白酒企業(yè)遭遇PK “大哥”地位受到挑戰(zhàn)

????秋去秋又來，繼鄭州之后，全國秋季糖酒商品交易會（總第83屆）今年移師濟(jì)南。昨日，“天下第一會”落下大幕。

????據(jù)官方統(tǒng)計，共有20多個國家和地區(qū)，涉及糖、酒、乳品、食品包裝等20多個門類和相關(guān)領(lǐng)域的企業(yè)參展，4天成交額達(dá)200億元，刷新了山東省食品展會紀(jì)錄。展會上，紅酒、飲料、調(diào)味企業(yè)表現(xiàn)搶眼，白酒企業(yè)遭遇PK，“大哥”地位受到挑戰(zhàn)。

????豫酒

????知名品牌單兵作戰(zhàn)

????“豫滿中國”抱團(tuán)亮相

????為期四天的糖酒會上，1瓶國藏汾酒標(biāo)價209萬元，刷新了之前由茅臺保持的單瓶103萬元的紀(jì)錄，成為名副其實(shí)的“酒王”，在遭遇紅酒、飲料、調(diào)味企業(yè)有力挑戰(zhàn)的情況下，彰顯了白酒企業(yè)的“大哥”風(fēng)范。

????主場作戰(zhàn)的山東地產(chǎn)酒絞盡腦汁營造齊魯氛圍，但戶外形象中飲料類勇奪半壁江山。參展的豫酒品牌也是八仙過海，各顯神通，努力在眾多參展企業(yè)中做到脫穎而出。

????為避免場面混亂，宋河干脆將展會設(shè)在星級酒店分會場，宋河酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理劉曉光解釋，這是參展定位精準(zhǔn)的表現(xiàn)。劉曉光說，作為豫酒老大，宋河目前市場定位準(zhǔn)確，渠道健全，與往屆不同，本次參展原則上只接洽高端合作商。

????隨著“高盛注資”被報道，宋河不再避談，轉(zhuǎn)而高調(diào)外擴(kuò)。在推出“中國性格”概念之后，宋河統(tǒng)一宣傳口徑，與“中國”一詞關(guān)聯(lián)，不難看出宋河在營銷上已將河南以外區(qū)域納為重點(diǎn)發(fā)展方向。

????相比之下，擁有深厚歷史底蘊(yùn)的杜康、寶豐在主會場的展位則更為醒目。展位位置好，再加上展位設(shè)計獨(dú)特，幾天下來吸引了不少人參觀，收獲頗豐。

????杜康整合后，流通品種不斷集中，此次參展形象新穎。寶豐則在原有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，推出“傳世清香”系列，恰借會展之機(jī)推向全國。

????此外，由省酒協(xié)組織、13家企業(yè)組成的“豫滿中國”展團(tuán)也一起來到了展會上。該展團(tuán)分為室內(nèi)展區(qū)和室外展區(qū)，室內(nèi)展區(qū)整體造型采用古代酒具酒樽作為主體元素，既體現(xiàn)厚重文化，又突顯豫酒新成就。遺憾的是，該室內(nèi)展區(qū)位置偏僻，導(dǎo)致極具特色的豫酒展團(tuán)受到了一定程度的冷落。

????紅酒

????首設(shè)紅酒專館紅酒展區(qū)成萬國博覽會

????紅酒作為高品質(zhì)生活方式的象征，越來越受到消費(fèi)者的追捧。本次糖酒會更是首設(shè)紅酒專館，來自法國、英國、瑞士、瑞典、德國、澳大利亞、西班牙等國的進(jìn)口葡萄酒品牌，成為展區(qū)主流，占到了整個展區(qū)面積的70%。

????美國肯嘉尼酒莊展區(qū)單支18萬元貴族葡萄酒的亮相，拉斐、卡斯特、卡聶高、羅瑪尼等國際一線品牌的悉數(shù)到場，更是讓許多紅酒愛好者感到不虛此行。

????有人說紅酒是美女的最好朋友，有紅酒的地方，怎能少得了佳人？

????還沒進(jìn)會展中心，馬路花車上身著節(jié)日盛裝的金發(fā)美女就使人眼前一亮。

????進(jìn)入展區(qū)，許多觀眾更是覺得大飽眼福。西班牙皇家馬爾柯和澳洲一些紅酒廠家特意請到了性感美女助陣，婀娜多姿的體態(tài)與紅酒展示融合在一起，著實(shí)吸引了不少眼球。

????只有視覺享受是不是感覺不過癮？不用擔(dān)心，很多展區(qū)都有專業(yè)調(diào)酒師現(xiàn)場調(diào)酒，欣賞美女的同時，不妨去品嘗下美酒，而且還都是免費(fèi)的。

????喝紅酒可是有講究的，細(xì)心周到的主辦方特別邀請了法國著名侍酒師喬納森到展會上表演侍酒藝術(shù)，教觀眾如何品鑒紅酒的顏色和味道，每天都吸引了很多人圍觀，是紅酒展區(qū)的又一大亮點(diǎn)。

????雖然展會上進(jìn)口紅酒出盡了風(fēng)頭，但國內(nèi)酒莊也不甘示弱，河南名莊國際葡萄酒展臺前就一度出現(xiàn)了“交通擁堵”狀況。

????浙江經(jīng)銷商薛志強(qiáng)表示：“河南的名莊葡萄酒做得很專業(yè)，各大知名莊園的葡萄酒的文化元素都能得以體現(xiàn)。”而在名莊國際葡萄酒有限公司總經(jīng)理朱永臣看來，紅酒文化有著獨(dú)特的內(nèi)涵，有文化的葡萄酒才有生命力。

????目前，中國已成為世界葡萄酒消費(fèi)量大國，但產(chǎn)品文化積淀的速度慢于銷量的增速，這也是組委會為何專門設(shè)紅酒展館的原因之一。

????副食

????食品飲料各秀絕招，欲分一杯羹

????“太好吃了，多少錢一瓶？”8日中午，河南仲景香菇醬展位前人頭攢動，來自福建的客商品嘗過該產(chǎn)品后還想再多買一些帶回家。

????近年來，仲景香菇醬因其口味獨(dú)特，香辣可口，備受市場關(guān)注?！跋愎降臐庥?，加上辣椒的味道，不僅鮮香，還很有嚼頭。原味的、香辣的、新奧爾良的，這么多不同的口味，適合不同的人吃，低鹽、營養(yǎng)，肯定會受歡迎的?！币晃簧綎|客商向仲景醬拋出了“橄欖枝”。

????無獨(dú)有偶，鄭州上佳食品菇皇醬在此次會展上表現(xiàn)同樣不俗。上佳食品公司總經(jīng)理吳賦坤透露，今年新推出的上佳菇皇醬系列產(chǎn)品，全部采用低鹽工藝，好吃更健康。

????鄭州天下倉的旺爐肉餅、中國土特產(chǎn)連鎖的河南土妹子，均亮相濟(jì)南。而河南好想你紅棗更是借助糖酒會回饋了自己原本穩(wěn)固的經(jīng)銷商隊伍，在濟(jì)南鐵道大酒店，大家歡聚一堂，共商市場拓展大計。

????飲料企業(yè)則幾乎全部推出了自己的功能性飲料，“喝出健康”成為飲料行業(yè)新的風(fēng)向標(biāo)，比如來自廈門的“醉清醒”高濃度有氧水，因順應(yīng)市場需求而得到更多咨詢。

????本次糖酒會上，副食企業(yè)各秀絕招，都是鉚足了勁，想要在大市場體系中分得一杯羹。

????“豫滿中國”再奏強(qiáng)音

????泉城舉辦廠商對接會

????如今的“豫滿中國”儼然已成為中國酒界一大“品牌”。9日上午，河南省酒業(yè)協(xié)會在泉城舉辦豫酒廠商對接會，吸引了全國各地200多位客商及多家媒體參加。

????上世紀(jì)90年代中后期，河南酒業(yè)一度走向低迷，為扭轉(zhuǎn)豫酒發(fā)展不利形勢，省酒協(xié)于2005年在鄭州舉辦了“首屆豫酒發(fā)展高峰論壇”，為豫酒復(fù)興吹響“集結(jié)號”，同年7月，河南酒企“抱團(tuán)打天下”的形式首次出現(xiàn)在“廣州國際酒飲博覽會”上，沿用至今。

????目前，“豫滿中國”已經(jīng)成為中國糖酒商品會展業(yè)一道亮麗風(fēng)景線，去年3月榮獲全國糖酒會辦公室頒發(fā)的全國省級行業(yè)協(xié)會中唯一“單位貢獻(xiàn)獎”。

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????泉城八“怪”

????司機(jī)愛看報

????坐在濟(jì)南的出租車上，總有類似一幕出現(xiàn)：等待紅燈時，司機(jī)師傅會熟練地拿起身邊早已準(zhǔn)備好的報紙，翻看不停，有人打趣說“濟(jì)南的哥真是與時俱進(jìn)”。

????市區(qū)無高樓

????濟(jì)南市區(qū)沒高樓，二環(huán)以內(nèi)的建筑物大多不超十層，地鐵建設(shè)方案被否決。當(dāng)?shù)厝私忉?，這是為了保護(hù)濟(jì)南地下泉水管道不因城市發(fā)展而遭到破壞，與經(jīng)濟(jì)實(shí)力無關(guān)，恰恰體現(xiàn)了泉城人居環(huán)境優(yōu)越的一面。

????飯菜口味重

????吃過濟(jì)南的飯菜，才知道什么是“咸”。著名的魯菜館里，菜品份大量足，盡管口味香美，餐后必大量喝水，濟(jì)南人做的飯，仿佛鹽和醬油不要錢。

????喝酒論斤算

????山東人的酒量是出了名的大，杯不過癮碗來替。記者目睹一濟(jì)南女子一口氣喝進(jìn)三兩白酒，面不改色心不跳。齊魯豪爽之情全在酒里了。

????外酒不讓帶

????濟(jì)南的飯店，大多不準(zhǔn)外帶酒水，只能在店內(nèi)購買，價格實(shí)在，想想倒是給用餐者省去很多麻煩，與鄭州消費(fèi)習(xí)慣截然不同。

????說話舌頭硬

????山東人說起話來，硬聲硬氣，舌頭不打卷，聽起來耳根子生疼，一個字能表達(dá)的絕不多費(fèi)唾沫星子，憨厚的性格特征反倒積累不少好口碑。

????泉水往外冒

????濟(jì)南的泉，因了一眼趵突，名滿天下。去濟(jì)南，必去趵突泉。

????和往年相比，今年的趵突泉顯得格外熱鬧?！皡⒓犹蔷茣耐獾厝硕家獢D時間來看看，他們也是趕上了好時候，今年濟(jì)南雨水充足，趵突泉的水位是這幾年來比較高的?！奔易□劳蝗浇氖忻裢跸壬f。

????公交不擁擠

????BRT、普通公交車專用道、高架快速路，濟(jì)南城市格局不斷擴(kuò)大，交通設(shè)施卻很完善，然而公交車上乘客稀少，不用當(dāng)“沙丁魚”。原來，普通百姓出行多喜愛打車。

????無論選擇什么樣的出行方式，濟(jì)南市民幸福指數(shù)之高羨煞人也。