青島海貨亮相上海世博會(huì) 成園區(qū)唯一海洋食品

青島新聞網(wǎng)　2010-04-17 05:45:28　現(xiàn)有新聞評(píng)論新聞報(bào)料

“海參黃金粥”生產(chǎn)企業(yè)瑞聯(lián)海洋生物科技有限公司董事長(zhǎng)單連剛介紹新產(chǎn)品

海參食品專(zhuān)家王鐵山致辭

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

????青島新聞網(wǎng)4月17日訊隨著上海世博會(huì)腳步的臨近，越來(lái)越多參展商品相繼揭開(kāi)面紗。昨天，記者采訪獲悉，由青島開(kāi)發(fā)區(qū)一家企業(yè)生產(chǎn)的“海參黃金粥”將亮相世博會(huì)，成為整個(gè)展區(qū)唯一參展的海洋食品。青島海貨名揚(yáng)四海，這次登上了世博會(huì)的殿堂，著實(shí)給青島“長(zhǎng)了臉面”。

????據(jù)悉，

這次青島的“海參黃金粥”亮相世博會(huì)，可謂經(jīng)歷了“重重考驗(yàn)”。相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，在檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，“海參黃金粥”就被各方累計(jì)檢測(cè)了18次，確保展出產(chǎn)品萬(wàn)無(wú)一失。除安全因素外，青島的“海參黃金粥”在理念上也與世博會(huì)主題完美契合。這一產(chǎn)品的突出特點(diǎn)是“高科技、高營(yíng)養(yǎng)”，作為中國(guó)第一個(gè)海洋食品專(zhuān)利，“海參黃金粥”的科技含量毋庸置疑。同時(shí)，該產(chǎn)品還更加關(guān)注食用者的感受，口感、營(yíng)養(yǎng)等多個(gè)方面都經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)試，處處突出“對(duì)人的關(guān)懷”。

????海參食品專(zhuān)家王鐵山告訴記者，人們?nèi)粘Ｊ秤玫暮?，?jīng)歷了加工、泡制等一系列繁瑣過(guò)程，導(dǎo)致大量微量元素流失，“海參黃金粥”從技術(shù)上突破了這一瓶頸，使海參營(yíng)養(yǎng)得到完整保留。這一成果，不僅是海參加工環(huán)節(jié)的突破，也為未來(lái)海洋食品的發(fā)展提供了借鑒。

????據(jù)介紹，世博會(huì)期間，“海參黃金粥”將在山東館多個(gè)區(qū)域展出。（記者王安）

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