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白酒漲價(jià)為何牽動(dòng)國(guó)人神經(jīng)?

來(lái)源: 2011-04-21 14:08:50

????新聞事件回放:

????一、2010年12月15日,貴州茅臺(tái)發(fā)布公告,宣稱(chēng)從2011年1月1日起“適當(dāng)”上調(diào)產(chǎn)品出廠價(jià)格,平均上調(diào)幅度為20%左右。而在此之前,53度飛天茅臺(tái)在很多市場(chǎng)的終端價(jià)格已經(jīng)突破1280元。另一名酒大鱷五糧液的終端價(jià)格也已接近千元。伴隨著漲價(jià)風(fēng)潮而來(lái)的是社會(huì)對(duì)于名酒是否應(yīng)該漲價(jià)的激烈爭(zhēng)論,贊成與反對(duì)者各有其詞,口誅筆伐,難解難分。

????二、2010年有新聞報(bào)

道,在一二線(xiàn)城市的酒吧、高檔娛樂(lè)會(huì)所中,一瓶軒尼詩(shī)杯莫停最低價(jià)買(mǎi)到5000元;一瓶拿破侖XO特優(yōu)干邑最低也要2000元;一瓶6L的法國(guó)酪悅香檳要7000元以上,而12L的更是達(dá)到15萬(wàn)元以上。對(duì)此,消費(fèi)者沒(méi)有任何異議。

????上帝之血VS文化精髓

????白酒作為中國(guó)傳統(tǒng)文化及國(guó)家精神的重要符號(hào),稀缺而珍貴,其產(chǎn)業(yè)價(jià)值可以無(wú)限放大。但是為什么臨近春節(jié)的名酒漲價(jià)會(huì)引發(fā)如此大的爭(zhēng)議呢?

????其實(shí)在中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)上,白酒產(chǎn)品的價(jià)格并不是最高的。來(lái)自歐美世界的拉菲、XO、人頭馬雖然銷(xiāo)量很小,但其價(jià)格都超過(guò)了普通版的五糧液、茅臺(tái)。現(xiàn)在一瓶純正的1982年的拉菲的售價(jià)已經(jīng)達(dá)到了6萬(wàn)元人民幣,而且是真品難求。坊間傳言,一個(gè)保存完好的拉菲空瓶都能賣(mài)到1000多元。為什么如此高價(jià)位的洋酒品牌沒(méi)有引發(fā)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的爭(zhēng)議呢?

????也許有人會(huì)說(shuō),是因?yàn)檠缶频牡滋N(yùn)深邃、文化悠久、寄托著精神層次的內(nèi)涵。但事實(shí)上,中國(guó)白酒的底蘊(yùn)、精神文化內(nèi)涵毫不遜色于洋酒。就以五糧液的子品牌天缸酒為例,從問(wèn)世就秉承著“女?huà)z造酒”傳說(shuō),演繹著人們追求平安、養(yǎng)性觀念的“六仙聚會(huì),共除民難”故事,闡釋著人們追求天人合一觀念的“天造缸,地造酒,承天接地,和諧品味”白酒文化。不僅能夠給人提供沁人肺腑的品鑒快感,而且還能讓飲者在似醉非醉的美好時(shí)刻品鑒中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓所在。

????既然如此,那么到底是什么原因造成了國(guó)人對(duì)白酒和洋酒價(jià)格反應(yīng)有如此大的反差呢?

????白酒價(jià)格爭(zhēng)議的根源

????其實(shí)經(jīng)過(guò)仔細(xì)推敲,可以發(fā)現(xiàn),這主要是兩方面的問(wèn)題造成的。

????第一,在國(guó)內(nèi),還有一種消費(fèi)心理,那就是“崇洋門(mén)外”的傳統(tǒng)習(xí)慣還在很多人的心理作怪。總是認(rèn)為,外國(guó)的的東西好,應(yīng)該賣(mài)高價(jià)錢(qián)。這不僅僅是表現(xiàn)在酒類(lèi)產(chǎn)品上,包括服裝、家電、汽車(chē)、電子產(chǎn)品等等很多產(chǎn)業(yè)都是這樣。

????但事實(shí)什么樣呢?中國(guó)已經(jīng)成為世界工廠,很多外國(guó)公司的生產(chǎn)基地就在國(guó)內(nèi),同樣的產(chǎn)品,貼上他們的商標(biāo),在價(jià)格上就翻了幾倍。在這種心理作用下,國(guó)內(nèi)的很多成功人士養(yǎng)成了這樣的行為范式:在昂貴的西餐廳里,舉著一杯1982年份的拉菲高談闊論。對(duì)他們而言,拉菲的價(jià)格,就是他們身份的象征。

????第二,洋酒和白酒對(duì)于國(guó)內(nèi)大多數(shù)消費(fèi)者而言作用也是不同的。很多人可以不喝洋酒,但是卻離不開(kāi)白酒。無(wú)論是是朋友相聚、婚喪嫁娶、還是在國(guó)家級(jí)別的重大政治活動(dòng)中,白酒都扮演著重要的作用。無(wú)酒不成席,無(wú)酒不成宴,無(wú)酒不成事。白酒如此重要,國(guó)人離不開(kāi)酒。在這種情況下,白酒的價(jià)格當(dāng)然與普通消費(fèi)者的生活息息相關(guān)。

????顯然,上千元的價(jià)格不僅已經(jīng)超出了普通百姓的承受能力,而且也是社會(huì)中產(chǎn)階級(jí)所不能接受的,所以很多人會(huì)對(duì)白酒的漲價(jià)非常關(guān)注。

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