市質(zhì)監(jiān)局局長王殿章五日內(nèi)兌現(xiàn)網(wǎng)友答復(fù)

    留言板 能否定期公布產(chǎn)品質(zhì)量抽檢結(jié)果？

    王局長，能否定期公布產(chǎn)品質(zhì)量抽檢結(jié)果？對問題企業(yè)加大曝光力度？

    王殿章 非常感謝您對質(zhì)監(jiān)部門工作的關(guān)注。根據(jù)您的建議。我局將加大對問題企業(yè)的曝光力度，并及時公布我局組織的產(chǎn)品質(zhì)量抽檢結(jié)果。

    留言板 生產(chǎn)許可證的辦理

    餐飲集中后廚性質(zhì)的生產(chǎn)加工,原衛(wèi)生許可證轉(zhuǎn)換生產(chǎn)許可證如何辦理?請問領(lǐng)導(dǎo).

    王殿章 食品生產(chǎn)領(lǐng)域不再發(fā)放衛(wèi)生許可證。衛(wèi)生部門頒發(fā)的原衛(wèi)生許可證到期后自行失效。對食品生產(chǎn)許可條件的審核，要按照有關(guān)規(guī)定，將有關(guān)食品衛(wèi)生條件和規(guī)范納入食品生產(chǎn)許可條件。

    食品生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求才能申辦食品生產(chǎn)許可證。

    （一）場所、環(huán)境衛(wèi)生要求。具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、儲存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

    （二）生產(chǎn)資源要求。具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或設(shè)施。有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

    （三）人員和制度要求。有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

    （四）生產(chǎn)加工要求。具有合理的設(shè)備布局和工藝流程。防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

    （五）質(zhì)量檢驗要求。企業(yè)必須有與生產(chǎn)要求基本一致的檢驗室和兩名以上的有資質(zhì)的檢驗人員。

    具體辦理食品生產(chǎn)許可證的程序及有關(guān)要求可上青島質(zhì)監(jiān)網(wǎng)查詢。（網(wǎng)址：，進(jìn)入“質(zhì)量監(jiān)督”欄目，點擊“市場準(zhǔn)入”欄目，查看相關(guān)內(nèi)容）

    留言板 現(xiàn)在一上超市，就看各家都在吹噓自己是什么什么名牌，看得我頭大。我想請問，到底哪些機構(gòu)能評名牌，青島正兒八經(jīng)的名牌到底是那些？別整的全市都是名牌，還真把自己當(dāng)“品牌之都”了

    王殿章 青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局主要負(fù)責(zé)中國名牌產(chǎn)品、山東名牌產(chǎn)品和山東服務(wù)名牌的培育、組織和推薦工作。 截止到2008年底，全市共獲得中國世界名牌產(chǎn)品2個，中國名牌名牌產(chǎn)品68個，山東省名牌產(chǎn)品241個，山東省服務(wù)名牌43個。

    山東省名牌產(chǎn)品申報程序：申報企業(yè)填寫《名牌產(chǎn)品申請表》(網(wǎng)上申報)---市級質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)受理名牌產(chǎn)品的申請---省評審辦對申報材料預(yù)審--各專家組對申報企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行綜合評價---確定名牌產(chǎn)品預(yù)選名單---省評審委全體委員會審定---省質(zhì)監(jiān)局公布結(jié)果

    山東名牌產(chǎn)品查詢可登陸山東省質(zhì)監(jiān)局政務(wù)網(wǎng)（）