即墨黑作坊加工剔骨肉 燒堿浸泡1斤變3斤(圖)

    禁止添加工業(yè)用堿

    記者聯(lián)系了相關(guān)部門，即墨質(zhì)監(jiān)稽查大隊(duì)的執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng)。記者隨后與執(zhí)法人員一起走進(jìn)了程家。記者詢問鍋里“咕嘟咕嘟”煮的是什么，程妻回答是自己做的飯。院子里蒼蠅亂飛，灶臺(tái)上擺著豬骨精膏和味精。記者隨后竟然在加工現(xiàn)場(chǎng)的一處角落里發(fā)現(xiàn)了氫氧化鈉。 “經(jīng)過調(diào)查，程某沒有工商證件，屬于無證經(jīng)營(yíng)，應(yīng)予以取締。 ”執(zhí)法人員表示，近期他們將和工商、畜牧等其他

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    燒堿泡肉增重兩倍

    據(jù)了解，氫氧化鈉，俗稱燒堿、火堿、苛性鈉，具有強(qiáng)烈刺激和腐蝕性，是一種常用的工業(yè)用堿。只需放在空氣中數(shù)分鐘，就會(huì)吸收水分，成為液態(tài)毒藥。誤服可造成消化道灼傷、絞痛、粘膜糜爛、血性腹瀉、休克、消化道穿孔，有誘發(fā)癌癥的潛在危害，過量食用會(huì)帶來生命危險(xiǎn)。浸泡過肉類后，能增重兩倍左右，肉質(zhì)更嫩更亮，能與豬骨更快分離。