測試發(fā)現(xiàn)吃豆腐乳會被儀器測出超過醉酒標(biāo)準(zhǔn)

　　網(wǎng)上曾傳出吃了豆腐乳“被酒駕”一事，南京一名司機(jī)在行車時看到前方有交警，忽然想起自己剛剛在火鍋店吃過，嚇得趕緊停車與同伴交換位置，可最終還是被發(fā)現(xiàn)，難逃一測，不過結(jié)果讓他虛驚一場，體內(nèi)酒精含量為0。針對這一傳聞，記者昨天專門進(jìn)行了測試，發(fā)現(xiàn)如果剛吃過豆腐乳就進(jìn)行測酒，體內(nèi)酒精含量會超過醉酒的標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

　　●有這么個例子

　　吃了豆腐乳遇查忙換位

　　前晚8點左右，南京交警五大隊民警在江東

　　第一次，酒精測試結(jié)果為0；第二次酒精測試結(jié)果也為0；第三次酒精測試結(jié)果還是為0。民警納悶“你到底有沒有喝酒，如果沒喝酒的話，為何要突然換位置?！泵鎸|(zhì)疑，司機(jī)撓著頭說，“網(wǎng)上不是傳出吃豆腐乳被查出酒駕的，我剛吃了不少，心里沒底。”眾民警集體無語。

　　記者測試

　　一吃就查，假性醉酒

　　那么吃了豆腐乳是不是能查出酒駕呢？為驗證這一說法，記者昨天下午將一瓶標(biāo)注含有米酒成分的豆腐乳帶至交警五大隊，由志愿者和民警現(xiàn)場進(jìn)行測試。志愿者先是吃了一塊指甲大小的豆腐乳，然后立刻用測酒儀檢測，結(jié)果顯示體內(nèi)酒精含量為126毫克每百毫升，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了80毫克每百毫升的醉酒標(biāo)準(zhǔn)。在休息了40秒后，志愿者再度進(jìn)行了檢測，結(jié)果顯示為64毫克每百毫升，此時已經(jīng)降到了飲酒后駕駛的標(biāo)準(zhǔn)。又過了2分鐘后，志愿者進(jìn)行了第三次測試，結(jié)果測酒儀顯示的結(jié)果為0。豆腐乳的汁也同樣如此，志愿者喝了一口馬上檢測，數(shù)值也達(dá)到了113毫克每百毫升，可等了2分鐘后再度檢測，結(jié)果也是變成了0。

　　“原因就是豆腐乳標(biāo)志配料中，標(biāo)有含‘米酒’或‘食用酒精’?！苯痪宕箨牳贝箨犻L桂子振對此分析說，食用豆腐乳后，口腔內(nèi)會遺留短暫的酒精濃度，此時立即通過吹氣檢測就能發(fā)現(xiàn)有飲酒跡象，不過隨著時間變化，酒精濃度會大大減少以至于消失。桂子振也建議，司機(jī)在食用含有酒精成分的食品后，一定要休息一段時間才可上路。那如果因食用此類食品導(dǎo)致“被酒駕”又該如何處理呢？桂子振表示，這種情況很罕見，不過為避免誤查，他們會讓司機(jī)休息一會兒再進(jìn)行測試，如果沒喝酒，那些食品中的酒精揮發(fā)較快，只要再次測試，數(shù)值就會明顯下降或恢復(fù)正常。此外，他們也可以進(jìn)行抽血檢測，血液中提取是最為準(zhǔn)確的，完全可以避免“被酒駕”。

　　1喝了豆腐乳的汁測酒是113毫克每百毫升，為醉酒駕駛。

　　2休息2分鐘再測，變成了0。

　　■鏈接

　　它們也可能讓你“被酒駕”

　　1.藿香正氣水：藿香正氣水的成分中含有酒精，服用后進(jìn)行酒精測試，會出現(xiàn)酒精含量較高的數(shù)值。

　　2.口氣清新劑：有些口氣清新劑含有酒精，不過，乙醇揮發(fā)很快，10分鐘左右就沒有了。

　　3.漱口水：目前市場上銷售的某些漱口水使用后口腔內(nèi)會含有酒精成分，不過酒精含量同樣揮發(fā)較快。

　　4.醉蝦、啤酒鴨等食品：在制作過程中加了酒精的菜肴，吃多了也可能被誤認(rèn)為酒駕。（通訊員 喻何鑫 本報記者 郭一鵬）