物價上漲成因趨復雜 勞動力價格上漲成新推手

　　當這些玉米層層轉(zhuǎn)售，最后轉(zhuǎn)換為淀粉、味精、雞精、葡萄糖、食用油、燃料乙醇，等等，進入千家萬戶的時候，已然是身價百倍，并成為推高CPI的角色之一

　　文/《財經(jīng)國家周刊》記者 李鵬

　　“再等等。”武少斌一邊說話一邊攤耙開堆在院子中央的玉米。氣溫站穩(wěn)20攝氏度后，這些從去年秋天就儲存下來的幾千斤玉米棒子，也該曬曬了。

　　來到武少斌所在的內(nèi)蒙古通遼市育新鎮(zhèn)收購玉

　　每年秋收后一個月，是玉米的第一次收購高峰期。去年，通遼市場上經(jīng)一次全面晾曬的玉米，“殺水”(干燥)10%后，收購價是1.35元/斤；經(jīng)專業(yè)烘干殺水15%后，收購價是1.52元/斤?，F(xiàn)在，武少斌春暖后再曬一遍的話，殺水基本上達到了20%，收購價是1.8元/斤左右。

　　武少斌的院子，只是這些玉米將要經(jīng)歷的漫長歷程的起點。當這些玉米轉(zhuǎn)換為淀粉、味精、雞精、葡萄糖、食用油、燃料乙醇，等等，進入千家萬戶的時候，已然是身價百倍，并成為推高CPI的角色之一。

　　惜售背后

　　武少斌自稱“少見的70后農(nóng)民”——其他70后多外出打工了。他和妻子種植了32畝農(nóng)地，每年小麥和玉米各一季。在通遼，糧食播種面積2010年有1525萬畝，玉米播種面積則達到了1414萬畝。

　　作為靠地吃飯的農(nóng)民，武少斌掰著指頭數(shù)著各項種糧成本的上漲：種子、化肥、農(nóng)藥、薄膜；澆水、耕地、秋收夏收、殺水；儲存、運輸……

　　但在他的賬本上，糧食售價也水漲船高。2007年秋季，殺水10%的玉米收購價為0.77元/斤，現(xiàn)在已經(jīng)上漲了75%。小麥、稻米、高粱的收購價上漲幅度也都達到了50%。收支相抵，2010年全年，武少斌種糧純盈利1.34萬元。在通遼119萬農(nóng)業(yè)人口中，這樣的種糧收入屬于中等。

　　目前，針對農(nóng)民種糧的補貼有良種補貼、農(nóng)資綜合直補、直接補貼等三種以上。通遼當?shù)氐难a助標準是每畝25元-75元不等。

　　“這些補貼在相當程度上穩(wěn)定了當前的糧食價格，推高了農(nóng)民經(jīng)營土地的熱情?！蓖ㄟ|市糧食局副局長王成貴4月21日接受《財經(jīng)國家周刊》記者電話采訪時表示。

　　2009年以來，這些補貼的變化開始變得靈活。武少斌發(fā)現(xiàn)，補貼在播種前、成熟前、第一波收購完成后這三個時間點變化最大，“往往都會比此前公布的補貼調(diào)高一些?！?/p>

　　這些補貼政策的調(diào)整，直接引發(fā)了通遼糧食種植結(jié)構(gòu)的變化。王成貴注意到，小麥、稻谷等受到政策鼓勵的高產(chǎn)作物，種植面積越來越大，小米、小豆等本地傳統(tǒng)糧食作物則越來越少受到種糧戶關(guān)注，以致本地市場的這類糧食作物，外地引進的越來越多。

　　這種現(xiàn)象也是內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學人文社科學院院長蓋志毅教授的追蹤課題。他在接受本刊記者采訪時表示，去年秋季，內(nèi)蒙古糧食主產(chǎn)區(qū)的通遼和赤峰，出現(xiàn)了農(nóng)戶惜售糧食、市場無糧可收的局面。他調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，一方面是種糧成本高企，逼漲糧價，另一方面，“僅就惜售現(xiàn)象，影響手握糧食的農(nóng)民心態(tài)的，主要是政府宏觀調(diào)控糧食市場的調(diào)子，和各項補貼政策的不斷出臺?！?/p>

　　武少斌現(xiàn)在有些后悔，“去年秋天應該就賣掉這些存貨的，殺水的損耗看來大于那兩毛錢的價格上漲?！?/p>

　　“總要貴那么幾分錢?！睎|莞益海嘉里的玉米收購負責人梁偉發(fā)說，來到通遼的糧食收購公司，已經(jīng)能夠接受這樣的市場規(guī)則。他們考慮的是，如何搶到更多的糧食資源。

　　誰更兇猛？

　　從3月中旬開始就與梁偉發(fā)一起在通遼各大賓館蹲點“搶糧”的，可分為國有糧食企業(yè)、外資糧食企業(yè)和區(qū)域民營企業(yè)。這些收糧大戶分別與大大小小的本地糧食收購代理人聯(lián)絡，觸角借此深入到了每一個莊戶人的院子里。

　　維護與這些代理人的關(guān)系，是梁偉發(fā)的主要工作內(nèi)容。“這其中必然有讓利。我的權(quán)限有5分錢每斤?！边@位地區(qū)公司的收購負責人告訴本刊記者。

　　但實力最強的是中糧、中儲糧、吉林糧食集團這樣的國字號巨頭。他們的實力不但源于充沛的可調(diào)用資金，還在于其收購、儲存、運輸?shù)囊惑w化收糧能力。這些都在直接影響著可以斬獲的糧源和糧價。

　　在收糧環(huán)節(jié)，農(nóng)戶更傾向于將糧食賣給國企，因為它們不要“除皮”，即不要求農(nóng)戶去除玉米中的雜質(zhì)，盡管價格常常被壓低幾分錢。

　　其次，計劃經(jīng)濟體系時形成的“糧站”倉儲體系，被三大國有巨頭充分利用，連區(qū)域民營企業(yè)也能通過本地資源利用這一體系中轉(zhuǎn)。

　　益海嘉里方面認為，收購糧食整個環(huán)節(jié)上的運輸能力對糧價的影響最大。“糧食轉(zhuǎn)運路徑越長，對運輸?shù)穆?lián)動續(xù)航能力要求越高?！绷簜グl(fā)說，因為運輸體系尚不完善，到長春火車站裝運完成的玉米價格，東莞益海嘉里要比廣東本土國有的龍威糧油集團高出0.1元／斤左右，而到達東莞西站后，這個價格差異變成東莞益海嘉里高出龍威糧油集團0.24元／斤。

　　這幾個環(huán)節(jié)下來，通遼產(chǎn)玉米的到達東莞糧油生產(chǎn)企業(yè)的入庫價，一般都已經(jīng)站上了2.2元/斤的高位。從入庫到制成食用玉米油、到上架銷售，益海嘉里的速度是4天以內(nèi)。CPI高企以來，生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)的反饋，讓負責收糧的梁偉發(fā)倍感壓力。

　　食用玉米油僅是通遼產(chǎn)玉米幾大流向之一。2007年以來，通遼產(chǎn)的玉米在燃料乙醇市場迅速走高，四大燃料乙醇生產(chǎn)企業(yè)紛紛來此跑馬圈地。據(jù)王成貴介紹，通遼玉米主要流向吉林燃料乙醇公司、黑龍江肇東華潤酒精公司，安徽豐原生物化學股份公司亦是需求大戶。

　　因為生產(chǎn)乙醇對玉米的交糧標準要求更低——連皮帶籽，武少斌更愿意將糧食賣給他們。王成貴透露，甚至中糧、中儲糧都將一部分收購來的玉米賣給了這些燃料乙醇生產(chǎn)企業(yè)。3月底梁偉發(fā)今年第一次到長春火車站發(fā)運玉米時，豐原生化裝載了一批收來的玉米，價格1.62元/斤。

　　進出口攪局

　　經(jīng)陸路、水路運來廣東的玉米，每年最終有近350萬噸進入各大糧油生產(chǎn)企業(yè)。廣州市番禺區(qū)糧食局井德泉告訴本刊記者，在需求的推動下，2009年底以來，廣東市場上的到岸玉米價格與國際糧食貿(mào)易市場已經(jīng)同步，呈現(xiàn)出震蕩上漲的曲線。

　　在東莞益海嘉里的預處理廠，每粒玉米被破成四瓣或八瓣，胚芽取出來做油脂，玉米皮、蛋白提取做飼料。

　　中糧深圳公司則還要提取部分無水乙醇。一些本土民營企業(yè)從該公司購買無水乙醇后加工成食用酒精或工業(yè)酒精出售，進而生產(chǎn)出其他副產(chǎn)品，種類不可計數(shù)。這時，玉米已經(jīng)面目模糊而身價倍增。

　　這些以玉米為原料的制成品中，有一樣在2010年底成為廣東各大海關(guān)的盯防對象——玉米粉。

　　2010年秋，多個主要糧食生產(chǎn)國發(fā)生大規(guī)模秋旱，玉米亦大幅減產(chǎn)，用途廣泛的玉米粉的市場供應趨緊。此時，久不見風聲的玉米粉出口走私在廣東沿海再度興盛起來。

　　據(jù)本刊記者在廣州市南沙港區(qū)域接觸到的走私中間商介紹，去年年底開始，國內(nèi)玉米粉一般2.8元/千克，國際市場則一般是8~10元/千克，價差最高達到了2.5倍，“一個貨柜的玉米粉就能獲利約5萬元人民幣?！?/p>

　　根據(jù)黃埔海關(guān)一位相關(guān)工作人員提供給本刊記者的一份內(nèi)部匯報材料，經(jīng)過報關(guān)公司為核心的走私利益鏈條，這些中國產(chǎn)玉米粉，經(jīng)東南亞的自由貿(mào)易港，被打上了巴西、印度等牌子進入歐美市場。

　　黃埔海關(guān)相關(guān)人士告訴本刊記者，糧食走私一直呈階段性高發(fā)的特征，主要是受到國際市場價格變化的影響，每個階段一般會持續(xù)三個月到半年。“自2008年啟動糧食制粉出口配額許可證管理制度以來，玉米粉、小麥粉、大米粉這三大糧食領域的走私大案一直不斷，已經(jīng)對國內(nèi)糧食市場產(chǎn)生了負面影響?！?/p>

　　前述走私中間商就告訴本刊記者，去年年底至今，珠三角糧食市場上的玉米粉被走私套利者搶購、囤積，導致批零市場的玉米粉價格一直維持在高位，大量使用玉米粉的面包、包子、饅頭、速凍食品等就不斷提價。

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