走西口印記中國(guó)保健酒的文化

央視熱播的開(kāi)年大戲電視劇《走西口》一舉走紅，受眾數(shù)億，創(chuàng)下了近年來(lái)歷史文化類(lèi)電視劇的收視新高，用電驢下載收看的觀眾也不計(jì)其數(shù)，觀眾每每街評(píng)巷議，贊不絕口。

走西口的人成千上萬(wàn)，他們經(jīng)過(guò)辛勤勞動(dòng)、艱苦創(chuàng)業(yè)逐步成長(zhǎng)起來(lái)。他們中的出類(lèi)拔萃者，充分利用邊民和內(nèi)地居民生活生產(chǎn)和文化習(xí)俗的差異性發(fā)展商業(yè)貿(mào)易，從而使自己逐漸成為頂級(jí)一時(shí)的鴻商巨賈。鴻茅藥酒就是“走西口”這個(gè)時(shí)代的產(chǎn)物，她的問(wèn)世，開(kāi)啟了中國(guó)保健

鴻茅酒始創(chuàng)于清代康熙三十二年（公元1693年），至今已有三百多年的生產(chǎn)歷史。它產(chǎn)于內(nèi)蒙古涼城縣的鴻茅古鎮(zhèn)。那里獨(dú)特的地域風(fēng)貌，獨(dú)特的氣候環(huán)境，獨(dú)特的原料寶藏，獨(dú)特的上乘水質(zhì)，獨(dú)特的釀造工藝，造就了綿爽清冽、香醇宜人的鴻茅基酒。

清乾隆四年，山西榆次縣王家堡馳名中醫(yī)王吉天行醫(yī)至鴻茅古鎮(zhèn)，見(jiàn)此等上乘好酒，便毅然收買(mǎi)了鴻茅基酒（當(dāng)時(shí)叫鴻茅白酒或稱鴻茅酒）釀制缸坊，將自家歷代秘傳的中草藥秘方用該酒浸提，制成了對(duì)風(fēng)濕骨病功效卓著的鴻茅藥酒。自此，王吉天便停止了此酒的銷(xiāo)售，專用作鴻茅藥酒的基酒使用，故使得此酒更加神秘，外界很少見(jiàn)得到。后道光年間，與鴻茅藥酒一并被選為宮廷貢酒。