(chǎn)量不到900噸,今年產(chǎn)量還要減少。另據(jù)了解,中國的十大名茶大都是南方茶,雖然嶗山茶有特色,但南方茶品種更多。 ????不過匡新也表示,現(xiàn)在嶗山茶企業(yè)在不斷研發(fā)新產(chǎn)品?!拔覀儾鑸鼍蛣傄M(jìn)了‘黃金芽’、‘金觀音’兩個(gè)新品種,其中黃金芽的氨基酸含量比一般茶葉高了兩三倍。” ????C 品質(zhì)嶗山茶長相差但營養(yǎng)豐富 ????在市場競爭中失去了價(jià)格優(yōu)勢,嶗山茶靠什么占據(jù)市場?答案是品質(zhì)??镄抡f,松陽等南方的優(yōu)質(zhì)茶的質(zhì)量確實(shí)非常不錯(cuò),不過在青島,市民還是認(rèn)可嶗山茶,嶗山茶在品質(zhì)上也有南方茶無法比擬的優(yōu)勢。 ????“從外形上,南方茶的葉片薄,制作出來以后,看上去好看、很秀氣。而嶗山茶的葉片厚,外觀上不及南方茶好看。雖然外觀上不好看,但是嶗山茶醇厚耐泡,而且味濃香高?!笨镄抡f,嶗山茶由于是緯度最高的茶,晝夜溫差大再加上光合作用,營養(yǎng)物質(zhì)要豐富一些,“再就是嶗山茶種植過程中使用的肥料和有機(jī)農(nóng)藥都是政府統(tǒng)一給提供的,嶗山茶近兩年的農(nóng)藥殘留檢測在全國應(yīng)該是最好的?!?/p> |