瘋狂的新蒜上市身價翻一番 市場價每公斤12元

????“新大蒜又漲價了?！庇浾咴谧咴L各農貿市場聽到不少市民反映。今年以來居高不下的大蒜價格自新大蒜上市開始下降后，僅僅過了一個多月時間，蒜價開始反彈，再次上漲。新蒜的大量上市并沒有帶來預期的“理想”價格。記者從撫順路批發(fā)市場了解到，25日，大蒜批發(fā)價格猛的從前一天的每公斤5元上漲到8.5元。同時，記者在一些農貿市場和超市看到，前些日子每公斤6元的新大蒜身價一下子提高了1倍，成為近期菜籃子商品漲價幅度最大的商品，大蒜再度成為輿論關注的焦點。

????新蒜價格上漲一倍

????昨日上午，記者在團島農貿市場上看到，這里很多攤位上的大蒜售價為每公斤12元，6月中旬記者在這里采訪時，新上市的大蒜每公斤僅6元錢，幾天的時間就上漲了一倍。記者從青島撫順路蔬菜批發(fā)市場得到的信息顯示，6月24日大蒜每公斤批發(fā)價還是5元，25日一下子就上漲到8.5元，漲幅達70%。

????在團島、八大峽、新貴都等農貿市場，記者看到，今年的新蒜已經大量上市，新蒜價格在近日突然回升，與當前蔬菜價格下降形成明顯對比，成為目前漲價幅度最大的蔬菜。由于此輪蒜價上漲比較突然，幾天前還很穩(wěn)定，最近幾天迅速掉頭上漲，因此許多市民都產生了疑問。按照常理，新蒜大量上市，其價位應該走低，目前大蒜價位為何呈現(xiàn)上漲的不正常狀態(tài)呢？

????對此，記者采訪了一些大蒜經營業(yè)戶了解到，端午節(jié)前，業(yè)戶已經處理了最后一批開始發(fā)芽的陳蒜，節(jié)后青島市場上的陳蒜已經基本售完，現(xiàn)在市場銷售的都是已經八九成干的新大蒜。業(yè)戶陳先生告訴記者：“由于青島市場上陳大蒜逐漸銷售完畢，新蒜成為市場主流，而且新大蒜上市量不是很大，因此大蒜價格從現(xiàn)在開始有了回升?！睋?jù)悉，在省內的新蒜主產區(qū)，其收購、批發(fā)價已由此前的每公斤4元多上升到每公斤8元左右，所以，我市市場新進的大蒜價格也隨之上升。

????減產是漲價“罪魁禍首”

????近日來，關于蒜價的走勢被各界廣為關注。記者從撫順路批發(fā)市場獲悉，新蒜產地收購價格還將繼續(xù)走高，從蒜農手中直接收購的大蒜每公斤價格已達7.6至8元以上，就這個價格當?shù)厮廪r還不太愿意出售。據(jù)了解，國家對惡炒農產品的打擊力度不斷加大，炒價因素應該不是造成新蒜高價的主要原因，主產區(qū)大蒜減產才是漲價“罪魁禍首”。

????據(jù)了解，導致新蒜價格上漲的根源還是由于前幾年大蒜價格持續(xù)走低，讓很多蒜農看不到利益，受此影響去年以來全國大蒜種植面積逐漸減少，產量大幅下降，供應量明顯減少，導致市場供求失衡，使今年新蒜價格在供求刺激下有所回升。特別值得注意的是，自今年5月份以來，雖然進入大蒜收獲季節(jié)，大批新蒜也進入市場，但并沒有帶來預期的“理想”價格，而由于價格高，鮮蒜的銷售量并不樂觀。雖然這樣，很多經營商仍認為，今年大蒜的產量比去年高不了多少，所以大蒜價格肯定不會低。

????記者還從撫順路批發(fā)市場了解到，由于5月份新蒜剛剛上市，水分大，因此價格較低，如今一個多月過去了，目前上市的大蒜含水量明顯減少，價格自然又上去了。蒜價和其他商品一樣，總體上受供應量大小的影響，目前我市市場上供應的本地蒜和外地蒜數(shù)量不是很大，需求量上升，價格自然就上漲了。（記者 李旭超）