鮐鲅魚內(nèi)現(xiàn)鉤子蟲 專家稱無害不影響食用(圖)

吃鮐鲅魚時(shí)發(fā)現(xiàn)的“鉤子蟲”

????水母網(wǎng)4月21日訊（YMG實(shí)習(xí)記者楊玉麗）昨天，市民薛女士在處理鮐鲅魚的時(shí)候在魚肚子里發(fā)現(xiàn)了六七條“鉤子蟲”嚇得不敢吃。海洋漁業(yè)資源研究專家解釋，這是鮐鲅魚體內(nèi)正常的寄生蟲，并不影響魚肉食用。

????昨天，市民薛女士從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買回一條鮐鲅魚，雖然不是活魚，但薛女士根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，透過魚眼睛發(fā)亮、表皮光滑等特征判斷這是一條新鮮魚。

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????這是不是魚肉放的時(shí)間長變質(zhì)生蟲了？可為什么魚看上去那么新鮮，難道用了添加劑？薛女士一肚子狐疑。

????記者連線了煙臺(tái)大學(xué)海洋學(xué)院海洋漁業(yè)資源研究專家邱教授，邱教授解釋，這是鮐鲅魚體內(nèi)特有的寄生蟲，該蟲子只是會(huì)降低鮐鲅魚體內(nèi)脂肪含量，對(duì)人體無害，并不影響魚肉食用。