春節(jié)孩子吃零食“大有學(xué)問”

????新年將至，零食不可避免會成為寶寶節(jié)日飲食中的小插曲，是否需要限制小家伙們吃零食呢？什么樣的零食更健康？對此，專家表示，春節(jié)孩子吃零食“大有學(xué)問”，如何選擇零食，家長要做好表率，為孩子樹立一個好榜樣。

????零食切勿喧賓奪主

????新世紀兒童醫(yī)院資深健康顧問、協(xié)和醫(yī)院兒科專家李璞表示，春節(jié)期間不宜太多的改變孩子原有的日常生活習慣，飲食要注意葷素搭配，營養(yǎng)均衡。由于春節(jié)期間會不可避免地碰到水果、干果、糖果、糕點等零食，因此，家長可根據(jù)孩子的活動量，適當為孩子放開吃零食的量。

????專家表示，首先要科學(xué)安排吃零食的時間。吃零食不可太頻繁，最好安排在兩餐之間，否則，不僅寶寶的腸胃難以得到及時的休息，還有可能趁著過節(jié)，養(yǎng)成“嗜吃”零食的壞習慣。其次，要嚴格控制零食量。再健康的零食，也只是正餐的“配角”或“助理”，擔當?shù)氖亲甜B(yǎng)腸胃、補充消耗、延緩饑餓的任務(wù)，絕不可喧賓奪主、影響正餐的食欲。

????四類零食可選擇

????專家表示，為孩子選擇零食大有學(xué)問，下面幾類低脂、低鹽、低糖、低添加劑的零食為首選。

????第一類是乳制品。酸奶和奶酪富含經(jīng)有益菌發(fā)酵后更利于吸收的蛋白質(zhì)和脂肪，鈣、磷、鎂、銅等礦物質(zhì)和維生素B、B，乳酸桿菌等益生菌還有助于調(diào)理，屬首選。

????第二類是新鮮水果或可以生食的蔬菜。果蔬富含維生素、無機鹽、各種微量元素、消化酶和膳食纖維，非常有助于在大魚大肉的節(jié)日中幫助寶寶調(diào)理腸胃，預(yù)防便秘、解決積食等問題。此外，它們還能鍛煉寶寶自己拿東西吃的技能、培養(yǎng)其對蔬菜水果的興趣等。

????第三類是干果小組合。兩歲以上的寶寶可以適當吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等堅果，或者磨碎的堅果粉(加入米粉或粥中)，它們富含氨基酸、必需脂肪酸、不飽和脂肪酸、膳食纖維，益于眼、腦、皮膚的發(fā)育。

????第四類是自制健康小飲品。自制果蔬鮮榨汁、牛奶玉米汁、綠豆沙、山楂水等都是可以給寶寶飲用的。最好少加或不加糖、冰糖或蜂蜜，以保持原汁原味。

????糖果糕點應(yīng)分食

????李璞特別強調(diào)，節(jié)日期間，油炸食物、腌制食物、膨化食物，以及糯米做的食物盡量不要給孩子吃。在選擇零食的時候，“家長要起到表率作用，有的原則一定要堅持，不讓孩子吃的東西，自己也盡量不要買、不要吃。讓孩子感受到公平、自由的環(huán)境?！?/font>