男子將人參泡在酒中5年 竟發(fā)芽開花結果(圖)

????水母網1月19日訊(YMG記者武峻平攝影報道) 人參在土壤中開花結果，不足為奇。一棵泡在白酒里達5年之久的人參開花結果，實屬罕見。昨日，市民孔先生撥打96110熱線稱，他家中泡在白

????酒里的人參，竟然開出了花。

????昨日上午，記者在煙臺市民孔先生家里看到，大酒瓶里泡了大小6棵人參。透過玻璃瓶可以清晰地看到其中一棵拇指粗、長約15厘米的人參根部新長出許多根須，順著瓶底彎彎曲曲地盤繞著，人參根部還發(fā)出許多新芽，長短不一。讓人稱奇的是，人參莖部開出了一朵呈傘形的綠色花蕊，還結了十余粒玉米粒大小的 “人參果”，看這個架式，似乎還有繼續(xù)生長的苗頭。

????孔先生說，平時他就喜歡喝點兒酒。10年前，孔先生的表弟去東北出差，給他帶了一棵人參回來?！爱敃r我也沒太在意，就一直放在家里。”孔先生說，直到5年前，他在市場上買了一大瓶高度白酒，回家后想起表弟送的那棵人參，就順手放進了酒瓶里，同時泡了幾棵比較小的人參，隨后便將酒瓶放到陽臺上，偶爾打開喝一點兒。

????“直到半個月前，我發(fā)現人參根部有點綠色的東西，本來以為是孩子鬧著玩，在里面丟了點東西，可仔細一看，竟然是發(fā)芽了?！笨紫壬f，看到人參發(fā)芽后，他也感到好奇，就將這瓶酒放在窗臺上?？紫壬^察了幾天，發(fā)現人參不僅長出了許多根須，還開出了一朵花，活力盎然。

????人參在白酒里泡了5年之久，竟然還能發(fā)芽長葉，實屬罕見。據了解，人參發(fā)芽應該是其細胞的活性還在，如果當年的芽被破壞了，人參就不可能繼續(xù)生長了。另外，白酒對人參的有效成分也有一定的浸出和催化作用，再遇到適宜的環(huán)境，人參就會發(fā)芽開花。