調(diào)查:奧古特重品質(zhì)鑄文化 問鼎高端啤酒霸主席位(圖)

????青島新聞網(wǎng)8月30日訊 記者近日走訪了青島的商場、超市和酒吧，不難看到國內(nèi)的高端啤酒市場上，多數(shù)是國外品牌在唱主角。而奧古特是目前青島啤酒既有產(chǎn)品系列矩陣中定位最高端的一款啤酒，聽裝超市零售價8.8元，瓶裝在酒樓售價為18—30元，身價明顯高于同類產(chǎn)品。那么奧古特是如何從群雄逐鹿的高端啤酒市場中占得一席之地的呢？簡單回答，青島啤酒文化中心的工作人

????為了能實現(xiàn)“兩個第一”的目標,奧古特從醞釀到脫胎所有的一切均看齊最高標準。青島啤酒釀酒師表示，為釀制這款超高檔的酒，他們采用了進口的高檔大麥、頂級原料，其中最珍貴的是1903年奧古特從德國帶來的上乘酵母。另外，還嚴格選擇世界優(yōu)質(zhì)的原料，奧古特啤酒在原料、釀造工藝、配方比例、質(zhì)檢標準等各個方面都精益求精確保絕佳的品質(zhì)。來釀制出這款體驗皇室感覺的啤酒。其頂級品質(zhì)和醇厚的口感與高端的產(chǎn)品定位相稱，是身份的象征。

????高端啤酒群雄逐鹿 重品質(zhì)打硬仗

????不難看到國內(nèi)的高端啤酒市場上，多數(shù)是國外品牌在唱主角，例如丹麥的嘉士伯、荷蘭的喜力、比利時的沃特路黑啤、德國的考斯特、美國的百威等。如今隨著中國啤酒品牌的崛起，他們開始細分自己的目標群體，調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)，在中高端啤酒市場唱響新的篇章。伴隨著國內(nèi)啤酒行業(yè)近年來產(chǎn)量持續(xù)增長的態(tài)勢，啤酒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也日趨高端化,一些高端產(chǎn)品占據(jù)銷售主力的企業(yè)更是增速明顯，高端啤酒,歸根到底也是啤酒,要在洋品牌啤酒大行其道的國內(nèi)高端消費市場占得一席之地，那么就要品質(zhì)贏得市場，不久的將來國內(nèi)高端啤酒必定群雄逐鹿。

????打出文化牌 定位高貴身份

????在國內(nèi),高端啤酒市場向來都是洋品牌的天下。啤酒行業(yè)高端品牌市場空白和高利潤的契機,國內(nèi)各大啤酒品牌紛紛出招,如青島啤酒推出了號稱國內(nèi)第一款奢侈品啤酒——奧古特啤酒;藍帶推出了首款橡木桶啤酒——藍帶1844等,價格高于普通產(chǎn)品。高端產(chǎn)品必須擁有自己獨特的文化品牌魅力,高端啤酒不僅是賣的是價格,更重要是定位。關鍵要讓消費者從這份昂貴中品出不一樣的東西。有句話說的很好，“喝的不是啤酒,而是感覺”。

????根據(jù)市場調(diào)查，奧古特有很大的市場潛力，尤其是在餐飲渠道和禮品渠道，擁有很多極具潛力的消費人群。業(yè)內(nèi)人士分析，奧古特瓶裝只在高檔餐飲渠道銷售，是30—40歲成功男士的最愛，他們有穩(wěn)定的經(jīng)濟來源，處于中上等水平，由于身份地位的要求，他們點酒的時候一定會注重品質(zhì)，也善于表達自己的優(yōu)越感，使點的酒和自己的身份地位相匹配。同時，他們也是啤酒重度消費者，因公因私都有喝啤酒的習慣。因此，這個市場前景是很可觀的。

????行業(yè)專家認為，按照現(xiàn)在的國民經(jīng)濟增長速度，到2020年中國將可實現(xiàn)全面建設小康社會的目標，那時國民人均GDP可達到3000美元，而在上海、北京、深圳、廣州及江浙等沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)約3億人口人均GDP會超過15000美元。人們有了錢對消費的要求越來越高，出現(xiàn)一個龐大的奢侈品消費群體。

????從107年德國人漢斯-克里斯安-奧古特在青島開辦釀酒公司，到如今，青島啤酒遠銷美國、日本、德國、法國、英國、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多個國家和地區(qū)，居中國啤酒出口量首位，占到中國啤酒出口量的50%以上。正如奧古特英文釋義：高貴、純潔和臻求完美。其名正如“奧古特”啤酒一樣珍純御釀、尊世麥香，最終呈現(xiàn)給我們的每一滴都是那么的珍貴純正，值得回味?。ㄇ鄭u新聞網(wǎng)記者 張以波）