????■各方說法 醫(yī)院專家—— 天天吃海鮮脖子粗
????“碘補(bǔ)少了會得大脖子病,可碘補(bǔ)多了脖子也會粗,這種病叫甲狀腺結(jié)節(jié),大量攝入含碘食品容易發(fā)病?!鼻鄭u阜外醫(yī)院體檢中心主任馮春寧介紹,在近兩年的體檢中,醫(yī)院發(fā)現(xiàn)不少粗脖子的人患有甲狀腺結(jié)節(jié),有的甚至已經(jīng)發(fā)展成為甲狀腺腫瘤,需要及時做手術(shù)切除病變組織。馮主任表示,碘攝入過多也有可能患甲狀腺腫大癥、甲亢等病,需要醫(yī)生檢查才能確診,這些患者絕大多數(shù)都是“隱性鹽”吃得太多,如膨化食品、咸魚、醬油等,還有不少人則是吃海產(chǎn)品過多,導(dǎo)致體內(nèi)碘含量偏高,最終導(dǎo)致甲狀腺病變。“青島是沿海城市,海產(chǎn)品的攝入量過多,尤其是天天吃海鮮的市民,因碘超標(biāo)患病的不在少數(shù)?!瘪T春寧告訴記者,絕大多數(shù)人吃的鹽都是碘鹽,如果沒有防范意識,再大量攝入含碘豐富的海產(chǎn)品,如海鮮、海帶、紫菜等,很容易導(dǎo)致碘超標(biāo),建議愛吃海產(chǎn)品的市民可減少碘鹽的攝入。 陳珂 市鹽務(wù)局—— 碘鹽要繼續(xù)吃下去
????“青島屬于輕度碘缺乏地區(qū),我們還要繼續(xù)供應(yīng)碘鹽?!弊蛱?,市鹽務(wù)局工作人員告訴記者,雖然青島靠海,但并不代表不缺碘,市疾病控制中心在2008年的調(diào)查顯示,我市飲用水中碘含量較低,水碘平均含量為每升7.35微克,低于國家標(biāo)準(zhǔn)的每升10微克的最低限值。雖然一些海藻類食物的碘含量比較高,但也是有限的,不足以補(bǔ)充人體需求的碘含量,再者市民也不可能天天吃含碘量高的食物,所以靠吃海產(chǎn)品來補(bǔ)碘,效果并不能保證。自然環(huán)境缺碘的現(xiàn)狀是很難改變的,所以居民平時應(yīng)該補(bǔ)碘,而食用碘鹽是市民補(bǔ)碘最簡單有效的辦法,對市民的身體健康起了極為重要的作用,長期吃碘鹽并不會造成碘超標(biāo)。 陳勇 孫啟孟
??? 市疾控中心—— 青島缺碘居民不缺碘
????“青島雖然靠海,但卻是個碘缺乏地區(qū),這是科學(xué)的測算方法決定的?!笔屑部刂行膶<医榻B,是否是碘缺乏地區(qū),需要檢測飲用水中的碘含量,雖然海中有大量碘,但無法直接飲用和灌溉農(nóng)作物,而淡水卻無法滿足人體正常的碘需要,在這種環(huán)境下生長的農(nóng)作物,其中含碘量也很低。
????雖然青島缺碘,但島城居民卻并不缺碘,這與多年食用碘鹽和攝入大量海產(chǎn)品有關(guān)。疾控中心專家介紹,近兩年我市完成了居民尿碘抽樣檢測,通過尿液中代謝碘的含量計算人體內(nèi)總體碘含量,結(jié)果顯示尿碘的含量處于衛(wèi)生部多項標(biāo)準(zhǔn)的中位數(shù),也就是說,青島人總體上的碘營養(yǎng)水平比較理想,既不缺少碘也不多碘。 記者 陳珂
????■新聞延伸 要買無碘鹽先亮醫(yī)學(xué)證明
????近日,市衛(wèi)生局和鹽務(wù)局聯(lián)合發(fā)出通知,要求加強(qiáng)無碘食鹽管理,嚴(yán)格掌握適用人群,規(guī)定市民在購買無碘食鹽前必須出具醫(yī)學(xué)證明,嚴(yán)禁醫(yī)療單位出具虛假證明,以此規(guī)范無碘食鹽的銷售行為。據(jù)了解,我市為了滿足特殊人群對無碘食鹽的需求,在全市設(shè)置了447個無碘食鹽零售網(wǎng)點,市民可以到相應(yīng)單位買到無碘食鹽,具體名單可登錄早報報客(zbbk.qingdaonews.com)查詢。記者 陳珂 實習(xí)生 孫巧燕