自娛自樂玩月餅－桂花紫薯月餅糕

　　　桂花開了,中秋節(jié)也要到了，各分公司的商場在忙著各項促銷活動,而員工也組織有看電影、國慶歌詠聯(lián)歡會等活動.....公司里張燈結彩紅旗飄飄,大家心里已經在過節(jié)了哦這不,明天就要開公司國慶聯(lián)歡會了哈

　　留香辦公室樓下的桂花一開,同事們總是也喜歡在樹下的石凳上坐一會,熏聞著滿樹的桂香,而留香總要先聞著香再去拍一些桂花的,然后采一些桂花做菜可惜的是今年還沒有太陽,不然陽光下的桂花更漂亮

??? 總想用這特有的桂花做些好吃的，杭州的許多桂花菜偶已經都做完了,因為很喜歡吃紫薯,而看著滿樹的桂花，就又有用桂花做好吃的沖動，所以昨天當今年第一次桂花初開時，就選用干鮮桂花和紫薯,做了一回偽月餅----桂花紫薯糕。

　　呵呵，此桂花紫薯月餅糕屬于自娛自樂，留香可是一點也不會做月餅和蛋糕類的，所以選用月餅膜玩壓一下形狀，還想來點水晶感覺的呢,所以后來還添加了澄粉,做好成型后,簡單方便的蒸一下也就可以了

? 哈哈~~`雖然自己感到形狀不十分完美,但是簡單香糯好吃是最重要吧的哦,在桂花飄香的時節(jié)里,中秋國慶即將到了.偶也玩一下心情,算是做過月餅了,是今天早上起早做的，乘熱吃，香甜軟糯以后如果有時間還想再玩一下純水晶的

　　原料:

　　　　糯米粉、澄粉、紫薯、干桂花、糖

? 做法：

??1）將紫薯先在微波爐中微熟，然后切塊碾成泥。

? 2）把干桂花和白糖沖化成桂花糖水。

? 3）將紫薯泥和糯米粉、澄粉加入桂花糖水和少量色拉油攪拌勻后揉成糯米面團。

? 4）然后將面團搓成一個個小面團，放入事先灑過粉的月餅膜中壓成月餅型狀。

? 5）最后將紫薯月餅糕隔水蒸熟,再澆淋些桂花密糖水即可。