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海蜇進入收獲季 嶗山農(nóng)家樂推海蜇全席(組圖)

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嶗山農(nóng)家樂推出“海蜇全席”

海蜇涼粉

漁民出海捕撈海蜇

    青島新聞網(wǎng)8月4日訊 一年一度的海蜇成熟季到了，嶗山區(qū)王哥莊街道的農(nóng)家樂飯莊紛紛推出海蜇全席，吸引市民品嘗。

    據(jù)了解，捕撈后的海蜇可分出海蜇里子、海蜇爪子、海蜇腦子、海蜇涼粉、水晶海蜇等17個品種，用這些原料烹飪的美食味道獨特，營養(yǎng)豐富。

    海蜇為腔腸動物，傘部隆起呈饅頭狀，直徑達五十厘米，最大可達

一米。膠質(zhì)較堅硬，觸手乳白色，可供食用，也可入藥。（青島新聞網(wǎng) 記者龐為 通訊員 任賓）
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