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????一些年輕的父母見(jiàn)寶寶厭食或胃口不好時(shí),往往會(huì)在菜肴中多加些味精,以使飯菜味道鮮美來(lái)刺激寶寶的食欲;有些父母看到寶寶一次進(jìn)食大量雞鴨魚肉卻不加控制。17日,吉大二院兒??菩探芙淌谥赋?,這種做法是不可取的,寶寶過(guò)量食用味精可能引發(fā)美味綜合征。 ????雞、鴨、魚、肉等美味食品中含有較多的味精,味精的主要成分的是谷氨酸鈉,醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),食入過(guò)多谷氨酸鈉會(huì)使新陳代謝出現(xiàn)異常,導(dǎo)致疾病的發(fā)生。一味追求鮮美還會(huì)使寶寶產(chǎn)生美味綜合征,一般進(jìn)食半小時(shí)后發(fā)病,出現(xiàn)頭昏腦脹、眩暈無(wú)力、心慌、氣喘等癥狀,有些寶寶會(huì)表現(xiàn)為上肢麻木,下肢顫抖,個(gè)別表現(xiàn)出惡心及上腹部不適。因此,對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育的寶寶,美味佳肴不可一次吃得過(guò)多。寶寶的自控力差,容易偏食,父母在飲食上一定要把關(guān),有粗有細(xì),葷素搭配,不可暴飲暴食,引起美味綜合征。 |