養(yǎng)鮑魚兩年賠400萬 青年再創(chuàng)業(yè)成青島鮑魚王

????“海洋牧場(chǎng)主”請(qǐng)鮑魚住“公寓”

????島城“鮑魚王”陳剛在養(yǎng)殖海域投放了8萬立方米人工魚礁從大海里掘金

陳剛（右一）在和員工查看鮑魚的生長(zhǎng)情況

????前天，2009中國(guó)青島國(guó)際海洋節(jié)開幕。昨天，藍(lán)色經(jīng)濟(jì)高峰論壇舉辦。青島依山傍海，因海而興，海洋激發(fā)了青島的活力。靠海吃海，青島在大海里“掘金”。海洋科技、海洋養(yǎng)殖……今起，早報(bào)將講述青島人如何在大海里挖掘財(cái)富。

????青島市金海富源海洋實(shí)業(yè)公司老總陳剛擁有5萬畝的鮑魚散養(yǎng)海域，每年出產(chǎn)70噸鮑魚。他還在養(yǎng)殖海域里投放了8萬立方米被譽(yù)為“海洋牧場(chǎng)”的人工魚礁，是島城最大的“海洋牧場(chǎng)主”。昨天，他向記者講述8年來，他是如何從一個(gè)海珍品養(yǎng)殖的門外漢變成島城的“鮑魚王”，以及如何在大海里“掘金”的傳奇經(jīng)歷。

????學(xué)費(fèi)400萬 他與鮑魚結(jié)下了緣

????陳剛今年45歲，地道青島人。在2001年之前，他干過運(yùn)輸，開過飯店，賣過汽車。1998年，朋友向他借錢養(yǎng)鮑魚，他借了30萬元。2001年朋友告訴他，鮑魚養(yǎng)賠了錢，還不上了。無奈，陳剛接過了朋友的生意。第一年因圖便宜，陳剛買的是南方苗，結(jié)果到青島后水土不服全死了，200萬元打了水漂。2002年，陳剛決心自己育苗，沒想到因?yàn)椴欢夹g(shù)，200萬又泡湯了。兩年時(shí)間，他賠了400萬。

????“種鮑”800元 他讓鮑魚南下“過冬”

????屢試屢敗后，陳剛意識(shí)到技術(shù)的重要性。2003年10月，陳剛請(qǐng)來大連一位著名的鮑魚養(yǎng)殖技術(shù)員做顧問，育苗逐漸有了起色。當(dāng)年11月，陳剛開始在威海榮成建立育苗基地。為尋找優(yōu)良品種，陳剛走遍日本、韓國(guó)和朝鮮，引進(jìn)各種高品質(zhì)的“父母鮑”，也就是親鮑，每只價(jià)格高達(dá)800元。因鮑魚對(duì)水溫的要求很高，腦瓜靈活的陳剛萌生了去南方建保育車間的主意。

????“半年時(shí)間，在榮成只能長(zhǎng)到2.5厘米，每只鮑魚養(yǎng)殖成本是1元，而在福建，苗種能長(zhǎng)到3.5厘米，成本卻只有0.2元?！标悇偡Q，2004年11月他將苗種運(yùn)到福建“過冬”，半年后再將達(dá)到規(guī)格的苗種運(yùn)回青島養(yǎng)殖?！爱?dāng)時(shí)是養(yǎng)鮑魚的黃金期，一尾苗需要七八元，一斤鮑魚至少120元?！币?yàn)橘|(zhì)量好、價(jià)格低，陳剛的鮑魚苗種很快占領(lǐng)了青島的市場(chǎng)，年銷量達(dá)到1000萬尾，約為全市總需求量的一半。

????給鮑魚蓋“房” 人工魚礁成“海底牧場(chǎng)”

????2005年，鮑魚養(yǎng)殖量猛增，南方鮑魚開始沖擊島城，市場(chǎng)逐漸開始萎縮。為維持苗種的培育，陳剛開始自己養(yǎng)殖成品鮑魚。陳剛把鮑魚苗直接撒進(jìn)大海里散養(yǎng)。雖然很多鮑魚“走失”，但散養(yǎng)的鮑魚可以媲美野生鮑魚，品質(zhì)、口感都比圈養(yǎng)的鮑魚好。

????一次偶然的機(jī)會(huì)，陳剛在一本日本雜志里看到，通過在海底投放人工魚礁，可吸引野生或者人工散養(yǎng)的海洋生物來“定居”，最終人工魚礁變成了“海底牧場(chǎng)”，能在最大程度上避免鮑魚“走失”。

????“投什么石頭作為魚礁有講究，必須是50立方米以上的花崗巖，如果是火山巖，因?yàn)橹亟饘俣?，別說引鮑魚，可能海草都不長(zhǎng)?！闭f干就干，陳剛開始給鮑魚“蓋石頭公寓”。在養(yǎng)殖海域投下了5000立方米的人工魚礁后，陳剛發(fā)現(xiàn)“公寓”上不但沒有長(zhǎng)滿海草，反而長(zhǎng)滿海蠣子殼。向行家請(qǐng)教后，他才知道“蓋公寓”時(shí)機(jī)不對(duì)，當(dāng)時(shí)正是海蠣子的繁殖期。幾經(jīng)挫折，他的實(shí)驗(yàn)終于小獲成功。目前，他已經(jīng)在自己的養(yǎng)殖海域里投放了8萬立方米的人工魚礁，共10萬噸石頭。（記者 許芳 攝影報(bào)道）

????新聞后續(xù) 要讓市民吃上真正本地鮑魚

????“南方鮑魚生長(zhǎng)快，價(jià)格低，咱們青島人現(xiàn)在吃的很多都是南方鮑魚，而咱本地散養(yǎng)鮑魚只能賣到大連?！标悇傉f，2004年他就注冊(cè)了“嶗山牌”鮑魚和海參，他計(jì)劃利用三年時(shí)間，提高青島嶗山鮑魚品質(zhì)，讓?shí)u城市民吃上真正的本地鮑魚。